宝宝吃得好才能长得好这是每个做父母都知道的，那么1-3的幼儿如何喂养才是最好的呢？

宝宝的健康是妈咪爹地最关心的问题，那么1-3的幼儿如何喂养才是最好的？现在我们就来看这个阶段的宝宝喂养关键词是哪些，还有正确进行营养补充——

1-2岁

关键词1：发生营养不良

1岁以后，宝贝的生长发育虽然较第一年慢了一些，但是磨练运动技能的过程消耗了他们的大量体力，他们的营养需要总体上要高于婴儿期。加之辅食添加不合理，宝贝仍会过分依赖母乳，使得1岁左右的宝贝很容易发生营养不良，表现为不活泼、皮下脂肪薄、食欲不佳、骨骼畸形、抵抗力弱、运动发育落后等。

眼看着宝贝变得孱弱多病，许多妈咪不知所措，其实只要符合以下几点，可以认为是宝贝成长过程的必然阶段，无须多虑——

1.虽然消瘦，但体重持续增加，而非持续减少;

2.虽然食量少，但大便规律，而没有经常性腹泻;

3.没有皮肤苍白、头发稀黄、骨骼畸形等微量营养素缺乏的情况;

4.精力旺盛，乐于探索和学习。

关键词2：养成良好饮食习惯

1岁以后，宝贝开始逐渐建立起个人饮食习惯，家长的食物选择决定了孩子的摄食范围。所以，孩子就像一面镜子，能反映一个家庭饮食习惯的优劣。

最应该保护的是宝贝先天的食物选择能力，过多的干涉与贫乏的餐桌一样，会制约宝贝获得适当足量的食物，比如烧烤、火锅、腌渍或辛辣刺激的食物，不该常常出现在家庭的食谱中，家长对蔬菜、鱼肉以及低盐少油的清淡饮食的选择，给宝贝的影响远比单纯说教要深远。

关键词3：鱼油与智力

:鱼油"可不是鱼肝油，人们常说的:鱼油"指的是深海鱼油，其中富含两种特殊脂肪酸，即dha和epa。在人们经常食用的陆地动植物的油脂中，几乎不含有这两种脂肪酸。这两种脂肪酸有益于宝贝的神经系统的发育，常被当作益智因子添加到婴儿食品中。1岁以上的宝贝可以摄取各种自然食物了，如果让宝贝经常吃鱼，特别是深海冷水鱼，如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等，宝贝自然就不会缺少益智因子了。

鱼肝油含有的主要营养成分是维生素a、d，能够预防佝偻病、骨软化及夜盲症等相应的维生素缺乏症。

关键词4：营养性贫血

营养性贫血在1-2岁的宝贝中并不少见，既与生长发育过快有关，也与喂养不当有关系。母乳或牛乳的含铁量都不算高，并且牛奶中的铁不容易被人体吸收和利用。如果没有适当地添加含铁丰富且易吸收的肉食、肝脏、鱼、血豆腐、大豆、小米等，宝贝就很可能发生缺铁性贫血。

为了预防贫血，妈咪需注意辅食添加中的荤素搭配原则，蔬菜、水果，如柑橘、红枣、西红柿等都含有丰富的维生素c，可大大提高肠道对铁的吸收率。当然，营养不足只是贫血的一个原因，慢性失血、补锌过度也可能造成顽固的贫血。所以，在为贫血患儿补铁之前，应该先明确贫血产生的原因。

关键词5：及早预防肥胖

学步乳儿何来:体重控制"一说？但肥胖往往萌芽于幼年，喂养不当、运动不足在不经意间就造成了肥胖。肥胖对宝贝的未来健康影响非常严重和深远，与成年后的高血压、高血糖、心脑血管病等有很密切的相关，儿童肥胖真正是家长心中深深的痛。

肥胖重在预防，在食物选择中，甜度超过10%的饮料（如果汁、奶饮料、可乐等）、油炸食品、点心、糖果、夹心饼干、膨化食品不该经常出现在宝贝的食谱中。另外，每天至少要安排1-2小时户外活动。

