到超市买过大豆油的人都知道，转基因大豆油比非转基因的大豆油便宜很多。“便宜没好货。”很多人都会有这样的思想。而且现在社会上反对“转基因”食品的呼声最高，人们惹味转基因的食品多吃对身体危害大。那么，作为我国最常见的一种转基因食品——转基因大豆油好吗？

人们对于转基因产品的担忧来源于转基因食品中转变的基因是否会进入人体，并对人体的原因基因结构造成影响。而转基因大豆油虽然是转基因大豆提炼而成，在加工豆油的过程中转基因成分（如dna和蛋白质）已经被去掉了，只剩下从大豆中提炼出来的脂肪酸油脂，这一部分不一定带有转基因成分。用精确仪器测试的时候也发现，转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分完全一样，从这个层面上讲，不带转基因成分的转基因产品与非转基因产品是没有差异的，是可以放心食用的。

而且，转基因大豆油价格便宜，是普通民众都消费得起的卫生食用油，避免他们去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油。

首先，要清楚所谓转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。而转基因大豆主要是把某些细菌的基因接入大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。因此转基因大豆的制品——转基因大豆油从营养成分含量和组成与非转基因大豆油几乎没有差别，也就致使油脂加工企业在这方面常常不做说明或避而不谈转基因大豆油的隐患。其次，要清楚转基因食品的确存在这以下五大隐患：

一是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

二是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。

三是是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质，生态学家们认为那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者，生物学家们则担心为了培养一些更具优良特性，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。

我国最常见的转基因食品是转基因大豆油。平时逛超市时，我们也能发现食用油区的大豆油货架上都标示着“转基因产品”的字样。目前我国市场上售卖的大豆油99%都是转基因大豆油。而我国国家质检局早已规定，正规厂家出产的食用油如果是转基因材料制成的，就一定要在产品的外包装上明确标识“转基因产品”字样，平时我们去买油的时候就可以一目了然哪种大豆油是转基因产品。那么现在市场上转基因大豆油的主要品牌有哪些呢？

1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国adm公司；

2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国adm公司；

从上文可以看出，食用油中其实不止大豆油是转基因产品，调和油与色拉油中都含有转基因大豆，所以很多也属于转基因食品。

除了两大全国性品牌，目前我国各地方食用油厂家大多数为降低成本都选用转基因大豆炼油，如苏果、元宝等大豆油，所以消费者购买时要注意看看瓶身如果有“本品为转基因大豆油”等字样，就要认真考虑是否购买啦。

在超市逛一圈，你就会发现超市中99%的大豆油上都标着“转基因产品”字样。因为转基因大豆便宜，所以目前我国各地方食用油厂家大多数为降低成本都选用转基因大豆炼油。那么现在市场上转基因大豆油的主要品牌有哪些呢？

1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国adm公司；

下面我们来看看它的价格：

金龙鱼大豆油5l 44元

金龙鱼大豆油1.8l 24.9元

金龙鱼大豆油900ml 12元

2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国adm公司；

下面我们来看看它的价格：

福临门大豆油5l 46.8元

福临门大豆油1.8l 23.6元

除了两大全国性品牌，还有苏果、元宝等地方性大豆油也是转基因大豆油，消费者购买时可以通过瓶身的“本品为转基因大豆油”等字样简单的区别。

虽然，转基因食品便宜，但在各大超市，非转基因食品是最受消费者青睐的，而非转基因也被商家当做一个大优势大肆宣传。虽然转基因大豆油对人体是否有害还存在争议，但大多数人购买大豆油时还是习惯性的选择价格更好的非转基因大豆油。那么转基因大豆油的危害到底在哪里呢？

最初转基因大豆的研制是为了消灭杂草。有一种除草剂草甘膦在除草的过程中能除掉很多种杂草，不过也会杀害作物。而通过转基因的方法，就让大豆产生更多能抵抗甘草膦的epsps合成酶，从而提高大豆的产量也降低生产成本。虽然说在提炼大豆油的工程中大部分epsps合成酶的蛋白质和dna被消除，但人们人担心是否有些微量元素混杂在油脂中，从而被人摄入，从而影响人的安全。具体体现在：

1、 大豆可能会被施以过多的草甘膦除草剂，这些除草剂可能随大豆油进入人体，而转基因大豆的epsps合成酶比普通的大豆多，而过多的epsps合成酶进入人体，可能会影响人类的健康。

2、 影响人类的基因。转基因大豆中所转的基因片断混入人体，从而对人体本身的基因造成影响。

3、 营养被破坏。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

4、 所转基因可能会有人类所不知的功能，与植物合成一些对人类健康有害的物质，并随大豆油进入人体造成影响。

5、 对抗生素产生抵抗。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。