对于很多人来说，新鲜的山楂是可遇不可求的，因为山楂生长成熟只有在特定季节才有。对于焦山楂，则保持的时间更长。那么焦山楂怎么吃好呢？

焦山楂为主治疗秋季腹泻生山楂有消积开胃，活血散瘀，防暑、降压药用价值。

焦山楂：取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。本品表面焦褐色，内部黄褐色。气清香，味酸、微涩。

焦山楂可以与其它药用食材搭配，然后做出另外的药用价值非常高的药材。

焦山楂酸、甘、微温、归睥、消食化积、胃肝经，焦山楂不仅酸味减弱，且增强苦味，长于消食止泻。

这种焦山楂，除了消食导滞的作用，还善于治疗伴有积食的泻利，这也就是很多儿科专家在治疗孩子食积伴泻利时，多选用焦山楂的缘故。

山楂片其实也不难制作，就是在取出山楂籽的时候有点繁琐，如果没有耐心不如直接到超市购买。自己做山楂片的话可以做出两种，一是可以泡水喝的山楂片，也就是山楂经过烘干或者晒干后的干果，另一种则是山楂经过白糖制成而成的即食型山楂片，口感酸甜自己做主。

泡水喝的山楂片

原料：山楂。

做法：

将新鲜是山楂洗净，沥干。

用刀子环绕山楂的腰部切一圈，然后在扭转，将它的籽拿出。

山楂肉晒干或者烘干。

晒好的山楂干就可以用来泡水喝了，加入菊花或者枸杞都是不错的。

甜甜的可即食用的山楂片

原料：山楂、白砂糖。

做法：

1、新鲜山楂洗净去核，放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。

2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。

3、取出蒸好的山楂，加入柠檬汁以及白糖调味，搅拌均匀。

4、最后待山楂泥冷却后，捏或切成所爱的形状就可以开吃了。

山楂片是山楂经过晒干或者是烘干后的果干，摸起来硬硬的，可以直接食用，不过最好用来泡茶，毕竟山楂干的味道还是有点酸酸，并不像红枣干有甜甜的味道。山楂片可以加入不同的材料泡水，一方面能改善以及丰富山楂片茶饮的口感，其功效也有所侧重，如山楂片加上丹参、枸杞以及蜂蜜一起冲水能起到清心火、破瘀血的效果。一起看看山楂片怎么搭配其它的材料泡出口味不同功效不同的茶饮。转给爱茶的ta。

降血脂山楂茶饮

做法：将山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖，放入锅中一起煎。

清心火山楂茶饮

做法：将山楂片15克、菊花10克、草决明子15克，放入锅中一起煎。

消食健胃山楂茶饮

做法：将山楂煮软后放入枸杞，大火煮5分钟后，调成中火，煮到汤汁变色之后，就加入冰糖即可。

泡山楂片小tips

冲泡山楂片的时候需要先将山楂片洗干净，每天泡一次山楂片喝即可。如果山楂片发白则弃掉。

山楂酱的味道受到很多女性朋友的喜爱，它的吃法也是非常多的。现在，我们将为大家介绍一款关于山楂酱吃法的糕点。山楂酱蛋卷它的主料：鸡蛋(4个)、低粉(85克)。调料 ：牛奶(70克)、玉米油(50克)、糖粉(50克)、山楂酱(适量)。在制作的过程中我们将要用到的厨具主要有电烤箱、打蛋器。

现在我们就来说一说具体的做法：首先我们将材料集中下；分开蛋清蛋黄，各放在无水无油的盆里；蛋清中加入全部糖粉；用打蛋器打至有较挺的尖头就行。时间大概是五分钟；蛋黄中加入牛奶和玉米油；用打蛋器搅打一、二十下就行；筛入低粉；用打蛋器搅打几下就行，碗边上的粉用搅拌捧拌匀了；在蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白，用搅拌棒翻拌均匀；把蛋黄糊全部倒入蛋白中，轻轻的翻拌均匀；拌好的蛋糊很光滑，无颗粒；把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里，震几下，送入预热好的烤箱中，150度烤10分钟就行；烤好的蛋糕取出；倒扣，撕掉油纸，放晾；再倒扣，抹上一层山楂酱；卷起蛋糕；用烤蛋糕的油纸包紧了；装入保鲜袋中，一会儿就已经定型了；要吃时，再切开；这是偶做的山楂酱，好细腻的。

我们都知道孕妈为了自己的身体健康，胎宝宝的发育，最好是不吃山楂的，可是有些时候没有及时避免，不小心吃了山楂，该怎么办？会不会有很大的影响？

如果怀孕期间不小心吃了山楂的话，按照吃到的量要及时作出正确的措施。首先，如果是少量食用，则不必太在意，可继续妊娠，不会对胎儿健康造成很大的影响，后续注意不要再食用就可以了。

如果过多食用山楂片有导致流产的可能，妇不要有心理负担，只要注意观察，看身体有没有出现不适的情况，如有异常情况出现，需立即到医院检查。所以，好好对待自己，好好对待宝宝，不要轻易做出一些伤害自己，伤害宝宝的事。