宝宝的身体非常娇弱，消化系统还没有发育完全，所以最好在六个月之后给宝宝添加辅食，特别是在断奶期间，辅食对宝宝的健康来说可以说是非常重要的，那么，小米面粥能够做宝宝的辅食吗？下面我们就来一起看一下。

宝宝的辅食一般都是粥或者是蛋羹，一般含有多种营养，粥可以分成肉粥、蔬菜粥、水果粥等等，小米面粥营养丰富，容易消化，非常适合做宝宝的辅食，可以在其中添加蛋黄、蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料，这样营养更加丰富和全面，更能提升宝宝的食欲。

可以在小米面粥中加入一些红糖，有补血健脑益智的功效。红糖含有铁质、碳水化合物、维生素等营养成分，有利于补血，小米益智且含有植物蛋白、b族维生素等，可以使宝宝更加聪明。

我们需要注意的是，将小米面粥作为宝宝的辅食时，尽量不加盐或者少加盐，因为盐会增加宝宝的肾脏负担，煮的时候尽量将食材弄得烂一些，这样更有利于消化。

我们平时一般都是食用用小麦制作的白面粉，小米面相对来说就显得少见一些，所以偶尔换换口味也是生活的一种调剂，而且小米面的营养价值也非常高。下面我们就来看一下小米面的一些做法吧。

做法一：奶香窝窝头

主料：白糖30克，牛奶140克左右，小米面100克

做法：

1、把小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。

2、盖上湿布，让面团醒10分钟。

3、把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。

4、拿一个小剂子，揉圆，捏成窝窝头，依次做好，放入笼中。

5、上火蒸，上汽后再蒸10分钟即可。

做法二：皇冠戚风蛋糕

主料：低筋粉100克，小米面20克，牛奶85克，玉米油65克，鸡蛋6个，白糖70克

辅料：柠檬汁5~7滴，盐一小捏

做法：

1、准备食材。低筋粉100克，小米面20克，白糖70克，牛奶85克，玉米油65克，鸡蛋6个，盐一小捏，柠檬汁5~7滴。

2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别装入干净的无油无水的盆中。牛奶和色拉油用手动打蛋器搅拌成糊状，表层看不到油珠，再把蛋黄和少量白糖和一小捏盐加入搅拌均匀。

3、把低筋粉和小米面混合用筛子过筛2遍。把筛好的面粉倒入搅拌均匀的蛋黄糊中。

4、打发蛋清再加入剩余的白糖，直到抬起电动搅拌器能见到短三角形即可。

5、混合好面糊倒入模具中，稍用力在桌子上颠三下，震出气泡，立即放入预热好的烤箱中。170度，上下火，60分钟即可（请根据自家烤箱调节时间和火力）。

家有宝宝的家长们一定深有体会，宝宝们特别地爱吃馒头，尤其是大一点的宝宝，看到馒头就像看到世间美食一样，眼睛里都充满了光芒。但是如果只是让宝宝吃一种类型的馒头，因为馒头比较容易有饱腹感，吃了馒头之外就吃不下其他的食物了，长期下来，难免导致营养不均衡。那么，小米面馒头适合宝宝吃吗？我们来了解一下吧！

每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热1　515kj、钙29mg、磷240mg、铁4.7mg、胡萝卜素0.19mg、维生素b10.57mg、维生素b21.12nag、烟酸1.6mg、镁93.1mg、铜5.5mg、锰9.5mg、锌25mg、硒45mg、碘3.7毫克以及类雌激素物质。

因此，小米做成的小米面馒头相对来说，营养元素是比较丰富的，营养价值也比较高，给宝宝适量地添加食物除了可以满足宝宝的心愿之外，也不用担心宝宝的营养跟不上。但是凡事过犹不及，尤其是对于生长发育速度较快的婴幼儿来说，家长们更是要注意营养的均衡，不能让宝宝吃太多小米面馒头，以免影响其他食物的摄入，影响宝宝的健康成长。

我们平时最常吃的是面粉是白色的，由小麦磨制而成。那么，小米面到底是什么呢？下面我们就来一起了解一下。

小米面就是由小米精加工制作而成的一种面粉。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。

小米粉可单独或与其他面粉掺和制做饼、馒头、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。其实我们食用小米面的历史非常悠久，早在4000年前，黄河先民用加热过的小米面做出了世界上最早的面条。

小米是一种粗粮，粗粮能够补充我们人体中缺乏的各种维生素和微量元素，而且还有减肥的功效，非常适合三高人群食用。小米面中含有丰富的b族维生素，经常食用能够使身体更加强健。