要想拥有一个健康的好身体，那除了主食意外，我们还需要摄入一定的肉食。要想宝宝吃的好，吃的有营养，家长们就需要多了解哪些肉是对宝宝有利，而且是有利于身体发育的。因此如何给宝宝选择肉类食物，需要注意什么家长们不妨去爱帝宫月子中心的网站，可以查询相关知识。 一说起肉类我们一般会想到猪牛羊等家养动物，其实还有很多的肉类对宝宝的身体健康是更有好处的。对于肉类的选择营养师们认为一般有两点，先来说说第一点，那就是颜色浅的肉类营养成分高。肉类的颜色主要有暗红、鲜红或者白色、无色。具体来分的话按照颜色的深浅可以分为三类：第一类是鲜红或者暗红，像这样颜色的肉类一般为羊肉牛肉猪肉等;第二类是肉色或者嫩白色，像鱼肉鸡肉鸭肉等;第三种几乎是无色的，这样的肉类主要是水生贝壳类动物，像蟹肉和牡蛎等。 浅色和无色的肉中饱和脂肪以及脂肪胆固醇的含量是低于红肉的，体积越是小的动物其肉质的颜色就会越浅，因此建议大家在平时的饮食中多吃体积小的鱼虾贝类等食物。最佳的肉类应该是鱼肉虾肉鸡肉鸭肉，其次才是羊肉猪肉和牛肉。根据口感来说鱼肉的口感是最好的，对宝宝的吸引力也非常大。鱼腹内的鱼油对身体有益，虾里面富含钙和镁，具有抗氧化和防衰老的作用。 如何给宝宝选择肉类食物像鹅肉和鸭肉的化学结构跟橄榄油非常接近，经常吃可以降低身体内的胆固醇含量，能对心脏起到很好的保健作用。蛋白质的吸收率也很高，所以对宝宝或者身体虚弱的人是很合适的。还有一些家长只给宝宝喝汤却不给宝宝吃肉，这样的做法是错误的。汤的营养都在肉中，应该既吃肉又喝汤这才是正确的吃饭。而宝宝正处于发育阶段，机体需要很多的蛋白质，如果要选择鱼肉的话，是淡水鱼好还是海水鱼好，都是各有利弊的。

在8个月以后宝宝就可以添加肉类食物，这是宝宝断奶期一个重要的里程。宝宝开始吃肉后会逐渐减少对母乳的需求。那么在宝宝断奶过程中，哪些肉类适合宝宝断奶期食用呢?一起来了解下。

1、牛肉

宝宝在断奶中期（7-9个月）顺利食用鸡胸脯肉后，在断奶中后期就可以吃牛肉了。一开始要把牛肉煮到烂熟捣成泥给宝宝食用，然后逐渐喂薄薄的牛肉片，最后是牛肉丸子。

2、猪肉

猪肉脂肪多，宝宝很不好消化，在宝宝能够顺利吃鸡肉、肝脏和牛肉之后才可以给宝宝吃猪肉，这个时期已经到了宝宝断奶后期（10-12个月），在宝宝断奶后期，妈咪可以清炖猪肉，把猪肉炖烂喂给宝宝吃。

3、白肉鱼

白肉鱼脂肪少，肉质鲜嫩细腻，口感好，在宝宝断奶初期就可以给宝宝食用。大头鱼和目鱼会引发过敏现象，所以在一开始，最好选择鲷鱼，鲷鱼富含蛋白质和矿物质，肉嫩鲜美，很容易炖烂。

3、红鱼肉

红鱼肉，顾名思义就是红色的鱼肉，比较明显的是三文鱼等海鱼。在断奶初期（4-6个月），可以给宝宝吃白肉鱼，到了宝宝断奶中期才可以给宝宝添加红肉鱼，鱼肉有腥味，所以最好和有黏性的食物搅拌在一起给宝宝吃，从少量开始，慢慢增加分量。

4、虾、螃蟹

虾和蟹也是食用容易过敏的食物，所以在宝宝体质增强的断奶后期才可以给宝宝食用，而且虾和蟹受热后肉质会变硬，所以要特别注意火候。

5、牡蛎

牡蛎营养丰富，杯橙汁为海洋里的牛奶。与其他海产品不同，牡蛎煮熟后也依旧柔软鲜嫩，从断奶中期就可以酌情喂给宝宝吃。小编提醒，必须挑选新鲜的牡蛎煮熟透后才可以给宝宝食用。