关键词6：注意饮食禁忌

这个阶段的宝贝，容易在饮食上进入诸多:禁区"，妈咪应该注意——

1.油腻、油炸、大块、坚硬的食物;

2.咖啡、浓茶、辛辣、胀气的食物;

3.粗纤维含量丰富的蔬菜、泡菜，如生萝卜、洋葱、豆子、甘蓝、整粒花生、杏仁、榛子等;

4.高糖度食物，如甜点心、夹心饼干、巧克力;

5.未经煮熟的海产品，特别是贝类。

2-3岁

关键词1：吃饭能力

2-3岁的宝贝即将入园，面临着步入:社会"的挑战，锻炼好吃饭能力就显得非常紧迫了。如若不然，入园后宝贝在吃饭能力上的落后必然影响到身体发育。良好的进食习惯包含两方面内容，一是指进餐的规律性，即能否做到定时定量。对于2岁以上的宝贝，每天应安排好三餐三点（即早、午、晚餐，早、午、晚点）;二是指食物的内容，即是否有挑食、偏食、零食的习惯，饮食结构是否均衡合理。

除了培养良好的进食习惯，还要锻炼宝贝自己动手的能力，放手让宝贝自己尝试用勺、碗吃饭。让宝贝知道，错过适当的时候可口的食物就会不见了，如果不自己吃饱，别人不会替你操心。

关键词2：吃水果

水果从来都是好营养的代名词。然而，对于尚处在幼儿期的宝贝来说，它的作用并不能得到全面的肯定。与谷类、甜食不同，给水果带来甜味的主要是果糖，果糖摄入太多会造成宝贝的身体缺乏铜元素，影响骨骼发育。

水果含有很多碱性元素，如钾、钠、钙、镁，能中和肉食中酸性成分对新陈代谢的影响。但如摄入太多，反会破坏宝贝体内的酸碱平衡，甚至导致腹泻、呕吐。2-3岁的宝贝，每天可以吃100-200克水果，相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。

关键词3：吃粗粮

粗粮宜在2-3岁时正式进入宝贝的食谱。这时，宝贝的消化吸收能力发育已相当完善，乳牙基本出齐。粗粮中富含的营养（b族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等）能为宝贝所需，进食粗硬些的食物还可锻炼他们的咀嚼力，帮助建立正常的排便规律。

然而，粗粮并没有广泛地进入家庭餐桌，许多妈咪分不清高粱米、薏仁米，也不知道用大豆、小米和白米一起蒸饭能大大提高营养价值。其实家中常备多种粗粮杂豆，利用煮粥、蒸饭的机会洒上一把，这是吃粗粮最简便的方法。

关键词4：缺锌

锌是妈咪非常关注的营养素。锌缺乏在幼童中并不少见，缺锌的宝贝个子矮、体重低、胃口小，严重时还表现出贫血、异食癖。断母乳、爱出汗、饮食偏素、经常吃富含粗纤维的食物，都是造成缺锌的因素。

另外，如果妈咪在为宝贝烹制辅食的过程中经常添加味精，也可能增加食物中的锌流失。因为，味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合，形成不可溶解的谷氨酸锌，会影响锌在肠道的吸收。如果没有确切的证据表明宝贝缺锌，不适合采用药物补锌，以免造成补锌过度之害。食补同样有效，而且安全，禽蛋、鱼、肉、大豆等都是锌的良好来源。

关键词5：铅中毒

刚刚离开妈咪的怀抱，能够四处探索的2-3岁宝贝，在生活的方方面面都易受到铅中毒的威胁。汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等等，无一不是含有大量的铅，还有一些食物也含有大量的铅。有人认为，1/8个用传统方法制作的松花蛋，就可使2岁的宝贝对铅的摄入量超标5倍。

铅中毒对人体的危害非常广泛，从智力到身高，从免疫力到造血功能。宝贝的健康无力承受过量的铅害，营养不均衡，膳食中缺乏铁、锌、维生素c及蛋白质，都会增加铅的吸收，减少它在体内的排出;反之，合理均衡的膳食及良好的营养状况，都能对抗铅的威胁。

