相信很多人都吃过冰糖葫芦吧，酸酸甜甜的不仅美味好可口，而且也不贵，对身体还有健脾开胃的益处。冰糖葫芦中所含的山楂成分有非常好的保健养生功能，很多人并不太清楚山楂具有什么好处。那么，吃山楂起到什么作用，哪些人不能吃?

山楂也是叫“山里红”，它具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。山楂具有开胃健脾和消腻滞功效，含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

1、山楂酱的适用人群

山楂酱能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用; 还有强心作用，对老年性心脏病也有益处; 对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

适用人群：一般人群均可食用，此外：适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者;孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。注意事项：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素c的含量较高;山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等;山楂对于人体有很多保健功效，建议大家经常食用。

2. 不适宜的人群

（1） 孕妇 山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。

（2） 老年、儿童 山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

（3） 胃酸多的人 山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

（4） 病后体虚之人 病后体虚需要增加营养，以利恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。

（5） 患牙病的人 山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

（6） 血脂低的人 山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

中国的茶文化已经有上千年的历史了，茶的种类也越来越多。近些年因养生意识增强而兴起来的养生保健茶更是受到了不少人的喜爱。但是不管是一般的绿茶、红茶、白茶，还是具有养生保健功效的山楂枸杞茶，它们都不是人人都适合饮用的。像绿茶不适宜体寒的人饮用，那么山楂枸杞茶不适合哪些人饮用呢？看了以下山楂枸杞茶的宜忌人群就知道了。

山楂枸杞茶的适宜人群

1、 胃口不好的人。山楂枸杞茶因为含有山楂，其味道酸酸甜甜的，具有开胃的功效，因此对于胃口不好的人，可以起到开胃的作用。

2、 减肥的人。山楂枸杞茶具有减肥的功效，因此对于那些大鱼大肉而导致肥胖的人饮用的话，可以清除体内油脂，达到减肥瘦身的效果。

3、 长时间面对电脑的人。山楂枸杞茶具有明目的功效，因此对于那些长时间在电脑面前工作的上班一族来说，饮用山楂枸杞茶具有缓解眼睛疲劳的功效，从而可以提高工作效率。

山楂枸杞茶的禁忌人群

1、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

2、山楂枸杞茶中的枸杞可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。

3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。

4、有的人枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。

5、处在换牙期的儿童不宜多饮山楂枸杞茶，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

6、山楂枸杞茶有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多应山楂枸杞茶，会引发流产，故不宜多喝。

干山楂泡水的宜忌人群是什么呢？现代医学证明，干山楂泡水中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等等的营养元素，因此干山楂泡水有着帮助人们降血压，促进胃肠消化的功效作用。同时干山楂泡水还具有很强的助消化功能。但是相信大家都知道任何食品都有着其食用的宜忌人群，营养丰富的干山楂泡水也不例外，那么干山楂泡水的宜忌人群是什么呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下吧。

1、干山楂泡水具有很强的助消化功能。所以患胃病的人一般不宜空腹喝干山楂泡水，其中特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用干山楂泡水。

2、一般人群均可食用，干山楂泡水适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

3、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用干山楂泡水。

中药焦山楂的宜忌人群有哪些呢？中药焦山楂取净山楂片放锅内，炒至表面焦褐色，内部黄褐色。中药焦山楂表面焦褐色，内部黄褐色，气清香，味酸、微涩。虽然中药焦山楂不仅仅可以消食健胃，行气散瘀，用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症，同时也能够防癌抗癌，是具有绝佳食用价值的食品。但是并不是人人都适合食用中药焦山楂的。那么接下来就由妈网百科为大家介绍一下中药焦山楂的宜忌人群吧。

1、一般人都是可以食用中药焦山楂的，其中儿童、老年人、消化不良者尤其适合。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者食用中药焦山楂，有明显的改善作用，不过不可过量。

2、中医认为，中药焦山楂只消不补，脾胃须弱者和胃酸分泌过多者不宜多食。

3、中药焦山楂含有较多的有机酸，具收敛及化淤消滞作用，故也有收缩子宫的作用，妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者勿食，免得伤胎。