世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足孩子在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对孩子进行科学合理的春补。春天，气候由寒转暖，孩子的饮食应转为清淡一些。春补时，妈妈应注意采取以下对策：

对策一、选用食物滋补佳品

在饮食上，可为孩子选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为孩子强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。

特别提示：对于身体健康的孩子，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。体弱多病的孩子，可在医生的指导下对症进行合理的药补。

对策二、补充含钙丰富的食物

孩子生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给孩子多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让孩子多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素d较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等，或者是选择市场上信誉高的一些维生素矿物质制品，例如善存小佳维，给孩子适当的补充身体必须的维生素和矿物质。

特别提示：注意限制孩子过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和维生素d被消耗掉，导致身体缺钙。

对策三、适当增加优质蛋白质

孩子生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。

特别提示：牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让孩子吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。

对策四、注意维生素和矿物质提取

孩子对维生素需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯，带孩子郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃，如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等；主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。为了吸引孩子吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等；烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。

特别提示：这些蔬菜虽然能提供一定的维生素和矿物质，但由于中国人传统的高温，油炒等烹饪习惯，会导致不少营养成分流失，难以做到均衡补充，含有的营养素成分也未必全面。如果有条件可以考虑给孩子挑选一些维生素和矿物质制品，让孩子能够摄取到充足全面的营养。善存这个品牌值得妈妈们试一试，在众多儿童营养素产品中，善存小佳维中包含的营养素最全面，而且还包含了一些独特的成分，例如铜、镁、烟酸等。烟酸其实是维生素pp，是人体所必需的维生素之一，一旦缺乏烟酸，不仅会发生舌炎、口腔溃疡、胃肠功能紊乱、腹泻等症，缺乏症严重者如治疗不及时还可导致智力发育障碍，出现痴呆，因此应积极采取预防措施，适当为孩子补充适量的维生素和矿物质以满足身体的需要。

对策五、提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响孩子的智力发育。由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。春天，给孩子做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤等。

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在很多家庭，孩子是全家的焦点、宠爱的中心，凡是孩子的要求，家长总是想方设法地满足，这一切却在无形中助长了孩子偏食、挑食的习惯。由于营养不均衡、不充足，孩子们的身体底子越来越不好……

儿童期是一生中成长发育非常迅速的阶段，每天都在给父母带来惊喜。这个阶段的孩子活泼好动，对外界充满好奇，喜欢凡事动手，能量消耗很大，对营养的需求量也较大。与此同时，儿童的饮食方式渐渐接近于成人，但胃肠消化功能还未成熟，吸收能力相对较差，容易出现部分营养素缺乏，或者消化不良的情况。

人体需要40多种营养素，主要从一日三餐的食物和营养产品中吸收和获得。给孩子准备一日三餐时，要注意到以下几个方面：

1、每天喝一至两杯牛奶，供给蛋白质、钙质和维生素b2等。豆浆也可以供给优质的蛋白质。

2、深绿色和深黄红色蔬菜中维生素a、β-胡萝卜素和铁的含量比浅色蔬菜高，每天应至少吃100克。

3、食物的口味尽量清爽可口。如果孩子不喜欢某种食物，可设法改变食物的搭配及烹调的方法，增加孩子的食欲。

4、儿童活跃好动，能量消耗快，在正餐之间准备点心，可让孩子在轻松的氛围中补充摄取营养物质。

5、按照科学优质的营养组合，在膳食之外合理食用营养素补充剂补充儿童所需的营养。妈妈们都应该知道给孩子补充营养素，挑选时千万不能随便，如果买到质量不过关的产品，不仅补充不了营养，还会给孩子的身体健康带来危害。小编向妈妈们推荐善存小佳维，含有18种矿物质和维生素，是目前儿童市场中含有营养物质最全面、配方最合理的儿童复合维生素矿物质制品，专门针对4-10岁儿童研发，口味酸酸甜甜。家里有了善存小佳维，妈妈就再也不用担心孩子的营养问题了。

孩子对食物有喜恶之分，对喜爱的食物如甜食、香脆食物、汽水等，经常想起就吃，不加节制；而对维生素和矿物质的重要来源蔬菜、水果等食物等则十分抗拒。对孩子这些挑食、偏食的苗头家长如果不善加引导，而是一味迁就，会导致孩子对某些营养素吸收过多，某些营养素又吸收不足。而且即使孩子吃了再多的营养物质，没有一个好的饮食习惯，吸收质量也会大打折扣，进而影响身体整体的发育。

