饮茶是我们比较普遍的生活方式之一。饮茶不仅能舒缓我们的生活及工作压力，而且还能陶冶情操，有利身心。大红袍作为中国十大名茶之一，不少人都喜欢买上一些来泡茶喝。那么，大红袍的保质期是怎样的？

一般来说，密封包装的大红袍茶叶，其保质期是12个月至24个月，因此大家在选购茶叶时一定要注意查看其生产日期。拆封后，由于会受到多种情况的影响，大红袍茶叶的保质期可能比包装上的“建议食用时间”要短，因此，大家在泡茶前，要先观察一下茶叶，如发现跟以往的有所不同，就不宜再饮用了，否则会对身体有不好的影响。

另外，大红袍茶叶买回家后，要做好保存，否则就容易变质而不能再饮用了。其保存方法如下：

1、利用罐子保存。先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶可用大罐子密封起来保存。

2、利用冰箱保存。要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温保存，因此将大红袍茶叶放进冰箱里是一个不错的选择。值得注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

大红袍是红茶吗？答案是否定的，大红袍并非是红茶，而是乌龙茶，而且是乌龙茶中的极品。

那么要如何选购优质的大红袍呢？

优质的大红袍茶叶，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

另外，经常饮用大红袍茶，有如下的功效：

1、美容护肤。大红袍茶叶还可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

2、抑制动脉硬化。茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，因此经常饮大红袍茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

3、抗菌、抑菌。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用大红袍茶来冲洗患处，可起到消炎杀菌的作用。

大红袍是乌龙茶中的极品，在武夷山栽培已有数百年的历史，甚至被古代帝皇也称赞过。那么，大红袍的功效有哪些呢？

1、消除疲劳。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿，进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。

2、利尿消肿。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

3、缓和心脏病。大红袍中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物质等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、减肥瘦身。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

5、抑制癌细胞。茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。大红袍茶有预防肠胃道癌症以及减少妇女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯大红袍茶，还可防皮肤癌。

不同的茶叶，其泡法也有所不同。大红袍是乌龙茶中的极品，那么大红袍的泡法是怎样的？

大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

那绿茶、红茶的泡法是怎样的？下面也简单地介绍一下。

绿茶：绿茶属于不发酵茶，比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。

红茶：红茶是全发酵茶，泡红茶时最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档功夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡，先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯，再投入3~5克茶叶，然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。