《辣妈正传》有这样的一幕，夏冰的爸爸为了让女儿在产后恢复健康，特地找来了个台湾明星推荐的月子餐给女儿吃，目的就是希望女儿美丽又健康。月子餐真的这么神奇？月子餐有哪些作用呢？我们不妨一起来探讨下！

  什么是月子餐？

  月子餐就是指女性在生完宝宝后所需要吃的食物，针对女性产后身体亏虚所进行的一种食补，可以帮助女性恢复体力，改善体质，补血补气。

  月子餐的三大作用

  1.恢复魔鬼身材

  有不少女性朋友害怕再生完宝宝后，难以恢复往日身材，成为:肥婆"。确实，在怀宝宝的时候，由于子宫在不段增大，体内的内脏开始受到压迫，而生完宝宝后，子宫还处于真空状态，所以这让不少产妇觉得肚子里还怀了一个似的。此时，体内的其他内脏就希望赶紧恢复到曾经的样子，而月子餐就可以助它们一臂之力：通过科学的营养搭配，让内脏恢复之前的功能，重新挪到之前的位置，保持原有的弹性，让产妇的身体逐渐恢复到从前，还原到之前的体型，体重也回归到正常。

  2.有效改善体质

  坐月子可以说是女性的重生，在月子期间通过科学的调养，可以让体内细胞和内脏进行二次发育，73.5%的女性表示在产后进行合理的食物搭配，吸收多重营养，之前的腰酸，头疼，便秘，气喘，肥胖等症状都得到了很好地改善。

  3.帮助皮肤变得光滑

  除了改善体质和恢复身材之外，还起着美容的功效，调节体内的荷尔蒙，有效排毒，使皮肤变得愈发的白皙光滑，去皱祛斑。

  月子餐是定做的好还是自己做的好？

  定制月子餐价位高但口味好

  现今市场上，某些月子中心或者酒店都推出了:月子餐"定制服务，一个电话就可以把套餐配送上门，让产妇直接食用。这种套餐不但适合产妇的口味，营养搭配上更为科学，可谓方便快捷。可惜，定制月子餐价格不菲，有经济实力的家庭方可选用。

  自己做的月子餐成本低但费时费力

  很多家庭多选择自己动手做月子餐，产妇家人可以根据食谱来选购食材，按照步骤来进行烹饪，也可以从月子中心购买特质的养生汤底，滋补食材，并在营养师的指导下进行烹饪。一般来说，自制月子餐的月成本为2500左右，成本相对来说要低廉得多。此外，自己动手还能保证食品质量，安全卫生。但是，自己做难免会有点费时费力，口味也未必适应产妇的需求，营养搭配上难免会不专业些。

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月子餐是很多艰辛度过月子的母亲们不愿意再去回忆的往事，因为八零后的女性大多已经做了妈妈，她们面临的是七零后或是六零后的婆婆们，这些婆婆大多数都是从老旧传统下经历过来的女性，她们认为女性坐月子应该吃的很油腻，很多肉才行，这样才是够营养够味道，但其实不是这样，月子餐有一定的科学标准。月子餐按照具体的标准来说是要讲究科学合理搭配的，并不是说吃得过于油腻或是肉腥味十足才算是好，而是要讲究一定的荤素搭配的，不能完全吃肉，也不能完全吃青菜，菜的分量要比平时多很多，但是菜的营养度也要同时达到那个营养度，很多结婚不久就生孩子的夫妻们很容易在月子餐这个问题上发生矛盾，比如南方来的婆婆喜欢做很清淡的南方菜肴给北方重口味的媳妇吃，媳妇又不爱吃，那么问题就发生了，所以如果您觉得您既搞不定自己的老妈，也搞不定自己的老婆的话，就联系深圳月子康复中心吧。

月子餐吃得科学吃得好，自己的媳妇也会长的好看身材恢复得好，比如说北方的婆婆特别豪爽，每顿月子餐都给南方的媳妇大鱼大肉，南方的媳妇不好违背婆婆的意图，只好每天都拼命吃，久而久之，您那身材娇小，体态轻盈的南方媳妇变成了又圆又矮又肥的北方恶婆娘，相信您会觉得惨不忍睹，所以如果南方媳妇已经吃肉很久，肉长的也很多，那么就好好研究坐月子怎么恢复身材吧。月子餐一定要科学有营养呀，要不然会很容易长胖的，据有关专家分析，女性后半生的身材跟坐月子期间的吃法有关系，如果您吃的过猛，但是营养又不到位，那么长出来的肥肉是特别减掉的，如果您吃的不是很猛，又很害怕吃，那么您后半生估计都是面黄肌瘦，就算有好身材，也是没有好脸蛋来衬托的，所以再吃这一方面要特别注意，如果觉得自己搞不定，可以联系深圳爱帝宫。

曾经有一位二胎妈妈吐槽第一胎在家坐月子吃鲫鱼汤和猪脚姜吃到麻木，结果进宫后，每天不重样的月子餐却给了她别样的惊喜，让她对月子餐有了新的认识，吃到停不下来...反正也不用担心发胖。

