转眼间，已经进入了9月份了，气温昼夜温差大，“秋老虎”也逐渐发威了，不少宝宝都被“秋燥”侵袭，所以爸爸妈妈要做好宝宝的“去燥”工作哦！宝宝防秋燥可多吃莲藕！来看看4道适合宝宝吃的莲藕美食。

九月的天气渐渐转凉，而且日夜间的温差较大。很容易使宝宝出现秋燥的现象，主要症状有：皮肤燥涩、口渴心烦、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少痰等。因此，妈妈要多为宝宝选择一些防治秋燥的食物。

莲藕脆嫩多汁，甜味浓郁，并含有诸如天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等多种营养素及，并且在根茎类食物中，莲藕的钙含量和能量含量都是比较高的。新鲜莲藕中，至少含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素c和纤维素的含量特别多。

中医认为：莲藕味甘、性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰的功效，对防治秋燥有独特的效果，是宝宝九月的理想菜肴。在这里，我们就为大家四款莲藕菜的制作方法。

4道莲藕食谱 宝宝防秋燥的好帮手

鲜藕梨汁

材料：新鲜莲藕250克，鸭梨1只，冰糖少许。

做法：

1、莲藕洗净、去皮；鸭梨洗净、去皮、去核；一起放入搅拌机中搅碎。

2、用消毒纱布过滤掉食物残渣。

3、果汁中加入适量冰糖即可。

营养功效：

这款果汁具有补虚清热、散淤止血的功效。莲藕含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能，挤汁饮用，能预防秋燥引起的出血症状，而鸭梨则具有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，二者合一，更是预防秋燥的理想食物。

贴心提示：烹调小技巧

加工鲜藕不能使用铁制容器，因为铁容器会与鲜藕中的维生素c发生相溶反应，影响果汁的色泽和口味。当然，如果使用榨汁机则可免去这些烦恼，同时也更加方便。

鲜藕肉丝

材料：莲藕，瘦肉，水淀粉，酱油，盐，葱，油各适量。

做法：

1、将切好的瘦肉放入碗中，加入适量水淀粉、盐、酱油，腌5分钟。

2、将莲藕洗净，切成长条状待用。

3、起油锅，用小火将腌好的瘦肉炒至四分熟，盛入碗中备用。

4、放入切好的莲藕，旺火翻炒，待半熟后加入瘦肉和盐继续翻炒。

5、起锅前加入葱花即可。

烹调小技巧：炒藕丝时，藕丝通常会变黑，如果一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉。

营养功效：

本款菜肴鲜嫩适口，其中的瘦肉蛋白质含量多，必需氨基酸的含量利用率较高，同时还含有多种无机盐、维生素等营养素。配合鲜藕的特殊功效，宝宝在享受美味和营养的同时远离了秋燥。

糖醋藕片

材料：鲜藕，水淀粉、糖、醋、油适量，精盐、姜末少许。

做法：

1、将藕洗净，切片，热水焯一下。

2、热锅，用少许姜末炝锅，待油热后，倒入藕片翻炒。

3、加糖、醋、盐，继续翻炒，加水淀粉勾芡，出锅。

营养功效：

莲藕的做法有很多，糖醋的做法是比较清淡的一种。本款菜肴酸甜可口，适合大多数。

藕粥

材料：新鲜老藕、大米、适量白糖。

做法：

1、将莲藕洗净切成小丁状，大米淘洗干净，待用。

2、将莲藕和大米同时放入锅内，加适量水，熬成粥。

3、食用前加入适量白糖即可。

营养功效：

粥本身具有健脾养胃的效果，再配上养阴润肺的莲藕共同煨食服用，具有清热生津、开胃健脾和益血等功效，对于改善宝宝的秋燥症状很有帮助。粥中香米稠黏，老藕酥软，非常适合已经添加辅食的宝宝食用。

十一个月大的宝宝吃什么好？以下是适合11个月宝宝的食谱——莲藕酥汁丸的做法。

11个月宝宝食谱：莲藕酥汁丸

材料：猪肉末50克，藕末30克，肉汤10克，老抽、盐、淀粉各少许

做法：

1、把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。

2、将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟，即可。

适用宝宝：11个月起，生病时也可以吃

轻松做：丸子做好后，也可以下油锅炸，但最好等宝宝1岁以后再吃油炸的东西。

营养提示：藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素c以及氧化酶成分，能健脾开胃，清热解烦的功效。

