浮小麦粥主要是由浮小麦、粳米和冰糖这三种材料熬制而成的，这三种食材的营养价值都是颇高的。而由这三种食材一起熬制的浮小麦粥的营养价值就不言而喻了。妈网百科就为你解答一下关于浮小麦粥的营养价值是如何体现的吧！

浮小麦：即小麦未成熟的颖果，以水淘之，浮起者为佳，其主要含多量淀粉及b族维生素等，性味甘凉，有止汗作用，用治疗自汗、盗汗，可免去患者过多损失津汁。糯米味甘，性微温，能补脾胃，益脾气。大枣益气和血，养心安神。三者合成此粥，可以起到固表敛汗，养胃健脾的功效。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

对于浮小麦，很多人都不熟悉，但是对于小麦，很多人都是知道的。其实浮小麦就是小麦的未成熟的颖果，这种颖果的功效是很高的，它的做法也有很多种，妈网百科就在这里为大家介绍一下关于浮小麦粥的做法。

食材：粳米100克、浮小麦50克 、冰糖5克

步骤：

1、将浮小麦、粳米分别淘洗干净；

2、用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3、锅中加入约1000亳升冷水，将浮小麦和粳米放入，用旺火煮沸成粥；

4、粥内加入少许冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。

食谱相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

食用：早餐、中餐、晚餐

以上就是浮小麦粥的制作方法了，关于浮小麦粥的制作工艺是比较简单的，喜欢吃粥的朋友们可以平时的饮食上面多吃一些类似于浮小麦的食材，因为这些食材不仅能够补充人体所需要的各种营养元素，还能够在一定的程度上面帮助改善睡眠质量，起到安神的功效！另外，浮小麦除了可以煮粥，它还可以制茶来喝，浮小麦茶具有安神，治疗自汗盗汗的功效，喜欢喝茶的朋友们不妨也试一试吧！

妈妈在生产后，气血大量亏损，如果不及时进行补血，容易体虚影响产后恢复。那么，吃些什么食物可以补气血呢？

产后补气血食谱 小麦粥

食材：

小麦、大米各50克、红枣5枚

做法：

1、将小麦煎煮成水，取其汁。

2、用小麦汁与大米、红枣共煮粥食用。

食疗功效：具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效，尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。

小麦是我国北方人的主食之一。北方人喜欢吃面食，而小麦是他们的主要面食的原材料，小麦的营养价值是非常丰富的，虽然看起来不起眼，但是外表普通的小麦内在却是非常丰富的。现在，让我们来了解一下内在的小麦有哪些营养价值在里面吧！

小麦的营养成分：小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸和b族维生素，它的营养价值很高，所含碳水化合物约占75％.蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重要来源。

除了具有营养价值以外，小麦还是供人治病的药物。它的药用功能主要有四种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有四大用途：除烦，止血，利小便，润肺。面包和点心尤其是全麦面包是抗忧郁食物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有一定的功效。进食全麦食品，可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女，食用未经加工的小麦能够缓解更年期综合征。小麦粉(面粉)有嫩肤、除皱、祛斑的功效。小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘和癌症。