虽然鳄梨的核有一定的营养价值，但是大部分人在食用鳄梨的时候都是选择把核去掉的哦，这并不是因为有钱任性，而是因为它实在太苦了，确实不适合食用，那么问题就来了，鳄梨的核该怎么去除呢？举个例子，我们在食用梨子这类核较大的水果时，通常是直接吃到里面，把剩下的核扔掉就行了，不过鳄梨却不适合这种吃法，我们最常见的方式还是先去核，接下来就让我们来看看去核的具体方法吧。

将鳄梨切成两边，记住要竖着剖开，这样更加便于去核，剖开之后可以发现，核就嵌在一边的果肉上，这时候你需要一把刀，将果核剜出来，这种去核的方法十分简单。不过也有脑洞较大的网友发明另一种去核的方法，就是先用毛巾包裹着已经剖开的一半果实，将核轻轻的往刀刃上敲，使刀刃楔进核，这样左右摆动刀的话，果核就能出来了，不过大家需要注意哦，第二种方法容易伤到自己手，用刀的时候一定得小心！

果酱、沙拉酱、番茄酱等酱料，我们都见多了并习以为常。但是，你们见过鳄梨酱吗？下面来给大家介绍一样新鲜的东西，告诉你鳄梨酱是什么。

顾名思义，鳄梨酱就是用鳄梨做成的酱料。在国内比较少见，它是南美洲阿兹特克文化里的传统调料。在美国它也特别受欢迎，是派对里面的必备零食，被人们用薯片和玉米片蘸着吃。鳄梨被人们号称为“森林奶油”，用来做酱料很合适。

很多人都对鳄梨酱感到陌生，市面上比较难找哪里有得卖，需要在万能的网上商城里找。小小的一瓶鳄梨酱大概是三四十块，一般都是进口商品。

鳄梨是一种营养价值很高的水果，里面含有多种维生素和矿物质，可以护肤美容、提高免疫力、预防中风等。很多人都对它的功效产生了兴趣，都想试试它的味道，然而鳄梨的价格是多少呢？

鳄梨的价格不是按斤称的，是按个算的。像柠檬一样，但价格却比柠檬的贵多了。一个鳄梨的价格大概是十五块钱，不同地区的价格可能有所波动，网上商城便宜点，有些十来块钱一个。因为我们在超市里面所看见的鳄梨多数都是进口的，网上商城卖的也如此，所以这个也是鳄梨的价格居高不下的原因。有钱不妨任性一次，有空买来尝尝吧。

就凭鳄梨的价格来说，真算得上是一种贵族水果。在逛超市的时候，很多人都对它标价望而止步。尽管如此，我们偶尔坐下土豪也无妨，有钱就必须任性！但有些人买回来了，却不知道怎么吃，还弱弱问了句：鳄梨可以生吃吗？

对于上面的问题，大家见怪不怪。毕竟鳄梨不是常见的水果，而且价格不便宜，万一吃法不对那可是大大浪费了。这里告诉你：鳄梨可以生吃的。它本身就是一种水果，当然可以生吃啦。最直接的吃法就是去皮后，直接吃果肉。另外，还可以用鳄梨来做沙拉和奶昔，更特别的吃法可以做成鳄梨酱，搭配薯片或者烤肉吃。