面对着越来越多的人出现胆固醇高的情况，很多朋友都想了解一些预防胆固醇高的方法，以便自己可以做些预防工作。

1、人们出现胆固醇高的情况，和日常的饮食是很有关系的，想要预防自己的胆固醇过高，就要从饮食上入手。饮食习惯一定要健康，吃饭不要太快，细嚼慢咽能够促进唾液分泌，可以减轻肠胃负担。可以多吃一些富含纤维素的食物，减少肉类以及甜品的食用。

2、对自己的体重加以控制，体重过高不仅影响美观，还会使身体的负担加重，引起胆固醇过高，甚至会诱发糖尿病。如果血液内脂肪太多，就会影响血液对于氧气的获取，进而使血液变得粘稠。对于体重的控制要采取科学的方式，尽量不要食用减肥药，以采用增加运动的方式为宜。不仅可以降低体重，还能提高身体素质。

以上所介绍的就是预防胆固醇高的方法了，只要能在日常生活中坚持使用，就可以避免我们的胆固醇出现超标。

星期四：晚餐加点三文鱼

养成选择吃鲑鱼而不是牛排的习惯，你的心脏会感激你的。 根据美国心脏协会的说法，相较于肉，鱼的饱和脂肪低，而且吃鱼可以获得有益的ω-3脂肪，用来降低甘油三酯水平。这都对人体有好处。

周五：来点蓝莓酸奶或蓝莓冷甜点

:我认为蓝莓是我的超级食物之一，"蓝莓控crandall说。 所有浆果含有抗氧化剂，但某些浆果含有更多的纤维。 一份(约1杯)蓝莓含有5克纤维， 这也是蓝梦能够帮助降低胆固醇的一个原因。

你可以吃蓝莓干，也可以用他们做饭。 如果现在不是蓝莓的生产季，你可以买冷冻蓝莓包。分享一个食用蓝莓的好方法，就是将它们与无脂或低脂肪的酸奶一起吃。

星期六：享受一杯葡萄酒

太多的酒精对心脏是坏的，但适度的酒精可能是好的。 适量的酒精可以帮助提高你的高密度脂蛋白胆固醇，kramer说。 国家酒精滥用和酒精中毒研究所对于低风险饮酒的定义为，在一天内饮酒不超过三次，对于成年女性来说，每周不超过七次; 而男性的标准是一天不超过四次，每周不超过14次，适度饮酒意味着无论男女，每天只喝一次，如果你的年龄超过65岁，量要更少。

周日：来一碗半燕麦粥早餐

来一杯降胆固醇食物届的超级巨星开启你的一周吧!吃燕麦早餐是一种快速降低胆固醇的简单方法。

相比其它谷物，燕麦片的纤维含量高有更多的可溶性纤维。根据mayo clinic的建议，每天食用5~10克可溶性纤维可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，换算成燕麦片，大概一杯半的量。如果在燕麦粥上洒些水果或肉桂，味道更赞。

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我们经常说:健康是革命的本钱"，这是因为我们意识到生病给我们的身体健康带来的种种危机。但现在我们的生活水平日益提高，饮食生活也比以前好很多，这让很多人都患上一些:富贵病"。

胆固醇高是许多人都有的共同毛病，这意味着患心脏病、中风的几率大大增加。那胆固醇高应该怎么办呢？接下来就和小编一起来详细了解一下吧！

星期一：把你的零食换成核桃

2010年5月发表在《jama internal medicine》的25项试验的分析表明，每天平均摄入67克(仅2.4盎司)的坚果可以显着降低胆固醇，使总胆固醇降低约5%，低密度脂蛋白胆固醇降低7% 。

绝大部分坚果都可以减低胆固醇，核桃、杏仁、开心果和花生的效果最好。 康涅狄格州丹伯里医院的心脏病专家harvey kramer说：:虽然吃核桃是降低胆固醇的好办法，但是也要适量也为，毕竟坚果的热量都很高"

星期二：午休时散步

除了饮食、运动量对胆固醇也有影响。运动的帮助你以两种方式实现健康的胆固醇水平： 第一，运动促进减肥，理想的体重有助于降低胆固醇。 第二，运动提高了hdl胆固醇的水平，这被认为是你身体的:好"胆固醇，在正确的强度下运动可以激发hdl的生产。

美国心脏协会(aha)说，每周三到四次中等到强力的40分钟有氧活动可以帮助降低胆固醇， 即使走路也有帮助，:我总是建议人们一天步行一小时"crandall博士说。

星期三：午餐吃豆类沙拉

如果你的午餐通常是蛋黄酱金枪鱼沙拉或肉类三明治，请把它替换成豆类沙拉。

豆类营养丰富，纤维含量高，可以用来替代鱼类或肉类。 2011年2月在《营养，代谢和心血管疾病》杂志上发表的10项研究的分析发现，常吃豆的人的总胆固醇数量降低了12毫克/分升，他们的低密度脂蛋白胆固醇降低了8毫克/升。

  胆固醇你可能不陌生，但是你的熟悉也只可能停留在表面的名字上，下面我们具体介绍下胆固醇对你身体的影响。

  胆固醇含量处于平均水平并不意味着绝对的健康。胆固醇是血液中一种与脂肪有关的物质。如果血液中的胆固醇过多而堆积，会造成动脉堵塞，减缓血液流动，并最终导致心脏病。 美国国家心、肺、血液病研究所( national heart，lung，and bloodinstitute)的专家小组指出，每100毫升血液中的胆固醇含量应该是200毫克或更低。但是，美国男性的平均水平为211毫克，而女性是215毫克。因此，如果医生告诉您胆固醇含量正常，一定要问清详细数字。如有升高，请及时治疗。

  成年人的胆固醇含量在200~240毫克/100毫升之间，就有可能患心脏病，而如果高于240毫克/100毫升，则是相当危险的。

  更好的血液测试不但能检测出胆固醇的含量，还能测出三酸甘油酯（triglycerides，一种血液中的脂肪）、高密度脂蛋白胆固醇(hdl cholesterol，一种有保护作用的脂肪)及低密度脂蛋白胆固醇(ldl cholesterol)。三酸甘油酯含量的理想值应该是150毫克/100毫升，或低于这个数字。

  hdl越高越好，而ldl则是越低越好。如果hdl低于40毫克/100毫升或ldl高于100毫克/100毫升，则须加倍小心。

  人们可以通过少吃高脂肪食物、不吸烟、参加体育锻炼、保持正常体重、限制酒精和糖分的摄入量、多吃富含纤维素的食物等措施改善胆固醇及三酸甘油酯水平。

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