除了注重孩子的一日三餐外，让孩子及早养成良好的饮食习惯，也有助于孩子终生受益，让儿童从小养成良好的进食习惯，可帮助他们更好消化吸收所补充的营养。

1、不在孩子面前评价食物的好坏，应鼓励孩子食用各种食物。

2、带孩子到空气清新的户外活动时，备带的食物不要过甜或者热能过高。

3、吃东西时细嚼慢咽，不能看见好吃的就狼吞虎咽。

4、改善进食的氛围，让孩子养成依时进食的习惯。

全面营养，健康成长。帮助孩子从小养成良好的饮食习惯，在人生的长路上，他们的每一步将会迈得更加稳健！

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世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。春天，气候由寒转暖，宝宝的饮食应转为清淡一些。 春补时，妈妈应注意采取以下对策：

对策1 选用食物滋补佳品

在饮食上，可为宝宝选用一些“药食同源”的食物，如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高身体的免疫力。

特别提示：

对于身体健康的宝宝，食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝，才可在医生的指导下对症进行合理的药补。 ……替孩子补脑，聪明吃出来

对策2 补充含钙丰富的食物

宝宝生长发育速度快，身体对钙营养的需求也相应增加，饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素d较丰富的饮食，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

特别提示：

注意限制宝宝过多地吃糖或甜食，这样易使体内的钙和维生素d被消耗掉，导致身体缺钙。 ……12种方法让钙多一点

对策3 适当增加优质蛋白质

宝宝生长发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此，副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。

特别提示：

牛肉、羊肉等食物性温热，不宜让宝宝吃得太多，多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类，蛋、肉、鱼尽量不要用油炸，米不要淘洗得遍数过多，也不宜放在热水中浸泡。

对策4 注意维生素和矿物质提取

宝宝对维生素需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等.因此，除了注意多给宝宝吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯，带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家吃，如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等；主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。

特别提示：

为了吸引宝宝吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等；烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失。

对策5 提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响宝宝的智力发育。由于身体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取，春天，给宝宝做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。

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儿童期的宝宝身体发育非常迅速，所以各种营养物质的供给不能落下。一般来说，儿童发育的必备营养包括以下几个要素：

1、蛋白质。蛋白质是机体组织细胞的基本成分，对于儿童期的宝宝来说非常重要，该时期的宝宝正处于生长发育旺盛时期，所需要的蛋白质也较成人多。

2、热量。儿童期的宝宝新陈代谢十分旺盛，因此基础代谢速度非常快，再加上该时期宝宝的身体需要通过合成较多的身体组织成分以满足身体快速生长的需要，所以需要的热量自然也比较多。

3、维生素。维生素是人体生长和代谢所必需的微量有机物，比如维生素d，能促进人体对钙的吸收，有益于骨骼和牙齿的健康。一般来说，维生素无法在体内自行产生和合成，因而需要通过饮食等手段来获得。

妈妈们都知道，水果中的维生素含量是极其丰富的，因此很多妈妈会给儿童期的宝宝食用新鲜水果或鲜榨果汁，不过，这需要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便。建议妈妈们可以挑选经过合理配比的果汁泥产品，像亨氏的果汁泥，甄选全球的优质水果原料，用天然果浆搭配果汁，保留了天然果肉纤维，有助于促进宝宝营养消化吸收，让宝宝补充足够维生素及纤维素，而且亨氏果汁泥不添加防腐剂、色素和人造香料，平常当做零食给宝宝吃，天然安全更放心哦！

4、矿物质。矿物质又称为无机盐，是构成人体组织、维持正常的生理功能和生化代谢等生命活动的主要元素之一。矿物质与维生素一样，都无法在体内自行产生和合成，需要通过饮食等手段来获取。比如，在添加辅食的时候，不妨选择强化铁的亨氏营养米粉，其米粉产品由产自绿色基地的绿色大米精制而成，“双绿保证”更安全。目前市面上能做到“双绿保证” 的营养米粉并不多，所以妈妈可以优先考虑有绿色大米+绿色基地出品的“双绿保障”的品牌米粉呢。

5、脂肪。脂肪除了提供相应的热量之外，最主要的是提供必需的脂肪酸，以供人体生长发育之需以及维持皮肤的健康。比如dha，作为人体必需的脂肪酸之一，对增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为重要。