孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

全麦燃意面

1.准备食材：意大利面半包、花生1把、核桃1把、杏仁1撮、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、花椒粉适量。

2.步骤1：花生核桃杏仁烤一下（如果是熟的可以略去这步）。

3.步骤2：意面煮熟。

4.步骤3：控干水后放入香油拌匀，葱蒜小辣椒切碎。

5.步骤4：凉了以后打成碎，或者用塑料袋把坚果装起来，用擀面杖打碎。稍微炒一下。

6.步骤5：面里拌入坚果碎、芽菜、醋、生抽、葱蒜、盐，调好味即可。

营养价值

麦燃意面含有花生和核桃等坚果，钙含量极高，适当食用可以促进胎宝宝的生长发育。核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

怀孕反应会使孕妈咪的胃口大打折扣，什么东西也不想吃。那么，应该给她们吃点什么呢?以下这款食谱可以刺激孕妈咪的食欲，并具有开胃作用，不妨试一试。

烤全麦面包

原料：全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。

做法：先把全麦面包烤好，切成四片，抹上一层草莓酱;再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上，撒上起司粉即成。

营养小提示：

全麦面包及起司粉富含b族维生素，与葡萄干、核桃一起食用具有减轻恶心的作用。而且，核桃还可以帮助孕妈咪补充脂肪，弥补不愿吃肉类食物而造成的缺憾。

孕前的饮食非常重要，如果是备孕期间的话，有很多食物不能吃，今天小编就来介绍一道好吃的孕前营养食谱，来看看具体做法吧。

全麦红枣饭

燕麦、荞麦等五谷杂粮，含有丰富的维生素b群、维生素e、钙等成分，可缓解情绪，并对夜间盗汗有一定的缓解作用。

主料

荞麦30克，大麦30克，大米1/2量杯，红枣10颗，燕麦30克，小麦30克。

调料

水1.5量杯。

做法

1.准备食材：燕麦30克、荞麦30克、大麦30克、小麦30克、大米1/2量杯、红枣10颗、水1.5量杯

2.步骤1：将荞麦洗净，浸泡在水中约2个钟头后，捞起沥干。

3.步骤2：将燕麦洗净，浸泡在水中约2个钟头后，捞起沥干。

4.步骤3：将大麦洗净，浸泡在水中约2个钟头后，捞起沥干。

5.步骤4：将小麦洗净，浸泡在水中约2个钟头后，捞起沥干。

6.步骤5：将红枣去核。

7.步骤6：将所有食材放入电饭锅中，加水煮熟。

8.步骤7：然后再焖约10分钟即可。（参考网站：太平洋亲子）

什么是全麦面包呢？全麦面包由未经过精细加工的，依然保留着麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成。

从口感上比较，它比白面包粗糙，咀嚼的时候能感受到明显的颗粒感。相比于白面包的柔软香甜，它更加硬实，带有小麦特有的香味。

从营养成分来说，它含有丰富的粗纤维、维生素e以及锌、钾等矿物质。由于完整保留了麸皮和麦胚，全麦面包的b族维生素十分丰富，微生物特别喜欢，所以保存时间比普通面包短，更容易生霉变质。

由于粗粮饮食的流行，很多面包店为了迎合顾客，在利益的驱使下会制作假的全麦面包出售。消费者在购买时一定要注意辨别。

首先是“加色”，不良商贩会在普通面粉中加入糖浆或者焦糖，这样在烤制的时候，面包会由于高温发生“碳化”现象，使白面包的表面也呈现出跟全麦面包相似的褐色。

其次，面包店在普通面粉里人工添加麸皮、胚芽，使加工出来的白面包在口感和外观上接近全麦面包。

识别真假全麦面包的方法主要有2个。第一，“假全麦面包”的切口比较紧密，一尝就会发现差别；第二，“假全买面包”虽然在口感上有粗糙感，但是麸皮完全没有小麦颗粒的饱满。