“补”是中华民族特有的思维定式。人们在生活中认识到身体一些不适，表现为“肾虚’’、“气血两虚”、“阴阳两虚”，归结于“体虚”，认识到这些虚证导致人产生疾病或衰老，同时针对“虚证”而不断总结出以补益药物为主组成，具有扶正治虚、补益强身功效的食疗方剂，称为补益食疗方。

产妇经过生产后，全身气血亏虚，又要承担哺乳的重任。因此补养在此时就成为生活的重点。所谓虚证，不外乎气虚、血虚、阴虚、阳虚，补益食疗方亦根据其作用特点和应用范围分为补气食疗方、补血食疗方、补阴食疗方、补阳食疗方。

产妇因为失血是其主要病机，所以滋阴补血是关键，由于气血同源，失血的同时也会造成气脱，所以应该同时辅助补气。补阳的药物在产妇中是很少用的，所以大家一定要谨慎。不过，具体到个人，一定要辨证论治，不能一概而论。

补益食疗剂并不单纯依靠补益药物，更注重从日常食品中选择富于营养，性能又符合虚证，亦药亦食的物品（如粳米、莲子、牛奶、鸡肉、羊肉、松子、菠菜、枸杞叶、芝麻等），而达到补益精气，祛除病邪，保持健康，预防疾病、延年益寿的作用。

食物也有四性五味，所以自古补益食疗方不单注重食物的营养价值，更重视食物的性味。性味符合病症才可以应用。

①补气食疗

凡能补益脾气、肺气等，以改善乃至消除气虚证为主要功效的食疗方，称为补气食疗方。

气虚证是指元气不足，气的推动、温煦、固摄、防御、气化等功能减退或脏腑组织的功能活动减退所表现的虚弱证候。多分为脾气虚和肺气虚证。

脾气虚常见倦怠乏力，食欲不振，脘腹胀满，大便溏泻甚至水肿，脱肛或内脏下垂，舌苔淡白、脉弱。肺气虚则表现为少气懒言，动则气喘，虚汗自出等证。

凡有以上症状者均着重以补益肺脾之气为主，常用人参、党参、黄芪、山药、大枣等甘温益气药，配以健脾开胃、去湿药，如莲肉、薏苡仁、扁豆、芡实，并配合性味相合的食物组合成方。

②补血食疗

凡能补养血液，以改善乃至消除血虚证为主要功效的食疗方，称为补血食疗方。

血，源于脾胃腐熟水谷化生精微，所以食物营养是否丰富，脾胃是否健旺与血之化生密切相关。血虚证症见面色无华、舌苔色淡、爪甲苍白、头晕目花、神疲乏力、肢体麻木，心悸失眠、大便干燥，舌淡脉细弱或细涩等。

治疗当以补养血液且协调各脏的药物，如熟地黄、阿胶、当归、何首乌、龙眼肉、桑椹等为主，配以富于滋补营养或兼有补血功效的食物组成配方而用于血虚患者。

③补阴食疗

凡以滋养阴液，改善或消除阴虚证为主要功效的食疗方，称为补阴食疗方。

阴虚，主要是指人体津液、精血亏耗。阴虚证常见口干咽燥，舌质红，少津或干，舌苔少，起裂纹或无苔，甚者出现镜面舌、脉细数等症。

常见类型有肺阴虚、胃阴虚、心阴虚、肝阴虚、肾阴虚等。以上阴虚证候，常常两脏以上阴虚同时出现，如肺胃阴虚证、心肾阴虚证、肝肾阴虚证，且多兼阴虚火旺之象。

阴虚证，滋阴为其治疗总则。常以地黄、玄参、女贞子、沙参、百合、麦冬、天门冬、石斛、银耳、梨、荸荠等甘凉滋养阴液之品，配合富于滋补营养的猪肉、鸭肉、燕窝、龟、鳖、海参等为基础的组合，并随证做必要的配伍。如阴虚内热者，常配伍清虚热药；脾胃虚弱者，常配伍健运脾胃或助消化药；阴损及阳者，应辅以适当的补阳药等。

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女性经过生育，流失很多气和血。身体变得异常虚弱，这时候需要一些养血补气的药膳方，帮助恢复体质。那么，产后补气补血的药膳方都有哪些呢？下面我们一起看看。

产妇经过生产后，全身气血亏虚，又要承担哺乳的重任。因此补养在此时就成为生活的重点。所谓虚证，不外乎气虚、血虚、阴虚、阳虚，补益食疗方亦根据其作用特点和应用范围分为补气食疗方、补血食疗方、补阴食疗方、补阳食疗方。

产后补气补血药膳 女人补气补血药膳大全

产妇因为失血是其主要病机，所以滋阴补血是关键，由于气血同源，失血的同时也会造成气脱，所以应该同时辅助补气。补阳的药物在产妇中是很少用的，所以大家一定要谨慎。不过，具体到个人，一定要辨证论治，不能一概而论。

补益食疗剂并不单纯依靠补益药物，更注重从日常食品中选择富于营养，性能又符合虚证，亦药亦食的物品（如粳米、莲子、牛奶、鸡肉、羊肉<、松子、菠菜、枸杞叶、芝麻等），而达到补益精气，祛除病邪，保持健康，预防疾病、延年益寿的作用。

产后补气补血药膳 女人补气补血药膳大全

食物也有四性五味，所以自古补益食疗方不单注重食物的营养价值，更重视食物的性味。性味符合病症才可以应用。

产妇分娩后，身体有很大损伤，一般都会有气虚和血虚的问题。气虚表现为气短，神疲乏力，好出汗，有的还有脱肛、子宫下垂等症状。血虚多为产后失血过多引起，表现为面色无华，萎黄或苍白，脉象细弱，舌质淡，有头晕耳鸣、心慌心悸等现象。

人的气血是相互依存、相互作用的。所以，产后往往会发生气血双虚的现象，在补养的时候也要注意气血双补。气能生血，血能生气，通过气血的互生可以全面调理虚弱的身体状态。

孕妇如何补气补血？要做到以下几点：

1、保持乐观情绪

心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。

2、注意加强饮食调理

日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素b12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

3、经常吸收新鲜空气，改善体质

特别是生育过的女性，要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时，如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等，吸收新鲜空气，增强体力和造血功能。

产后补血补气药膳方：

萝卜烧牛肉

材料白萝卜、熟牛肉各250克。

调料植物油、水淀粉、鲜汤、葱末、姜末、蒜片、花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精、香油各适量。

做法

1.白萝卜洗净，切成块；熟牛肉切成块。

2.锅倒油烧热，倒入牛肉块、白萝卜块，再放入葱末、姜末翻炒片刻。

3.放入花椒、大料、醋、白糖、红辣椒、盐、酱油、味精和鲜汤调好口味烧沸，用慢火煨至汁浓，加水淀粉勾芡，淋上香油即可。

五圆鸡

材料净母鸡1只，桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克，枸杞子、莲子各25克。

调料白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖各适量。

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做法

1.母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆，放进姜片、葱段、适量水，上屉蒸30分钟取出。

2.枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后，装入鸡腹，加入冰糖，继续蒸至肉烂，取出装盘。

3.将蒸鸡的汤汁烧沸收浓，加盐、白胡椒粉并调好味，浇在鸡身上即可。

①补气食疗

凡能补益脾气、肺气等，以改善乃至消除气虚证为主要功效的食疗方，称为补气食疗方。

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气虚证是指元气不足，气的推动、温煦、固摄、防御、气化等功能减退或脏腑组织的功能活动减退所表现的虚弱证候。多分为脾气虚和肺气虚证。