对于生产方式人们真的是萝卜白菜各有所爱。许多发达国家产妇通常选择在医院生产，但是在芬兰人们却更喜欢在家中生产，一般会有注册的助产妇或者护士参加助产。但是有些人想到医院时，总是联想到疾病和死亡，因此越来越多的人们愿意在医院外面庆祝新生命的诞生，但是对于家庭分娩我们还心怀疑虑。

家庭生产安全吗

一直以来人们都在争论家庭生产和医院生产到底哪个更安全，一时半会我们很难得到肯定的回答。

加拿大的研究人员曾将家庭生产和医院生产进行了对比。研究人员发现家庭生产有一定的优越之处，例如人为干预少，副作用小。在医院生产人为干预包括：电子胎儿监测器、硬脑膜外麻醉、引导助产和剖腹产。其中副作用有感染和出血等。而对于新生儿死亡率，家庭分娩和医院分娩一样高。

但是，和医院生产相比为什么家庭生产并发症更少呢？研究人员认为这可能与个人选择有关，例如在医院里孕妇会选择更多的助产手段。

不适合家庭分娩的情况

有时候各种因素限制孕妇的选择，即使你的助产师也并不建议你在家里生产。但是这些原因确实有道理吗？现在就让我们来看一看。

1.首产

人们都说首产总是很困难很缓慢，这是真是假我们并不清楚，并没有任何科学证据表明首胎生产不适合在家庭中进行。

2.孕妇年龄太小或者太大

人们会告诫你说“你太年轻”或者“你年龄太大了”不适合在家中生产，没有人可以说到底什么年龄段的孕妇可以在家中生产，能否在家中生产取决于孕妇的健康状况而不是年龄。

3.生产综合症

有过生产综合症史的孕妇在家中生产要谨慎。然而，第一次出现生产综合症并不意味着会再次出现此情况。据英国家庭生产显示，家庭生产中助产（如产钳助产）和外阴切开术的比例并不高。然而对于一些危及生命的并发症，如产后出血，医院能够提供更好的监控。

4.潜在健康问题

存在糖尿病、高血压和肥胖的产妇并不建议在家中生产。

5.臀位生产

臀位生产的要求相当高，因此除非你的助产师对此经验丰富，否则最好还是选择在医院里进行臀位生产。

6.多胎妊娠

对于多胎妊娠医院生产安全性更高，家庭生产也不是不可以，只是危险性高。

7.早产

如果怀孕已经37周，是可以进行家庭生产的，但是如果过早生产需要立即送往医院或者附近的新生儿加护病房。

8.推迟生产

许多推迟生产的孕妇会选择到医院进行引产。超过预产期多长时间必须进行引产也不一定，可能是6天甚至可以拖到2周。有时候，助产师也可在家中进行引产。

9.胎儿健康问题

如果提前知道胎儿存在健康问题或者基因问题，建议选择医院生产。

到底是选择家庭生产还是医院生产？应该由谁做出这个决定呢？医生和助产师只能给出建议，选择应该由孕妇自己做决定。没有人可以强迫孕妇在什么地方生产。但是，做决定时最好与丈夫一起商讨一下。

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  在:多子多福"传统意识根深蒂固的中国，有人为了多生孩子，东躲西藏，浪迹天涯；有人则想尽千方百计，更改民族成份，以享受多生孩子的照顾；为了多生孩子，尤其是生儿子，有人宁愿被开除工作、被罚款。为了多生孩子，不惜一切代价是中国人口迅速增长的原因之一。然而，随着改革开放的向前发展，人们的思想观念不断更新，一种崭新的家庭模式:丁克家庭"在中国的一些城市中悄然兴起。它像一阵清风，吹开了沉积千年的陈旧意识；又像一团迷雾使人茫然，百思不解。:丁克家庭"究竟是怎么回事？

  :丁克家庭"即:dink"是英文:doubleincomesandnokids"缩写的译音。特指双收入，具有生育能力而自愿不要孩子的夫妻组成的两人世界。这种家庭模式在西方一些国家十分盛行。由于社会文化变迁所带来的婚姻家庭观念的更新，:不孕文化"在华夏大地上拥有了一定的市场。

  :丁克家庭"在我国的发展具有从大城市向中小城市逐步扩大的趋势。根据国家有关部门统计，北京市1984年以来结婚的夫妇中，约有20%的夫妇自愿不育，人数近10万：广州的丁克夫妇在1986年有3万人，1989年猛增到10万人。上海市在1979-1989年间的50多万对新婚夫妇中，约有14.5%的人选择不育，约有8万人；1989-1994年间，:丁克家庭"的比例约占全市家庭总数的3%-4%。天津市1989年登记结婚的人中有28%的夫妻不愿要孩子。1994年，全国各大城市的:丁克夫妻"总数已突破100万对。目前，京、津、沪、穗等大城市估计有60万:丁克家庭"。:丁克家庭"已成为大城市中一种新型的家庭模式，而:丁克夫妻"也成为都市生活中一个引人注目的特殊群体。在这个特殊人群中干部、知识分子所占的比例达70%以上，他们的文化教育程度均在大专以上。在一些家庭中主动提出不要孩子的是男方，在另一些家庭中主动提出不育的则是女方。不管是谁主动，最终夫妻双方都必须达成共识。