6、贝类

贝类肉质纤维多，而且柔韧性强，宝宝在断奶后期才可以食用，贝类的罐头和干货盐分多，不宜让宝宝多吃，所以最好选用新鲜的贝类食物。

7、小银鱼

小银鱼一般是干货，含盐分高，在宝宝断奶初期的后半期开始食用，但是要用开水把小银鱼的盐分去除后方能食用。小银鱼含钙量丰富，也适合断奶结束期当零食吃。

8、青背鱼

青背鱼多为冰冻水域鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼、鲣鱼、秋刀鱼、鲔鱼、竹筴鱼、鲱鱼等，其中含有epa以及dha，能清血顺畅血液。青背鱼富含对人体有益的营养素，也是宝宝断奶后期的上好材料。妈咪要选择新鲜的青背鱼，即买即做。鲅鱼会引起过敏反应，宝宝1周岁以后才可以吃。（专稿，如需转载请注明出处。）

给宝宝选择肉食，最好选择体积小的动物，这是由肉质本身和宝宝的消化系统决定的。

体积越小的动物肉质的颜色越浅，说明体积越小的动物往往越有营养，建议大家给宝宝添肉的饮食中应向体积小的鱼虾贝壳类食物上倾斜。

第一，越小的动物越好。

日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。

鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用，对心脏保健很有好处。鱼肉蛋白质吸收率很高，所以对中老年人尤其是身体虚弱的人特别适合。另外，吃小鱼或小虾时特别要连头带尾吃，鱼头富含磷脂等人体必需的营养素，而鱼腹部丰富的鱼油则是对身体有益的不饱和脂肪酸。而且，和鱼相比，虾里的钙和镁的含量更加丰富，并且虾中特有的虾青素，具有抗氧化、防衰老的作用。

第二，颜色浅的肉类营养成分越好。

肉食类以颜色的有无及深浅可分为三大类：第一类为色泽鲜红或暗红，比如猪肉、牛肉、羊肉等。第二类为肉色或嫩白色，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。第三种为几乎无色，主要是水生贝壳类动物肉，比如蛤肉、牡蛎与蟹肉等。浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。而恰恰是体积越小的动物肉质的颜色越浅，再次说明体积越小的动物往往越有营养，建议大家日常饮食中应向体积小的鱼虾贝壳类食物上倾斜。

有的家长认为宝宝饮食清淡就是少吃肉或不吃肉，其实这种想法是错误的。肉类中的蛋白质营养价值较高，且富含多种赖氨酸，与谷类食物搭配食用，能够发生互补作用，促进营养素的吸收。

有些家长担心宝宝食用肉类过多会损害身体健康，如变肥胖、患孤独症等，其实适量的食用肉类对宝宝健康成长是十分必要且有益的。

肉类中，牛肉能够补脾胃、强筋骨，对贫血的宝宝更为适合；且蛋白质含量高达20%，同时能够补充锌、硒等微量元素以及体内所需的b族维生素；最为重要的是牛肉中的脂肪含量一般低于6%，不会使宝宝体内脂肪含量增高。

猪肉中的蛋白质和脂肪酸为宝宝的生长提供了丰富的物质，且猪肉中含有血红素和半胱氨酸，这些物质能够有效地改善缺铁性贫血。

鱼肉和鸡肉的营养价值也比较高，都是补充体内营养元素的良好食品。其实，只要适量给宝宝食用肉类，并注意烹制方法，就能让宝宝吸收最全面的营养物质。

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肉类的营养价值高，是蛋白质的重要来源，并且脂肪的含量也位居所有食物的榜首。但是宝宝最初食用肉类时，最好弄成泥状，并且烹煮的熟一些。因为宝宝的消化系统比较弱，所以要求食用的肉要比较碎或成泥状，这样有利于消化和吸收。

每个宝宝的生长发育情况都不一样，有些宝宝的消化能力强，在7个月左右就可以喂一些肉类食物。但也有的宝宝消化能力比较差，过早地添加肉类会使宝宝出现肉食积滞的症状，影响正常食欲。所以，何时为宝宝添加肉食还要视宝宝的具体情况而定。

红色的肉类，比如猪肉和牛肉，含有较多的饱和脂肪酸，摄取过多的饱和脂肪酸会引起一些慢性病，所以应尽量少喂宝宝这类肉食。另外，喂食肉类时最好要搭配一些蔬菜，以保证蛋白质的吸收，这样也能防止因纤维质摄取不足而引起的便秘。

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