毛椰子厚厚的皮，很好地保护着椰子以及它的乳汁，那么，要想尝到里面的美味，就需要依靠自己勤劳的双手以及聪明的脑袋瓜啦，想法设法地区开辟它，那么，毛椰子怎么打开？有没有一些小技巧？

其实，说得简单，毛椰子就是直接劈开就能喝它得汁，最后白色果肉也别放过，没味道，但是有种淡淡的香味哦！直接劈开是怎么劈开呢，一些经验之友分享了这些开的方法，一起来看看吧！

1、找准椰子的正反面，轻松一戳就可以了；

2、用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔；

3、创意生活：用奶糖对准椰子猛砸一个孔；

4、用小刀对准椰子开个小口；

5、还有人把开好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很轻松的就剥离了。

买回来的椰子壳好硬，要怎样才能打开来吃呢？对于不熟悉椰子的人，总是只能对着椰子发呆。用力切嘛，汁不一会就流光光了，不切开又没法吃，怎么办呢？别担心，下面就教大家椰子打开的方法。

1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净；

2、接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具；

3、再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面呢有个小尖；

4、找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳即可。

至于椰肉，则是要等椰汁喝完后，放在砧板上用刀背用力敲，使其裂开，然后顺着它裂开的纹理轻轻一切，就可以用小刀刮椰肉吃了。

老椰子要开是有讲究的，因为它的果壳是硬硬的，被干巴巴的果皮包在中间，所以，想轻松打开它，应先用刀把头和尾的果皮去掉，这样是不会伤到果壳的，这样椰果就成了一个圆柱体,接着用刀顺着头尾下刀，这主要是要去掉果皮。

第二刀与第一刀约间隔三个手指的宽度，以后的每刀都这个距离，每下一刀，要用刀撬一下果皮，让它松动，这样一直把这个圆柱侧面积分割。松动完之后，可用手扒掉果皮，扒不掉的可用刀轻轻的劈，最终最会得到一个椰子壳，完整的，里面有水有肉，最后就看你的了，想做艺术品就保留全身，想吃就用刀沿着赤道下刀，记住这里用刀要轻哦，注意里面的水要提前拿东西接，果壳就可一分为二，可以做椰子碗了，加工一下会很漂亮的碗哦。老椰子能吃还能用，多好！

买回来的青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为青椰子的椰肉太嫩，吃起来口感不好。

椰子那层又硬又厚的壳，要用大刀，顺着纤维一刀一刀砍下来，直到见着椰子上面的三个小孔，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就可以尽情的喝了。

注意用刀砍的时候不要太用力，不然青椰子爆开汁就全部流完了。

怕砍的时候椰汁流出来，我们可以放一个大的容器在下面，这样爆开也不用担心了。

待椰汁被吸完或者是流出来完了以后，用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右），就可以了。

我们从市场上买到的椰子都是处理干净了的，很好打开，用吸管插入三个小眼儿中比较独特的那个眼儿上就可以喝到椰子汁了。喝完椰汁，用刀背用力敲，椰子也就随之裂开，这时候就可以取果肉食用了。

而对于刚刚采摘下来、外面带有纤维、壳很厚很硬的椰子，要怎么打开呢？

首先是分清楚椰子的头部（开花部分）和尾部，然后用刀一点一点的切头部，注意不要切得太快，边切边看，到切面有三角形时停止。

然后处理好壳边上的碎屑，避免我们吃的时候吃到。再用刀背轻轻砸一下，壳就开了，这时候把壳拿出来，我们就能看到白白的果肉，再用吸管一插，就可以喝到椰汁儿了。

把水喝光之后，还想吃椰肉的话，就把椰子的开口部位多砸开一些，用刀子伸进椰子里面，刀尖潜入椰肉，慢慢的划椰肉，使椰肉成一些小方块，之后用稍长点的不锈钢硬勺子反向插入椰肉稍用力推，椰肉就下来了。