炎热、烦躁的夏天转眼已过，天气转凉之后人的胃口也会变好。秋天是一个进补的好时节，饮食上应该以清淡为主，谨防上火。为了有更好的身体素质来迎接冬日的严寒，很多人都会炖一些营养健康的养生汤来调理身体。

随着人们生活水平的提高，人们对于养生汤的制作也是越来越精细。那秋季养生究竟吃什么好呢？接下来一起和小编来学习这七种养生汤的做法吧。

一、百合鸡汤

材料：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)。

做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。

二、黑木耳红枣瘦肉汤

材料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。

做法：将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。

三、雪梨银耳羹

材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

四、奶汁百合鲫鱼汤

材料：鲫鱼、木瓜、鲜百合、薄荷、鲜奶、葱、姜、盐少许。

做法：清洗鲫鱼，将葱姜改刀、木瓜切小片；锅中放少许油将鱼两面略煎。鱼热水水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜，并加少许盐调味，加入鲜奶稍煮即可。出锅前，放入百合即可。

想要身体好的话，就要认真做好保健准备，平日里务必多吃一些养生的食物，所以说，来看看日常养生食谱的做法，闲暇时间去购买食材，给自己做好吃的，补补身体。对于身体比较差的女人来说，请一定要来看一看。

日常养生食谱的做法

食谱一、羊肉汤——益肺肾

准备好500g的羊肉，150g已经削好皮的山药，适量的姜丝。然后将羊肉洗净切块，再放入锅中加水烫一会儿，再捞出来用清水冲洗干净备用。之后将山药洗净切成小段与羊肉一起放入锅中里面，倒入适量的清水，再加入姜丝、料酒和胡椒一起开大火炖煮。最后等到汤水煮开了以后，用文火煮烂就可以加盐出锅食用了。

食谱二、蔬菜粥——生津除烦

准备好500g的丝瓜，100g的粳米，3个西红柿，适量的葱末和姜末。然后将丝瓜洗净去皮再切成小片，之后将西红柿洗净再切小块备用。再者将粳米清洗干净，放入锅中并且倒入适量的清水煮沸，等到汤水沸腾了以后，改用文火慢慢炖煮，直到粳米煮开花了以后，再放入丝瓜片、西红柿和葱姜末一起煮熟，就可以放入食盐和味精一起吃了。

食谱三、狗肉汤——暖脾胃

准备好500g的狗肉，7g的菟丝子，3g的附片，适量的葱段和姜丝。然后将狗肉冲洗干净，洗好了以后切成小块，放入锅中加水烧开，焯透之后再捞出来待用。之后洗好锅烧干，再加入食用油烧热，再倒入狗肉、姜片一起翻炒，再倒入紹酒炝锅。再者将菟丝子、附片清洗下用纱布包好，再放入锅中加入清汤、葱段、食盐、味精一起煮沸。最后等到汤水沸腾了以后，再用小火慢炖两个小时就可以吃了。

儿童秋季吃什么好呢？秋季儿童养生吃什么好呢？今天小编为你推荐几款儿童秋季养生食谱。

秋冬季是儿童体重迅速增加的季节 ，但同时，它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力；同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物，增加热量抵御寒冷。

因此，在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然，新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。

儿童秋季食谱-虾仁蛋饺

新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

儿童秋季食谱-鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

秋季，儿童体重迅速增加，加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力，补充矿物质、维生素可弥补夏季大量出汗造成的损耗，适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷

儿童秋季食谱-猪血豆腐青菜汤

猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品

儿童秋季食谱-炖排骨

新鲜排骨洗净切成小块，加冷水姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中，其实是不正确的认识。

秋季是养生进补的好季节，孕妈很适当在这个时期进补，让宝宝摄取更多的营养。那秋季如何进补呢？养生食谱有哪些？孕妈赶紧往下看看吧。

1、蛋黄莲子汤

蛋黄莲子汤具有养心除烦、安神固胎的功效，制作所需材料包括莲子、鸡蛋、冰糖，具体做法为将莲子清洗干净，与鸡蛋一起放入锅中加水熬煮20分钟，然后再把鸡蛋捞出，去壳，再放入锅中煮10分钟。

2、香蕉薯泥

香蕉薯泥含叶酸，对预防胎儿血管神经性疾病有帮助，孕妇在多吃。制作所需材料包括香蕉、马铃薯、草莓、蜂蜜，具体做法为将香蕉和马铃薯去皮，捣成泥状，混合在一起，然后摆上草莓，淋上蜂蜜即可食用。

3、乌鸡糯米葱白粥

乌鸡糯米葱白粥具有补气养血、安胎止痛的功效，适合孕妇秋季吃。制作所需材料包括乌鸡腿、圆糯米、葱，具体做法为先将乌鸡腿清洗干净，然后切块放入锅中加水熬煮，15分钟后再加入糯米和葱白。待糯米熟后即可加盐调味食用。