曾经有一度在营养界掀起了牛奶是不是适合孩子喝的话题，专家们意见相左争论不休。而答案的关键其实是宝宝的年龄，通常说来，在1岁以内的宝宝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。因此牛奶不容易被小宝宝细嫩的肠道所消化、吸收，这样非但不能帮助宝宝发育，还会导致带来身体的不适。

一般专家的意见是给6个月以上的宝宝学会慢慢适应牛奶，不过妈妈们要保证一个前提，拒食是宝宝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。确认后即可先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝宝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。

可以喂宝宝喝牛奶吗？宝宝喝牛奶有哪些应该注意的？宝宝如何正确喝牛奶？

误区之一：牛奶越浓越好

所谓过浓牛奶，是指多加奶粉少加水，或者是唯恐鲜牛奶太淡，在其中加入奶粉，浓度超出正常的比例标准。其实，牛奶的浓度应与小儿年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增。过浓，牛奶营养成分浓度升高，超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度，不但消化不了，还可能损伤消化器官，于是就会出现腹泻、便秘、食欲不振甚至拒食，久而久之其体重非但不能增加，甚至还会引起急性出血性小肠炎。所以喂养婴幼儿应视奶粉(或牛奶)质量、孩子的年龄来决定加水多少。

误区之二：加糖越多越好

牛奶加糖的目的，是增加碳水化合物所供给的热量，但加糖必须定量，一般是每100毫升牛奶加蔗糖5～8克，过多加糖对婴儿的生长发育有弊无利。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体内，结果肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖，但身体抵抗力却很差，医学上称之为:泥膏形"体形。过多的糖贮存在体内，还成为龋齿、近视、动脉硬化等疾病的危险因素。糖过多影响食欲也容易出现营养不良。

一般建议三岁以后再给宝宝喝纯牛奶，纯牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。

一般三岁以前建议喝配方奶，不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。而且三岁以下的小孩最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喝鲜奶会产生某些危害。首先，鲜奶中某些营养成分不容易被吸收。其次，鲜奶中的乳糖主要是琢型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。

婴儿哺乳期过后，应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，更有利于孩子的健康。

有研究报告表明，喝牛奶的宝宝成长更为良好，但并不适用于每个宝宝。不偏食、均衡摄取食物是最好的成长“食品”。就是说能够均衡摄取蛋白质、维生素、微量元素、钙、食用纤维等营养元素即可。尤其是成长期的幼儿，需要多摄取蛋白质。蛋白质能够促进成长激素的分泌，有助于骨骼和肌肉发育。富含蛋白质的食物有大豆，豆腐、豆奶等豆制品，和瘦的牛肉、猪肉、鸡肉及鱼类、贝类等。

直接关乎成长的含钙制品有牛奶、奶酪等奶制品；鳀鱼、雷鱼脯等连刺食用的鱼类；裙带菜等海藻类，鱼骨汤等。尤其是奶制品中的钙容易吸收，要多给成长期的幼儿食用。如果孩子对牛奶过敏或消化不良、腹泻，可以热一下或改喝豆奶。此外，还要摄取富含维生素和食用纤维的菠菜、胡萝卜、西葫芦等蔬菜类；紫菜、海带、裙带菜等海藻类；香菇、洋香菇、平菇等菌类；柿子、橘子、草莓等水果类。快餐和速食、碳酸饮料热量高、无营养价值，只能增加体重，损害体质，为了宝宝的成长还是不吃为好。

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牛奶的营养剖析

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品”，人称白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素a140国际单位,维生素b10.04毫克，维生素b20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素c1毫克。可供热量69千卡。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

多大的宝宝可以喝牛奶？

通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。

6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。