作为制作菜肴的基本原料，油在人们的生活发挥着很重要的作用，油的质量也直接关系到人体的健康。但在激烈的市场竞争中，有不少商家采用劣质油来冒充正规的金龙鱼花生油，因此学会纯花生油的鉴别方法也很是重要。下面就为大家介绍几种金龙鱼花生油的辨别方法。

首先，真品的金龙鱼花生油在外包装上还有多处防伪标志，而且在瓶底的中央会有一个形状如油滴的标志。同时，真正的金龙鱼花生油的生产日期是用激光打印的，同时打印的数字不但会较为清晰，用手触摸会有明显的凹凸感。此外，生产日期的时间也是辨别真伪的很重要的一点。真正的金龙鱼花生油的打印时间是具体到秒，而假冒产品则不一定会具体到秒。

同时，如果实在不放心，也可以拨打瓶子上的售后服务电话进行询问，看瓶子上的生产时间是否能与厂家核对正确。

同时，真正的的金龙鱼花生油颜色为淡黄至棕黄色，并且较为清晰透明。用一根筷子或者一个小勺，点一到两滴花生油放置手心，搓至手心发热后拿到鼻前闻，真正的金龙鱼花生油则可以闻出浓郁的花生油香味。

在生活中，我们可以通过上述这些方法来辨别金龙鱼花生油的真假。

现在人们不怕没钱买油，最怕有钱买到假油，无论是金龙鱼花生油还是鲁花花生油都可以从以下方面来辨别真假：

方法一：手搓法

滴几滴油到掌心进行揉搓，然后闻闻，能持久保留浓郁的花生香味，那就是真的花生油，如果香味渐渐变淡那就可能假花生油。

方法二：看瓶身字体

真的花色油的瓶身上的字体是很清楚的，而且字体正规，生产日期也清晰了然。

方法三：看外观

你可以将油倒置过来，看看油够不够清澈。没有杂质、无漂浮物就是好的花生油。如果油色很深，并且是暗红色、 浑浊不清的就可能是假的花生油。

俗话说，柴米油盐酱醋茶，油在我们日常生活中有着非常重要的地位。作为制作菜肴的必需品，食用油的质量是非常重要的，如果食用劣质食用油，那么不仅不能为自身补给营养，可能还会危害自身的健康。然而为了牟利，有一些商家则会用劣质油来冒充正品的金龙鱼花生油，下面就为大家介绍几种金龙鱼花生油的鉴别方法。

首先，我们可以利用自己的感官，对金龙鱼花生油做出一个初步的判断。第一要观察油的色泽和透明度。真正的金龙鱼花生油颜色一般为淡黄至棕黄色，并且较为清晰透明。第二是用闻一下，可以用一根筷子或者一个小勺，点一到两滴花生油放置手心，搓至手心发热后拿到鼻前闻，纯正的金龙鱼花生油是可以闻出浓郁的花生油香味的。同时，如果用于制作菜肴，正品的金龙鱼花生油下锅后不会有泡沫，也不会发出滋滋声。

此外，真品的金龙鱼花生油在外包装上不但会有多处防伪标志，在瓶底的中央还会有一个形状如油滴的标志。其生产日期是用激光打印的，而其打印的数字不但会较为清晰，用手触摸会有明显的凹凸感。此外，打印时间会具体到秒。

如果实在不放心，则可以拨打瓶子上的售后服务电话进行询问，看瓶子上的生产时间是否能与厂家核对正确。

市面上，有些黑心商家会为了谋取更多的利润，在食用油里面掺假，导致消费者吃了后会影响健康。所以，很有必要学会鉴别食用油的真假。

玉米油和花生油的鉴别方大致相同：

1、色泽

优质的玉米油一般是淡黄色的，而花生油是淡黄色或棕黄色的；而劣质的食用油一般是颜色比较深， 而且油色暗淡。

2、透明度

优质的食用油的油质是透明清亮的，而劣质的食用油会出现浑浊，甚至是带有悬浮物。

3、水分

优质的食用油，水分的含量是在0.2%一下 ，而劣质的相反。

4、杂质和沉淀物

优质的食用油会有微量沉淀物，但是含量不超0.2%，加热至280℃时，油色不变深，有沉淀析出，而劣质的食用油有大量悬浮物及沉淀物，加热至280℃时，油色变黑，并有大量沉淀物析出。

5、气味

优质的玉米油带有玉米的清香气味，花生油带有花生的浓郁芳香，而劣质的食用油是带有异味，玉米油可能有酸败气味 ，花生油可能有焦味、哈喇味等。