作为专业的月子中心服务机构，我们在设计月子餐的时候当然是有自己研发的技巧和科学手段，配合上个人的口味和体质定制，不担心发胖是合情合理的。 传统月子餐只注重产妇的补，忽略了热量和口感味道，每天就一两道，很多新妈吃到怕。科学的月子餐除了注重功效，在热量和味道上也做了合理的搭配，而且合理运用食材，使菜色多样化，宫内月子餐就做到了这点。 今天宫主就拿产后第二阶段一天的月子餐搭配为例，给大家放大分析一下，想要吃得健康又不胖的秘诀在哪？ 如何保持味道新鲜感？让我手把手教你搭配月子餐：

宫内早餐是遵循干稀搭配的原则，由于产后妈妈脾胃比较虚弱，所以食物要以流质和半流质为主，少油少盐，清淡好消化，同时为了兼顾月子期间的营养，还要确保摄入充足的优质蛋白，会适当搭配像鸡蛋、豆浆这类食物。 米酒荷包蛋，是用醪糟去煮的，荷包蛋采用的是谷物蛋，造型上给人想一口吞下去的欲望。配上核桃豆浆（秘制养肝肾豆浆），核桃在体内可以转化为dha，可以大大满足哺乳妈妈泌乳期间对dha的需求。 由于产妇在月子期间胃肠道消化功能较弱，需要补充足量的膳食纤维来预防便秘，所以营养师在给妈妈制定月子餐的时候会考虑到这点，结合现代营养学理念来配餐。 比如说椰汁百合蒸南瓜，膳食纤维比较丰富，将南瓜切成粒配上百合再淋上椰汁，不仅造型满分，口感也十分软糯，一口送进嘴里还能闻到阵阵椰香，吃起来很开胃。

补肾粥是用黑米、黑豆等主打黑色食材熬制而成，起到养生作用，枣香红糖开花馒头是用红糖和红枣进行调味的，在确保口感的同时最大化的控制热量，让你吃吃吃也不怕胖。

宫内在十点左右，还会给妈妈们准备间餐，提供补充能量的甜品与养生茶。这里看到的是滋养肝肾茶和原汁木瓜炖燕窝，可以滋阴润肺、美白肌肤，还有助于改善新妈妈的精神状态。 木瓜温软香滑，燕窝和椰汁在味觉上互补，满满舀一勺放进嘴里，淡淡的椰香和燕窝的清爽，口感十足又能美容养颜。

宫内午餐标配是两荤两素，一份主食，一份汤品。气血双补的八珍瘦肉汤，针对产妇气血、血虚、耳鸣、头晕等症状的调理效果是非常好的。

这道高汤养生鱼，选用野生小石斑鱼烹制的，口感会比较嫩滑，里面还配有豆腐，豆腐里的钙和鱼有个完美的搭配，做到了优质蛋白的互补。

另外，香脆可口的核桃腰花，核桃可以健脑，在体内转化为dha，对宝宝大脑和视网膜的发育也很好；腰花可以预防月子病、补充肝肾；松仁玉米里面还搭配一些坚果，也是对帮助记忆力恢复有很好的调理。

蔬菜则是一道高汤野米煮菜心苗，野米富含膳食纤维，可以弥补产后因为运动力不够导致胃肠蠕动比较慢，对于血虚导致的大便干燥，都可以起到一定的调理作用。

跟外面吃的蛋挞不一样，外面的是半成品加工，这里连蛋挞皮都是自己擀的，连配方都针对月子期间的妈妈做了调整，吃起来有淡淡的奶香，甜而不腻。

对于不喜欢吃蛋挞的妈妈，营养师还会安排其他小点心，比如说这款天鹅酥，做法也是极其讲究的，外面那层酥皮是反复擀制而来，里面的馅料还可以根据个人喜好制作，如果不喜欢吃甜的，还能换成香菇、鸡肉馅等。 下午茶还配有水果，传统的月子餐大家都会有误区，不建议吃水果，但是从营养学的角度来讲，水果富含膳食纤维，特别是水溶性维生素，对喂母乳妈妈十分有益。 为了避开水果性味寒凉，影响妈妈月子期间体质的恢复，营养师会选择温性和凉性的搭配，比如说采用人参果+枣子，人参果性味偏凉，可以润肺，含糖量低，对于血糖高的妈妈非常适合。再搭配温性的枣子，两者做了很好的中和。 由于点心选的是烘焙类食物，很多妈妈担心会上火？ 所以这里营养师还搭配了银耳莲子百合羹，让妈妈们既可以享受烘焙类食物的美味，还能避免上火，达到润肺养生的效果。 为了满足吃货妈妈的要求，宫内每天下午茶可是不重样哦！让妈妈从中式吃到西式，享受造型带来的美感又能尝到食物带来的口感。

为了让新妈妈尝到多种口味，营养师在晚餐的安排上也是下足了功夫，比如说这道小米煮辽参，海参熬用了南瓜汁和小米，还有一些蔬菜粒的搭配，把辽参里的腥味盖住了，让不喜欢吃海参的妈妈也能感受到海参的鲜美。

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