下面是99健康网为你推荐的儿童小故事：小龙虾的新衣服。

在美丽的大海深处，有一只正长大的小龙虾。

:妈妈妈妈，我什么时候能长大呀？"每当小龙虾看到成年的龙虾一身盔甲，威风凛凛的样子，羡慕极了。

妈妈说：:你正在长大呀。"

小龙虾问：:可是我怎么觉不出来呀？"

妈妈笑着说：:等你觉得衣服小了，换过新衣服，就是长大了。"

过了一段时间，小龙虾感觉身上的衣服小了。

:妈妈妈妈，我觉得衣服小了，快给我换新衣服啊。"

妈妈笑着说：:会有新衣服的。"

可说归说，就是没看见妈妈给小龙虾准备什么新衣服。

又过了一段时间，小龙虾去问妈妈，妈妈还是笑着说:快了快了"。可是他实在不愿意忍受身上紧巴巴的衣服，就费了九牛二虎之力，把身体从旧衣服里解脱了出来。哈，脱下来的旧衣服，就象一只真的龙虾一样站在那里呢。

小龙虾脱掉了旧衣服，身上软忽忽的。他赶紧去找妈妈。

小龙虾与龙虾的区别乃餐桌上贵族与平面 的区别。小龙虾出身于池塘或泥沟，横行 无忌，往来于乡里市井。而龙虾却是海里 的隐居客，是高档餐桌上精致与奢华的象 征。不过，在餐桌上不分贵贱，味道好才 是真的好。

小龙虾出身于淡水中，它不能算是正真的 龙虾。 原产于美国中南部和墨西哥东北部 ，上世纪二三十年代经日本传入我国。小 龙虾虾壳提取的虾青素、几丁质等物质能 被广泛应用于食品、医药、造纸等领域， 再加上其肉质鲜美、营养丰富，小龙虾迅 速“红”遍了大江南北。

而我们常说的龙虾，可没有小龙虾那样的 大钳子，其头胸部呈圆筒形，体壮色艳， 未熟之前已是混身红色，外壳坚硬，两对 触角发达，肉质鲜美，重达数千克，价格 也足以使普通人望而却步。

小龙虾在夏季是最受大家欢迎的，大街小巷都飘着它的香味，但是大家知道小龙虾能吃吗？下面小编将告诉大家小龙虾能不能吃！

上海水产大学食品学院王锡昌教授介绍，小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

科学研究证明，机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。枣红的颜色小龙虾肌体中。

天然虾青素的含量是对虾的数倍。所以，深红色的小龙虾可以在污浊的淤泥中生存繁殖，而淡红色的对虾即便在清澈的水体中也不易存活。小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链--食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力。所以虾青素是小龙虾如此顽强生命力的强有力保障，当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。

温馨提示：

1、小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，在烹调龙虾若不能去除这些毒物，会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖龙虾。

2、重金属生物富集作用，小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者，所以不具有很强的富集效应。

3、小龙虾本身可能就是毒性物质，它的某些自身成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害，比如过敏，食物中毒等。

龙虾和小龙虾的区别到底在哪里呢？我们可以吃到价格很贵的龙虾，但也可以吃到价格很便宜的小龙虾。它们是同一种生物，只是叫法不一样而已吗？答案是不一样的。

龙虾和小龙虾的区别在于价格上，小龙虾的价格便宜，而龙虾的价格却很贵。因为 小龙虾根本就不是龙虾，它们的生活环境完全不同。真正的龙虾是生活在深海里的，而小龙虾却是生活在淡水里。

野生的大龙虾一般是生活在深海里，以吃小海鱼小海蟹为生。而小龙虾一般没有养殖基地，而它们的生命力顽强，繁殖速度快，以吃淡水里的垃圾长大。所以，在肉质和营养价值方面，小龙虾和大龙虾是没得比的，大龙虾不仅营养成分高，而且肉质鲜嫩味道鲜美。