孕妇能不能吃菠菜？孕妇吃菠菜好不好？孕妇可以吃菠菜吗？下面小编就为你解答下以上问题。

孕妇吃菠菜的目的，是为了从菠菜中获得较多的铁，以防止孕期缺铁性贫血。有人以为菠菜吃得越多，贫血就越不容易发生。

最近日本学者通过实验后发现，菠菜会加重贫血。其原因是菠菜的主要成分是草酸，它可使铁不被小肠吸收，反而使铁排出体外。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成，从而导致贫血。菠菜吃得越多越妨碍了小肠对铁的吸收，使贫血加重。此外，草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。

锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就会感到食欲不振，味觉下降;儿童一旦缺钙，就有可能发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇多食菠菜，无疑对胎儿发育不利。因此，孕妇不能多吃菠菜。防治孕期贫血应在医生的指导下服用药物，并适当多吃含铁较多的其他食物，还要避免单纯的素食。

蔬菜种类繁多且各自的营养价值都特别高，所以怀孕期间的孕妈妈们平常不能只通过食用肉食来补充营养，还应适当多吃些新鲜的蔬菜，而且蔬菜中富含的粗纤维还可以促进食物中人体所需营养的吸收和消化，有助于孕妇预防及缓解便秘。那么怀孕期间的孕妇能吃菠菜吗？

孕妇可以吃菠菜吗？

妊娠期的孕妇是可以吃菠菜的，只是要注意不能过量食用。菠菜有着:营养模范生"的美誉，其中富含维生素c、维生素k、维生素e、胡萝卜素、辅酶q10、钙、铁等多种营养物质，孕妇适量食用菠菜可以补充身体所需的营养，对自身健康及宝宝发育是有益的。

菠菜中所含的铁质有助于孕妇预防及缓解孕期缺铁性贫血，菠菜中富含的胡萝卜素进入人体中可转化为维生素a，有助于增强人体预防传染病的能力，有助于保护人的正常视力，不仅可以增强人体的免疫能力，还有益胎儿的健康生长发育。

孕妇吃菠菜还有助于预防孕期便秘，因为菠菜中富含的植物粗纤维可促进肠胃蠕动，可帮助消化及促进排便，从而达到防治便秘的效果。孕妇吃菠菜还有一定的预防中风的作用。

孕妇吃菠菜要注意什么？

菠菜中所含的草酸会影响钙的吸收，孕妇体内钙不足不仅会引发腿抽筋，还不利胎儿骨骼及牙齿的发育，因此孕妇不宜过量食用菠菜。此外菠菜中含有的草酸还会影响铁的吸收，孕妇体内铁不足会引起缺铁性贫血，所以孕妇食用菠菜一定要注意适量。

孕妇做菠菜之前最好先将菠菜放入热水中焯一下，这样菠菜中的草酸含量就会减少，孕妇也就能更好的吸收菠菜中的营养。

传言中菠菜豆腐是相克的，不可同吃。其实不然，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。

菠菜中含有一种名为草酸的元素，而且含量较多，通俗而言100克菠菜中含有300克草酸。草酸易与豆腐中的钙质按1:2结合，形成草酸钙。而草酸钙等钙盐正是结石的产因。庆幸的是草酸极易溶于水，所以当菠菜焯水的时候候，80%的草酸已经溶在了水里，排除了形成草酸钙的危险性。值得一提的是，菠菜中丰富的钾和镁元素，帮助了人体维持酸碱平衡，减少了人体中钙的排泄数量，也正是因为这两种元素，豆腐中的钙能够更好地留在人体里，因此对骨骼健康非常有益。

很多网友都表示菠菜虽然好吃，而且营养丰富，但是不知道为什么有些时候吃了菠菜会拉肚子，那就是你可能踏入了菠菜的雷区哦！吃菠菜的禁忌可不能忽视，一些食物和菠菜同食的话很容易引起腹泻。那下面我们就来看看菠菜不能和什么一起吃吧！

菠菜+蜂蜜。每当菠菜遇上蜂蜜，不仅口味有点怪，而且还会引起心痛哦！

菠菜+黄豆。一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的vc会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。

菠菜+黄鳝/鳝鱼。这样的搭配很容易就引起腹泻了，妈妈们需要注意呢，菠菜和黄鳝的营养都十分丰富，但两者同食就容易引起腹泻了，如果宝宝出现拉肚子，便便不正常的话，应该考虑一下是否饮食不得当，出现相克哦。

菠菜+韭菜。一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。

菠菜+奶酪。因为菠菜中含有丰富的钙质，而奶酪中的化学成分会影响人体对钙的消化以及吸收。

菠菜+黄瓜。黄瓜中含有分解酶，会对菠菜中大量的vc造成破坏，所以这两种食物一起吃，各自的营养价值都得不到保证哦！

菠菜+豆腐。很多人都非常关心菠菜和豆腐能一起吃吗？其实是不可以的。菠菜的草酸会和豆腐的钙形成草酸钙，最后让人体无法吸收钙，两种都营养，不过需要分开吃！

菠菜+牛奶。一些时候会看到牛奶菠菜饼干，但其实现实生活中，菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾，因此不建议菠菜搭配牛奶。

菠菜+猪肉/猪里脊肉。会减少对铜的吸收。

菠菜看起来很好吃，也很多人喜欢吃，但是和这么多东西都不搭，怎么办？其实菠菜和鸡蛋、茄子、海带、猪肝、粉丝以及花生的搭配都是比较好的。

最后，分享一下吃菠菜的注意事项：

1、肠胃虚寒，出现腹泻的人要少吃菠菜。

2、患有肾炎、肾结石的患者不宜吃菠菜。

3、烹调菠菜的时候，最好先焯水，减少草酸。但也不要经常食用，切勿生吃菠菜！