秋天来了，相信很多爸爸妈妈们都在考虑秋燥的问题。宝宝的身体状态已经开始有了秋燥的症状。那么宝宝秋燥的症状有哪些呢?如何做好宝宝防秋燥的问题，现在就一起来看看吧。

一、宝宝秋燥的症状

1.皮肤干

对于宝宝秋燥的问题，一个比较突出的问题就是宝宝的皮肤会变得比较干燥。宝宝的皮肤一般是比较细嫩的，要是宝宝的皮肤出现问题，爸爸妈妈们还是很容易发现的。宝宝肌肤缺乏水分，可能存在起皮的问题。

2.口腔干燥问题

孩子秋燥的时候，很可能也会伴随口腔的问题出现。孩子的身体内部缺乏水分，唾液的分泌量可能出现减少，一段时间之后，孩子就可能会出现口腔干燥或者是一些感染性的问题。比较严重的问题就是口腔溃疡问题。

3.烂嘴角

宝宝秋燥症状中，一个比较令人感到心疼的问题就是烂嘴角问题。宝宝的口腔发炎容易引发嘴角的糜烂，从而也是会影响到孩子的食欲。

4.喉咙痛

在秋燥问题上，大部分的人会发现自己的喉咙刚开始会有一些痒痒的感觉，后来就可能出现喉咙的肿痛问题。对于还不会说话的宝宝来说，宝宝一般会用哭闹的方式表达自己的喉咙疼痛。

5.流鼻血

流鼻血的问题看起来还是很可怕的。对于年龄较小的宝宝，要是宝宝的身体不能承受秋季的干燥，也是可能出现流鼻血的问题。流鼻血很可能就是人体鼻孔内部的毛细血管破裂问题。

6.咳嗽

宝宝秋燥症状中，咳嗽也是比较常见的。要是没有及时解决咳嗽的问题，还可能会引发肺部感染的问题。

二、宝宝防秋燥方法

1.锻炼

为了解决宝宝不适应气候变化的问题，其实最为根本的办法还是要提高宝宝的体质。其实宝宝的身体状态还是最为重要的。一般我们可以通过锻炼的方法提高身体的抵抗能力，能够抵御疾病的发生。

2.护肤和补水

在预防秋燥的问题上，我们还是需要注意日常的护肤以及补水的问题。在为宝宝准备护肤品的时候，我们需要注意选择宝宝专用的润肤乳，要注意护肤品的成分，一定要选择无毒且天然的护肤品，这样才能够防止宝宝误食出现腹泻的问题。

在秋燥的补水问题上，可以从多个方面做起。比如爸爸妈妈们可以为宝宝准备白开水，也可以为宝宝准备一些合适的蔬果汁。

3.补充蔬果

秋燥的问题还可能会引发便秘的现象。想要缓解秋燥问题，我们也是建议爸爸妈妈们能够合理的为宝宝准备一些新鲜的水果或者是蔬菜，多让孩子食用降火且多纤维的食物，促进孩子的肠道消化。

除了蔬菜之外，一些应季的水果也是缓解秋燥的一个好帮手。比如梨子和葡萄都是含水分比较多的水果，营养丰富还润肺。

宝宝防秋燥，需要从饮食上调节，还需要从根本上提高宝宝的身体抵抗能力，希望能够通过合理的饮食和作息安排，让孩子快乐度过秋天。。（专稿，如需转载请注明出处。）

什么是秋燥？

秋燥是指人在秋季感受燥邪而发生的疾病。入秋以后，宝宝身体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。

秋季如何防秋燥？多吃能防秋燥的水果

秋季大量上市的许多新鲜水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季养生保健的最佳辅助食品。

能防秋燥的水果1.梨

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮，对儿童肺热咳嗽、麻疹等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

能防秋燥的水果2.葡萄

葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

能防秋燥的水果3.大枣

大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋季腹泻，是一味用途广泛的滋补良药。

鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物，蛋白质、各种维生素、矿物质的含量也很丰富。莲藕昧甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和维生素b，，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜宝宝滋补。

秋天，宝宝很容易出现皮肤燥涩、口渴心烦、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少痰等秋燥现象。

因此，新妈妈要多为宝宝选择一些防治秋燥的食物，莲藕特别值得推荐。新鲜莲藕中，至少含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素c和纤维素的含量也特别多。

太白的藕要慎买，使用盐酸、硫酸等工业用酸，对莲藕进行浸泡处理．就会使藕匏颜色变白。煮藕时惫用铁器，以免引起起食物发黑。

选购生藕时，应选节短且粗的，自藕尖起第二节为最佳。选购生吃的鲜藕，以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜，带有清香味者为佳。储存时，先将藕洗净，放入容器中，加清水浸没过藕，每隔1～2天换水1次。

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