口感上，黄瓜汁多味甘；营养上，它含有蛋白质等丰富的成分，利于促进新陈代谢。孕妇可以吃黄瓜，而且孕妇吃黄瓜好处多多。

荞麦黄瓜卷的做法

1.准备材料：黄瓜1根、荞麦面500克、寿司醋1汤匙、酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、葱花1汤匙

2.步骤1：黄瓜去皮切段。

3.步骤2：掏空黄瓜中间。

4.步骤3：混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。

5.步骤4：荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水。

6.步骤5：芥麦面煮熟后拌上麻油、酱油等调料。

7.步骤6：将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。

口感上，黄瓜汁多味甘；营养上，它含有蛋白质等丰富的成分，利于促进新陈代谢。孕妇可以吃黄瓜，而且孕妇吃黄瓜好处多多。黄瓜含有丰富的钾盐（每100克中含有234毫克）和糖分，以及微量的胡萝卜素、维生素c和无机盐（钙、磷、铁等），黄瓜还含有纤维素，对促进腐败。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿做法

做法

1.准备食材：红豆50克、大白菜150克、猪骨100克、盐1/2茶匙。

2.步骤1：将红豆放入清水中，浸泡1个晚上的时间。

3.步骤2：大白菜洗干净，掰成菜叶。

4.步骤3：猪骨洗干净，斩成块，起一锅，放入清水，倒入猪骨，大火煮开后，在煮1-2分钟去掉血水。将焯烫好的猪骨捞出，用清水冲掉浮沫。

5.步骤4：另起一汤锅，放入猪骨，加入红豆和白菜叶子。用大火煮开之后，换成小火，熬煮到红豆和白菜软烂。

6.步骤5：最后调入盐，再煮一会儿。

7.步骤6：将煮好的红豆白菜汤盛入碗中即可。

白菜和红豆均有排水、利尿、消肿的功效，对于孕中后期及产后水肿有一定的缓和作用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

菜花有丰富的胡萝卜素、维生素b群、维生素c、蛋白质和微量元素，可增强人体的免疫力，维持牙齿和骨骼的正常功效。

鸡丁菜花粥的做法

做法

1.准备食材：燕麦100克、水300毫升、鸡胸肉30克、菜花50克、盐1/4茶匙。

2.步骤1：将鸡胸肉切丁。

3.步骤2：菜花用盐水略微浸泡，用水冲洗干净，用沸水焯烫。

4.步骤3：将焯烫好的菜花捞出，切成小块。

5.步骤4：锅中倒入水和燕麦，大火煮开后小火继续熬煮直到燕麦煮烂。

6.步骤5：将鸡肉放入粥中煮到变成白色。

7.步骤6：再加入菜花煮熟。

8.步骤7：盛出前用盐调味即可。

菜花有丰富的胡萝卜素、维生素b群、维生素c、蛋白质和微量元素，可增强人体的免疫力，维持牙齿和骨骼的正常功效。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

豆芽中的营养物质比大豆高，由于是其纤维柔软，有利于消化吸收。

长胎不长肉食谱 香菇黄豆芽的做法

1.准备材料：黄豆芽适量、鲜香菇适量、荷兰豆适量、枸杞子适量、食盐少许、葱少许、橄榄油适量。

2.步骤1：把黄豆芽的根部掐掉，香菇清洗干净，切成条状。

3.步骤2：锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。

4.步骤3：准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉，用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。

5.步骤4：锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黄色即可。

6.步骤5：把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可。

7.步骤6：装盘上菜。

豆芽中的营养物质比大豆高，由于是其纤维柔软，有利于消化吸收。特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃；豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