  幼儿是指一岁以后到三岁的小儿，这个时期的饮食正是他们从乳类主食转变到五谷和荤素菜的时期。随着消化功能的不断完善，食物的种类和烹调方法可逐步接近成人。但由于生长发育需要，乳类仍为重要食品，没有乳类食品时，也可用豆浆代替。此时小儿的乳齿将逐步出齐，咀嚼消化能力也逐步增强，一般可吃烂饭、馒头、面条等。但必须保证每天要有一定量的荤素菜，如荤菜置不足，可以多吃些豆制品，以补充植物蛋白和植物油。在配制幼儿食品时，不但要注意营养素的齐全，同时还要注意充足的供给量，不能单吃肉汤、鱼汤拌饭，这样营养素的量会相对不足。一般1～2岁小儿的荤素菜每日约各需2～3两，2～3岁小儿可根据食欲，略加荤素菜量，并常吃一些豆制品。食物种类应尽量利用季节食物，这样既经济又能得到新鲜食物的营养素。火腿、香肠、咸肉等，不适合小儿消化能力，不宜采用。又如蔗糖与葡萄糖，河鱼与海鱼、鸡蛋与鸭蛋，营养价值差不多。而豆腐、百叶比粉皮、线粉营养价值高；杂粮比大米营养高；标准面粉比富强粉好。总之，各种食物都含有多种不同的营养素，可以取长补短。为了保证小儿获得各种营养素，应该挑选多种多样食物，这样不但能增进食欲，而且可保证各种营养素的全面供给。

  幼儿的咀嚼和消化能力不及成人，因此在烹调方法上也要注意，菜类都要切碎煮烂。油煎食品不易消化，不宜采用。为了尽量保持营养素，煮饭时不要去米汤，煮豆类食品时不宜加碱，菜要先洗后切，用旺火急炒。

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母乳是婴儿最理想、最合适的天然食物，然而有些婴儿因种种原因不能以母乳喂养，必须代之以牛奶。如不注意，也有可能步入喂牛奶的误区。

母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳，或其他兽乳，或其他代乳品喂养婴儿，称为人工喂养。这里讲讲牛奶的人工喂养方式。

初生的婴儿应该使用婴儿配方奶，6个月以后选择助长奶粉，9个月以后可以食用全牛奶。信誉良好的大型商店、超市所售的知名品牌的奶粉可以放心选择。注意，奶粉罐上或袋子上会明确标注是适合哪个阶段婴儿食用的奶粉，不要选错。

用奶瓶冲奶粉的步骤：

1、调奶前洗净双手，给奶瓶消毒，在干净的桌面上进行操作。

2、准备沸水，冷却到50℃左右，将准确分量的温开水倒入奶瓶，严谨的妈妈会将奶瓶举到眼睛的高度查看一下。

3、在奶瓶中加入准确分量的奶粉，只可用专用的量匙盛取奶粉，匙中的奶粉不要堆高也不要压紧。注意，过稀和过浓的奶对婴儿是有害处的。

4、把胶盖和胶垫圈装到奶瓶上旋紧（这时是不装奶嘴的），使奶瓶密闭，充分摇动奶瓶，使奶粉与水完全融合。

盛夏或燥秋，人们对于水的需求量都会大大地增加，尤其是婴幼儿，因为他们正处于生长发育旺盛时期，活动量又大。然而，宝宝们进水时，只关心味道合不合乎自己的口味，才不管它们是不是有营养。因此，酸酸甜甜的各种饮料更能吸引他们，不愿喝无滋无味的白开水，这经常会让妈咪劳心伤神不已。既然喝饮料能痛痛快快地接受，妈咪索性买来各种口味的饮料给宝宝喝，心想，饮料反正也是用水做成的，喝水喝饮料还不是一回事。殊不知，这种想法非常错误，会给宝宝的生长发育带来很多害处——