  :丁克家庭"的出现意味着对传统婚姻观念的挑战。传统婚姻的目的既是:经济共同体"，也是:生育互助组"。中国几千年来的封建伦理认为：:不孝有三，无后为大"，断子绝孙是不可饶恕的罪过。无论是名门望族，还是平民百姓都视生孩子为人生中一种无法比拟的幸福和快乐。中国的传统文化给两性关系蒙上了神秘色彩，男欢女爱是为了传宗接代．在浓厚的继后嗣氛围中，夫妻关系也恪守:为后也，而非为色也"的戒律。婚姻的宗旨是家庭延续的动力，是纯正血统和财产继承的法律保障。以传宗接代为目的的婚姻孕育了千姿百态的民俗文化。比如，在一些地方的婚礼上一边让新娘吃生饺子，一边问:生不生"？新娘答:生"，意为要生孩子。有一些地方的婚俗中，要在新婚夫妻的被褥下面放一些大枣、花生、核桃等东西，其用意是祝福这对新人早生贵子，多子多福；在一些少数民族:不落夫家"的婚俗中，妇女怀孕后才返回男方家定居。可见，自古以来生孩子在许多民族的婚姻理念中是头等大事！

  然而，丁克夫妻的不育行为在传统文化的映衬下显得格格不入。炎黄子孙的中国人历来十分重视血脉的继承，自愿不育无疑是一种反叛行为。人们对此众说纷纭，褒贬不一。据调查：80%的老人对此举持反对态度。在中国，老年人常以:儿孙满堂"为晚年幸福的标志，倘若子女不育，断了香火，愧对祖宗，简直是大逆不道。即使是那些思想比较开明的父母也不愿公开赞成子女的不育行为，只是稍加责怪和默许。丁克夫妻除了受到双方父母的干涉外，还受到周围的社会网络如亲戚朋友、同事、邻居的过分:关心"与冷嘲热讽，给他们造成了心理压力。丁克夫妻被指责为推卸繁衍人类的责任，是自私的表现。还有一种观点认为：丁克夫妻的文化层次较高，他们不育，反而让文化水平较低的人来繁衍后代，将来会导致人口素质的下降。

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  一、特点

  莲花酥是油炸制品中工艺比较复杂的传统品种。它既是名点也是一种馈赠品。该产品造型美观、形态奇特，近似蓬花开放。由于工艺的技巧，炸制时使花瓣均匀自然张开，层次十分清晰。口感酥松香甜，有浓郁的枣香味。每500克可称12块。宴桌摆上一盘别具一格。

  二，配料（2.5公斤成品）

  1．皮料：面粉600克，花生油或猪油100克，温水300克。

  2．酥料：熟面粉600克，花生油或猪油300克。

  3．馅料：枣泥650克。

  4．油炸与装饰料：炸制用油1.5公斤（实际耗用350克）装饰表面用绵白糖65克，食用红、黄、绿色素适量。

  三、制作方法

  1．和皮面：将称好量的油放在小鹏内。倒入30-50℃的温水250克搅拌均匀，乳化后把称好量的面粉投入，混合均匀。用剩下的水分两次投入，进行浸扎。调成软硬适宜的筋性面团，以不粘手为止。揉成长条状：用湿苫布盖好，饧发20-30分钟，再掐成均匀的60个小剂。

  2．调酥面：将称好的面粉倒在面板上，围成圈。然后，按量将油投入，混合均匀，用力擦成软硬适宜的油酥性面团，做成厚3厘米的长方形。用刀切成6×10即60小块正方形，备用。

  3．制馅：将软硬适宜的枣泥馅650克平均分成60个小球。

  4．成型：将饧好的皮面小剂，摁成中间厚的扁圆形，将油酥均匀包入，封严剂口。擀成长条状，从一端向另一端折、叠。再擀成长条状。从侧面对叠一次，再擀成长条状。从上向下卷成圆柱状，再擀成中间厚的扁圆型，把枣泥馅包入，封严剂口。在制品顶部用刀交叉切均匀的三刀，再从下端团搓，使下端比上端略细。以便炸制时切口处翻成花瓣状。

