相信大家对于鸡肉也是非常的喜爱，很多人也会通过食用鸡肉来补充营养。其实吃鸡肉不仅能补充营养，还能提高身体免疫力。那么子姜烧鸡的宜忌人群又有哪些呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉。

2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

其实除了上述人群外，一般的人食用鸡肉的作用还是挺多的。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡血营养丰富，但这并不代表一般人皆可以通过食用鸡血补充营养。因此，食用鸡血前，一定要对它的宜忌人群了然于心。下面具体来了解下。

1、宜食：贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。

2、忌食：高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。

3、怀孕可以吃鸡血吗？可以。孕期容易贫血，而鸡血是补血佳品。孕妇从孕前及怀孕初期开始，就要注意多吃鸡血等富铁食物。

另外，即便是老人、孕妇等宜食鸡血的人群，食用鸡血时，也需注意以下禁忌：食用鸡血无论烧、煮一定要氽透；烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪；食用鸡血时，不宜加工过久，否则做老了，就如嚼蜡，影响口感。

常吃豆腐脑不仅能补充人体所需的营养成分，还能达到很好的养生功效。但是豆腐脑也并非人人都适宜食用哦，在吃之前，赶紧来看看豆腐脑的宜忌人群分别有哪些吧！

适宜人群：一般人群均可食用

1、适宜中老年体质虚弱，营养不良之人，以及青少年儿童食用；

2、适宜老年慢性支气管炎，虚劳咳嗽，痰火哮喘之人，或老人便秘者食用；

3、适宜身体衰弱而又患有心血管疾病，如高血压、冠心病之人食用；

4、糖尿病患者亦宜。

禁忌人群：

1、凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食；

2、患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者忌用。

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效；主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗，是非常不错的水果。

可是，即使是再好的东西也会有人适合食用，有人不适合食用的，作为一种大众水果，葡萄也有不适用人群的。在食用葡萄的时候也要看看自己是否适合吃葡萄了。

一般来说，一般人群均可食用葡萄。以下人群尤其适宜食用：肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用。

以下人群就要注意了，不宜食用葡萄：葡萄中含糖量较高，因此糖尿病患者，便秘者不宜多吃；葡萄多食易生内热，或致腹泻，因此脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。

无极则必反，过犹不及，不管是什么食物都好，在食用的过程中都要注意。