害处一身体发生营养障碍

经常给宝宝喝饮料，如可乐、果茶、配制型果汁、果味汽水等，或喝过凉的酸饮料，不仅会对胃有刺激，而且还会冲淡胃中的消化液，使食物的消化和吸收受到直接的影响，长此下去就会发生营养障碍。

害处二身体的抗病能力下降

饮料中大多都会含有较多的糖分、合成色素、防腐剂及香精等成分，这些物质从胃肠吸收进入血液循环中，会使身体内的免疫功能减退，抵抗疾病的能力因此而下降，经常发生呼吸道、消化道及其他系统的感染。

害处三使胃黏膜受到不良刺激

婴儿的胃黏膜非常柔弱，受到酸果汁的刺激，便会发生不良反应，如可能会发生出血性胃炎，表现为吐出新鲜的血和便血。因此，给婴儿喂果汁的时间一定要适当。通常，应该从出生后的2—4周开始喂，并且要稀释果汁，从很少的量逐渐地增加。此外，1天还要给婴儿喂2—3次水，一般来讲，喂温白开水为宜，水中不要加糖或甜味剂。

害处三影响正常进食量

饮料中的汽水，喝后会由于它产生的过多气体，使胃部膨闷、胀饱，从而使食欲下降；大量的饮料在饭前饮用会冲淡胃消化液，使食欲减退；含糖分高的饮料不仅影响进食量，而且又代替不了营养丰富的正餐。这样，势必影响正常进餐，破坏了进食规律。因此，最好不喝或少喝，特别是在饭前。

害处四加重肝脏和肾脏的负担

饮料中的糖分、合成色素、防腐剂、香精等，虽然对身体几乎没有任何用处，但却需要经由肝脏进行解毒，然后再从肾脏排除体外。如果经常或大量喝饮料，首先会加大功能还未发育完善的肝脏和肾脏的代谢负担，尤其是给宝宝喝了品质较低的饮料；其次，由于其中的色素是合成的，是从石油及煤焦油中提取出来的，若是经常饮用，这些合成色素就会妨碍神经系统信号的传导，使婴幼儿容易出现情绪不稳定、易焦躁等多动症的症状；再次，如果饮料中含有咖啡因等成分，长期饮用甚至会导致上瘾“中毒”，严重地危害宝宝的生长发育。特别指出的是，肾功能有障碍的宝宝，如果喝了含钾较多的饮料、果汁，则有可能导致高钾血症，严重地损害健康。

害处五容易使身体变得肥胖

各种饮料中都含有一定的热量、维生素、钠、钾和某些微量元素等。据资料表明，100克的酸梅晶便可产生大约1647千焦耳的(394千卡)热量。因此，饮食完全正常的宝宝，如果经常大量喝这类饮料，则可能使身体内的热量过剩，从而转化为脂肪，使身体不知不觉地变得肥胖起来，为成年后患高血压、冠心病埋下了隐患。

害处六使婴幼儿过度饮水

实际上，人们经常发现，大多饮料并不能真正解渴，往往是喝得越多越渴。这是因为饮料中含有很多糖分，进入身体后产生的氧化还原反应，要消耗掉体内一定量的水分，其结果就是造成越喝越渴。

宝宝喝什么最好？

科学研究已经证明，人体补充体液的最佳物质不是饮料，而是最为普通而又十分经济的白开水。

煮沸后自然冷却的白开水，不仅清澈透明，而且具有独特的生物活性，即对细胞的亲和力最大，能迅速进入脱水的细胞内，因而促进新陈代谢，提高免疫力；而且，白开水还能提高器官中乳酸脱氢酶的生物活性，使之代谢较为充分，不会堆积在体内组织中。这样，就可降低身体的疲劳感，使身体经常保持充足的精力。因此，妈咪要注意让宝宝从小养成定时、定量饮用白开水的良好习惯，尤其在夏秋时节。

另外，也可适当地给宝宝喝一些自制的纯鲜果汁，如柠檬汁、橘子汁等，或自制的煮菜水饮料也挺好。

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