  5．油炸：将油倒入于净的铁锅内，加火烧至140℃时，把生坯找好距离摆在笊篱上，投入锅内炸制。待表面呈乳白色，花瓣张开后，将笊篱上提，使制品上半部露出油面，炸其底部。熟透捞出，按图案形状摆入瓷盘中。

  6．装饰：将绵白糖分别擦成红，黄，绿三色，分层次合并后，适量摁在制品表面，即为成品。

  四，需要注意的问题

  1．炸制时要掌握好油温。油温过高制品色泽不好，油温过低炸制时制品容易破碎。

  2．为了使制品底部熟透，可在底部用竹针扎几个小孔，使油能进入内部炸制。

  3．表而交叉的三刀必须切均匀，而且刀要走弧形，使制品的边墙也能切到。

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1.经常性的晚间活动：晚上读故事；回顾彼此当天最快乐的时光；睡前拥抱和亲吻。2.特殊问候以及说“我爱你”的方式：可以用“爱斯基摩人接吻”一样，用摩擦鼻子的方式；创建家庭所特有的有趣的拥抱方式。3.庆祝成功：当某位家庭成员发生了什么特殊的事情时，在前门挂一面旗子；当家里人做了值得表扬的事情后，可以在餐桌上放一个特殊的碟子。4.纪念生日：每个家庭成员可以选择喜欢的生日菜谱，蛋糕，出游或者把一首歌作为起床铃。有些家庭甚至把过生日成员的衬衫挂在草坪上的旗杆或者扫帚柄上，让全世界的人（至少邻居知道）知道今天是某人特殊的日子。5.快乐的趣事：在土拨鼠节放风筝；在愚人节开玩笑。6.体育运动和户外活动：父亲节去钓鱼；顽固的巨人迷聚会。7.自愿服务项目：在感恩节为琼丝夫人烤一只火鸟；在每年的固定时间为无家可归者在圣诞前夜提供食宿或是给予力所能及的帮助；提议每周一次或每月一次去帮助需要帮助的人。 8.分享彼此的合作：在起居室铺一张地毯或毛巾，收集热门商品，播放欢快的音乐，提供简装的三明治，小零食及饮料。谁说你一定要外出才能有美好时光的？9.晚间的家庭游戏活动：清扫斜槽和梯子，骰子游戏，棋盘游戏，糖果世界或者是玩一些古老的纸牌游戏。大点的孩子可能会喜欢难度大的智力游戏，特卖游戏，描述解决方案，冒险游戏或者玩德州扑克游戏。有些家庭每周要进行半小时到一小时的家庭游戏，对游戏进行分类，并让每个家庭成员选择自己喜欢的游戏。对游戏调查研究证明，有20%的人觉得做这些简单的常规游戏可以增强他们彼此的感情，家庭归属感。再者，这些家庭传统活动和习惯可以提高孩子们的社会适应技能。所以，和孩子们在一起，你需要做的是什么呢？

四步创建家庭习惯，使家里充满欢声笑语

当我们调查上百个母亲，良好的母爱与什么有关时，家庭习惯和传统作法总是排在她们列出的最前面。为什么？因为这些虽然不需要花太多的时间和金钱，但可以在家庭中营造欢乐和笑声以及珍藏一生的美好记忆。下面是一些开始的步骤：第一步：列一个您喜欢的新的传统习俗清单。打开思路，容许“一切皆有可能”。想法越多越好，您可以向其他母亲和自己的孩子征求意见。也可以回想您自己成长过程中的传统习俗，还可以包括您任何喜爱的传统习俗。当然，也可以查阅前面的部分，可以使您受到启发。第二步：选择一个开始的想法。最好是以最简单的想法开始。一位母亲告诉过我，她习惯于和四岁的女儿从化妆活动开始。另一位母亲则说是从每周三接儿子从学校出来后的一杯极品黑巧克力开始的。什么习惯并不重要，重要的是家人要喜欢。第三步：写下这些传统习俗。把它写在您的日程表中或是在您每周记事本上，并告诉您的家人。记下附加的评论（这样做，您也许需要别人的提醒）。另外，认真想好使这些传统习俗生效，您需要做些什么？设立一个开始的日期。您打算什么时候开始第一次活动？调查研究证明，开始得越早（建议在二十四小时内），坚持下去的可能性就越大。第四步：做计划，实施计划。庆祝成功，并一直保持这种做法。您在创建家庭回忆录时，请记住：您创建的家庭习俗并不是由于孩子违反了家庭规则或者没有完成家务，从而剥夺了孩子的某项权利。请不要把家庭传统习俗当作惩罚手段：“如果您没有完成任务，就不能参加我们晚间的游戏。”家庭传统习俗是神圣的，必须和谐一致的。不管是每晚一次，每周一次，每月一次，还是每年一次，这点对于建立家庭亲密关系，使家庭更紧密团结都很关键。

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