许多家长为了保障食材的新鲜与安全，选择购买新鲜的莲子。但是莲子毕竟是季节性的，新鲜的莲子不易于保存。所以大部分的莲子都是以干货在市场上流通贩卖。由于莲子心味道极苦，因此很多小孩和年轻人都难以入口，因此，大多数家庭都会选择去除莲子心。但是莲子的个头又比较小，究竟要怎么去除令妈妈烦恼的莲子心呢？

方法一：最快也是最直接的方法，就是市面上买现成的无莲子心的莲子，但是难保商家会去不干净。

方法二：最直接的方法就是直接把莲子掰开，去除莲子心。

方法三：如果想要保持原来的形状，就用剪刀去掉莲子的两头，用一小段硬些，和莲心大小相近的绣花针，稍稍一顶就可以快速去处莲子心了。由于莲子心个头较小，在用针的时候也要小心。

莲子心茶具有清热泻火，同时也可以扩张外周血管，降低血压的作用，更是可以帮助我们改善睡眠。那么有一些可能会问，莲子心茶有没有副作用，能不能长期喝呢？

其实莲子心是一种天然食材，是没有任何副作用，我们可以长期喝。但是莲子心适用于轻度失眠人群，但是若是长久不见效，可以服用安定，但是不可长期服用安定，因为安定对身体有较大伤害。另外一些体质偏寒的人是不适宜长期喝莲子心茶的，因为莲子心本身偏寒。另外一些大便干结难解,或腹部胀满的人也应该切忌莲子心。

有些东西越小却越有价值。目前市面上所有地值钱东西中都是小巧玲珑地。在珠宝首饰上，例如钻石、珍珠、宝石等。在药品上，例如甘草、黄连等。这些都是拥有小小体积，大大能量。莲子心也是这样，那么，莲子心地功效是什么呢？

莲子心具有很好的去火功效，经常一杯莲子心茶，可以败火气，治疗口舌生疮。

莲子心内含有的微量元素可以帮助老年人有效控制血压，老年人经常食用可以控制血压，补气养脑。

可以帮助老年人增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。

莲子芯，莲子心泡水喝的功效是什么呢？莲子芯就是从莲子中取出来的，由于莲子主要产于主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地，所以莲子心当然也是来自这几个地方了。莲心没有气味，味道有点苦，可用于降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。另外莲子心还有清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛等功效。

莲子心泡水喝的功效

莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。 有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

莲子是我们平常常见的一种食物，莲子心更是莲子中的精华部分，莲子心是莲子中央的青绿色的部分，具有清热、安神以及强心的功效。莲子心的功效与作用有很多，现在我们就来看一下莲子的功效与作用：

1、清心火，却不凉脾胃，对于心虚火旺的失眠者最为适宜。

2、莲子心具有降压的作用，莲子心具有莲心碱结晶，莲心碱结晶具有短暂的降压的功效，对高血压患者具有一定功效。

3、莲子心具有治疗止血的功效，对于患者吐血以及妇女月经多有止血的功效。

4、莲子心还具有减肥的功效，饭后喝一杯莲子茶有减肥的功效。