在我国古代，比目鱼是象征忠贞爱情的奇鱼，古人留下了许多吟颂比目鱼的佳句：“凤凰双栖鱼比目”、“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙”等等。那么鳎目鱼的价格是怎样的呢？

1、由日照市艾仑船舶服务有限公司供应的鳎目鱼，体长为14--16（cm）cm，体重为0.4--4（公斤/尾）kg，在马可波罗网上商城的售价为42.00元；

2、由江苏省海之缘食品有限公司供应的鳎目鱼，规格包装为2-4两/条，在马可波罗网上商城的售价为20.00元/斤；规格包装为4-7两/条，在马可波罗网上商城的售价为30.00元/斤。

3、由福建展华国际贸易有限公司供应的鳎目鱼，净重为20000（g）kg ，在马可波罗网上商城的售价为19.00元。

妈网温馨提示：由于海鲜水产品的价格会随着季节地区时间等有不同涨幅和改变，所以以上价格仅供参考，具体规格产品信息以当地各大超市卖场为准~

可能还有人不知道目鱼究竟长什么样，是什么鱼。小编就给大家科普一下。

目鱼，又叫鳎米、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼等。它的学名是半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。津菜俗称“大鳎目”。

目鱼的体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米，体重500～1500克。它头部很短，两眼也很小，而且都在头的左侧。口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼睛的一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线。无眼的那一侧被圆鳞，呈白色，无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼间。背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连；无胸鳍；尾鳍尖形。

目鱼分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地。 目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。

其他鱼在夏天都会稍瘦，但目鱼却仍旧肥大。那我们就来学一个适合秋天吃的，清淡而不油腻的菜——彩绘目鱼卷。

材料：新鲜目鱼1只，新鲜雪里蕻少许，新鲜蚕豆适量，红椒半个，姜、蒜、盐、鸡精、鲜贝露、糖适量。

做法：

1、将各类食材清洗干净，红椒切块，姜切片，蒜切末。

2、目鱼小心的切出横排与竖排的花纹（不要切断），再切成条，目鱼头部的须须切成小块备用。然后目鱼放入开水锅中烫至弯曲即捞出。

3、锅中放水烧开，加几滴油，放入蚕豆与红椒丁略出水，捞出待用。

4、锅里放油烧热，爆香姜片及蒜蓉，加入雪里蕻翻炒片刻，接着加入蚕豆、红椒丁，调入盐，鸡精，少许糖及鲜贝露、酱油，放入焯好的目鱼条，快速翻拌均匀即可出锅。

首先我们先来了解目鱼的功效，看看津门的俗语到底有什么依据。

1、目鱼是很好的蛋白质来源，而且肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，更易消化。

2、目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和镁元素，对血液循环有利，对心血管系统也有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。是心血管病人非常好的食疗食物。

3、目鱼有清热去火，化痰止咳，利尿消肿的价值。

4、目鱼中含有丰富的硒元素和维生素a、铁、钙、磷，经常食用有养颜护肤、抗衰老的功效。

5、目鱼营养丰富，具有滋补健胃、通乳的作用，对肿瘤的防治也有一定作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，还可以开胃。

干目鱼的做法并不难，大家仔细看过上述步骤后就可以自己在家做出美味的干目鱼啦。但是鱼的价格都是不同的，所以很多人都会想要知道干目鱼的价格。那下面为您详细介绍干目鱼的价格~

1、由日照市艾仑船舶服务有限公司供应的目鱼，体长为14--16（cm）cm，体重为0.4--4（公斤/尾）kg，在马可波罗网上商城的售价为42.00元；

2、由江苏省海之缘食品有限公司供应的目鱼，规格包装为2-4两/条，在马可波罗网上商城的售价为20.00元/斤；规格包装为4-7两/条，在马可波罗网上商城的售价为30.00元/斤。

3、由福建展华国际贸易有限公司供应的目鱼，净重为20000（g）kg ，在马可波罗网上商城的售价为19.00元。

妈网温馨提示：由于海鲜水产品的价格会随着季节地区时间等有不同涨幅和改变，所以以上价格仅供参考，具体规格产品信息以当地各大超市卖场为准~