五、菠菜

冷空气来袭，要注意保暖御寒，冬季需要食补御寒，菠菜无疑是最好的选择。菠菜中含有铁、锌等微量元素对身体的好处很多。而菠菜之所以有如此强大的减肥功效是因为它可以有效促进荷尔蒙的生成，而生成的荷尔蒙会向大脑发出:吃饱"的指令，使人处于一种饱的状态。

推荐吃法：烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。

六、白萝卜

冬天吃萝卜可清凉去火、促消化、滋润皮肤,而且萝卜可带给你丰厚饱足感，但却不会给你过多热量。白萝卜100g只有21卡，100g白萝卜的饱足感以相当于大半碗饭，即使吃多了也不用担心暴卡喔！白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行代谢，避免脂肪在皮下堆积。

推荐吃法：与肉共煮后，萝卜会吸收肉汁的香味，却不带肥腻感，譬如红烧肉炖萝卜，就能满足食肉欲望，也帮你去掉肉类高肥脂的负担。把萝卜磨成泥，白萝卜泥可当沾酱、拌酱。

七、韭菜

韭菜热量低，含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，排除体内的垃圾，从帮助减肥，而且韭菜特有的硫化物能起到一定的杀菌效果，帮助提高人体的免疫力，冬天气温低，容易感冒，冬天多吃韭菜既能减肥又能提高身体的免疫力，达到健康减肥的效果

推荐吃法：韭菜与肉类一起搭配是一种比较营养的吃法，但韭菜忌与菠菜、牛肉、白酒、蜂蜜一起食用，容易引起腹泻、牙齿肿痛、口疮及胃炎等病症。

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  要想解除便秘，必须先从吃食物纤维开始。食物纤维能促进肠蠕动，增加粪便量，使粪便变软、易于排出。我们必须了解哪些食物中含有食物纤维，确认每天的膳食中我们缺了什么。食物纤维不仅对便秘有效，还能排泄体内的胆汁酸及钠，抑制胆固醇的吸收，同时还能促进肠道内有害物质的排泄，真可谓功德无量。

  请勿迷信生蔬菜沙拉的神话

  近年来，食物纤维对人体有益，恐怕无人怀疑。但如果问:哪些食品富含食物纤维"，恐怕不少人会回答:蔬菜沙拉"。人们往往认为生菜、黄瓜等做成的沙拉含有很多食物纤维，遗憾的是，事实并非如此。

  其实，牛蒡为主的根菜类、木耳类、薯类、豆类、主食的谷类、葫芦干及香菇干等干货类、海藻类等食物中，食物纤维含量最多。但是在谷类中，精白米含食物纤维量不多，糙米、麦子、胚芽米等未精制的粗粮中含量较多。

  再来看一下蔬菜，生菜每100克含有食物纤维1.1克，而牛蒡每1 00克含有多达5.7克的食物纤维。了解了哪些食物中食物纤维含量丰富，就可作为每日食谱的参考。增加粪便体积，使粪便变软

  食物纤维摄人后，即使形状发生改变，也能直接成为粪便的组成部分。因此，摄取含食物纤维多的食物，与肉类等几乎被身体吸收的食物不同，粪便的体积会增加，纤维会刺激肠道，促进排便。

  不仅如此，食物纤维还能吸附肠道内的胆汁酸及钠，一同排出体外。纤维本身具有吸水作用，吸收肠道内多余的水分，并像海绵一般膨胀开来，使粪便变得柔软。如果粪便干硬，解大便时经常用力容易患痔疮，而含纤维多的大便排解顺畅、轻松。

  此外，食物纤维还能创造有利于有益茵定居的肠道内环境。打个比方，如果把有益菌比作海里的鱼，为了便于鱼类生存，与其用水泥把海底修平坦光滑，不如用废弃船等沉人海底，鱼类更容易定居。

  由于高蛋白、高脂肪的饮食结构导致结肠癌、肥胖、高血压等病高发，因此，利用食物纤维的这些特点，增加粪便量，使体内不需要的东西被吸附后排出体外，成为现代人的上佳选择。

  糙米中的食物纤维、维生素bi及维生素e含量是精白米的4倍。

  糙米的营养价值越来越受重视，糙米的表皮部分含有40多种微量营养素。

  糙米分为谷皮、种皮、糊粉层、胚芽、胚乳等部分，各部分都对人体有着重要作用。而精白米却将许多重要的营养部分碾去，只剩下胚乳。一粒米尚且差别如此大，做成主食，其营养价值相差该有多大。只要将我们日常吃的精白米换成糙米，就足够解除便秘。

  食物纤维有两种类型

  食物纤维有能溶于水的和不能溶于水的，前者称为水溶性，后者称为不溶性或非水溶性。

  这两种食物纤维在肠道内的作用有所差异，一般含有食物纤维的食物大都含有这2种（海藻类只含有水溶性的）。

  无论水溶性和非水溶性，其共同点是都不能被消化而直接成为粪便的组成成分，对消除便秘有帮助。

  但是，在便秘中，由肠蠕动过强的肠痉挛引起的肠道过敏综合征，就应注意不能摄取过多不溶性食物纤维。不溶性食物纤维会刺激肠壁，使肠蠕动更活跃，导致腹泻。

  控制血糖急剧上升，含食物纤维的食物摄人后，在消化道内移动缓慢，消化、吸收过程也是在整个肠道内进行，从而使血糖上升也缓慢，对预防和治疗糖尿病有一定效果。

  另一方面，由于大肠的肠蠕动活跃，粪便移动加快，使废物的排泄加快。

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三、竹笋

笋的种类很多，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。肥胖病的人经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。

推荐吃法：剥好皮的竹笋要切块或者切片在热开水中煮5-10分钟，这样可以去掉竹笋中的涩味和部分草酸盐。用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。

四、卷心菜

卷心菜无疑是冬季中低卡以及富含维生素u和维生素c的蔬菜。而且卷心菜含蛋白质、脂肪、淀粉都很少，属低热量食物，又含有丰富的果胶和纤维素，食后有饱腹感，非常适合减肥瘦身人士食用。

推荐吃法：圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。如果熟吃，也不宜加热过久，以避免其中的有效成分被破坏。

随着现代医学发展以及与之相适应的商品的不断推陈出新，原先人们使用水清洗婴儿小屁股的习惯已逐渐被新一代产品取代。目前中国有不少妇婴保健院开始使用强生婴儿护肤柔湿巾进行婴儿皮肤护理，它所带来的方便和预防尿布疹的效果显而易见，多数妈妈都非常乐意接受这一新的婴儿护肤产品。

新生儿皮肤的真皮层很薄，皮肤弹性差，皮脂腺、汗腺等功能发育尚未成熟，对细菌感染和碱性物质的侵蚀很敏感，抵抗力很弱，容易受到刺激产生皮肤过敏、红斑、丘疹、红疹，甚至溃烂，这些都是尿布疹的症状。尿布疹发生后，轻则痛痒不适，局部红肿，或出现小水泡、小丘疹；重则出现糜烂、溃烂，宝宝会因此时常哭闹。

在日常的护理中，婴儿平均每日换尿布10-14次，使用强生婴儿护肤柔湿巾则可以每次一擦即净，能清除粪便、尿液的残留物，对宝宝的小屁股进行温和、柔软、有效的清洁；同时有效滋润皮肤，给小屁股留下一保护膜，不会破坏皮肤上的天然皮脂。强生婴儿护肤柔湿巾适合每一个小宝宝使用，给小屁股全面升级的呵护。

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