鹿角胶具有很好的保健作用，所以生活中越来越多人来使用它治疗疾病以及保健身体。

鹿角胶能补益精血、安胎止血、主肾虚、精血不足、虚劳赢瘦、头晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿滑精、宫寒不孕、胎动不安、崩漏带下、吐血、衄血、咯血、尿备、阴疽疮疡、味甘、咸、性温、能温补肝肾、益精血、止血、用于肾阳虚衰、精血不足、虚弱消瘦、虚寒性吐血、崩漏、尿血等。

鹿角胶的药理作用：

1、对人体的淋巴母细胞转化有促进作用，效果较大肠菌脂多糖强。

2、对血细胞的影响：能促进周围血液中的红细胞，白细胞，血小板的量增加。

3、对肌营养及钙的影响：

对特别饲料饲养所选的豚鼠进行性肌营养障碍证，有显着的防治和治疗作用。促进钙的吸收和体内的潴留，使血中钙略有增高，这种钙质载运作用可能与其所含甘氨酸有关，钙能降低毛细血管通透性，使渗出减少，有消炎、消肿和抗过敏作用。

凉拌鹿角菜相信很多人都没吃过吧，它的味道究竟是怎样的呢？真的是好奇心害死猫，如果止不住心痒痒地，不妨尝试做一下哦，品尝一下它的特别啊，这也为你的舌尖带来一次新的碰撞呢！那么，看下来吧，凉拌鹿角菜到底是怎么做的！

1、干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质，不然磕到牙齿哦；

2、清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时；

3、青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒；

4、鹿角菜淘洗后切长段；

5、把鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀；

6、倒入一汤匙香醋；

7、洒入少许精盐；

8、调入一汤匙生抽；

9、调入适量白糖；

10、撒上蒜粒，调匀即可。

鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质，倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会深化成胶状，是不是很特别？

这么特别的菜凉拌起来味道也是杠杠滴，很多吃过的亲们都是五星好评呢！它的口感就想海藻那样，吃起来有种海的味道，然后滑滑的，很好吃；而且烹饪起来特别简单，是懒人的明智选择，但是也是凉菜的好选择哦！除此外，新鲜的鹿角菜是黄橄色，体高6―7厘米，可达14厘米。干的鹿角菜用水浸泡后变得新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用哦。

孕妇的用药与普通人不同，因为考虑到胎儿的健康，一些药物的副作用会影响到胎儿的生长发育。

鹿角胶大补精血属温热壮阳药，有活血的嫌疑孕妇不要用。另外孕妇进补鹿角胶壮阳药会影响到胎儿脑部的发育催孩子以后易发热病及早熟，这也就是为什么有时候富家孩子往往不如穷人家孩子健康聪明。进补应该在未怀孕时，怀孕后完全要以食疗去解决身子问题。平常要多注意营养均衡即可。