宝宝吃通心粉的做法,通心粉沙拉的做法
1、宝宝吃通心粉的做法
通心粉好吃又营养,宝宝吃了有助于肠胃消化吸收,还可补充蛋白质,提高免疫力,增强抵抗力,给宝宝吃通心粉的最好方法是将通心粉做成熟食。奶味通心粉
1、宝宝吃通心粉的做法
通心粉好吃又营养,宝宝吃了有助于肠胃消化吸收,还可补充蛋白质,提高免疫力,增强抵抗力,给宝宝吃通心粉的最好方法是将通心粉做成熟食。
奶味通心粉
原料:适量通心粉,适量蘑菇片和淡奶油。
做法:
1、 将通心粉洗干净,往锅里加入适量清水,烧开,加入通心粉,盖上盖子,煮8分钟。
2、 煮好后,将通心粉用凉水冲一遍,沥干水分。
3、 往锅里加入适量油,加热,将蘑菇片洗干净后放进去翻炒到软,加入适量淡奶油,翻炒。
4、 倒入通心粉,转成小火,炒匀即可。
功效:奶味通心粉的味道很香浓,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,宝宝吃了后可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,还可补充钙元素,促进骨骼的健康发育。
2、通心粉沙拉的做法
沙拉和凉拌菜的做法比较相似,都是属于冷盘类。通心粉沙拉也是一道非常有名的沙拉,它可以根据个人口味自由搭配不同调料盒配料,不会受到材料用量的局限。那么通心粉沙拉怎么做呢?下面我们来教教大家吧。
1、通心粉沙拉所需要搭配的材料有:蛋黄酱、红葱头、灯笼椒、西芹、红萝卜、黑橄榄、鸡蛋。
2、调料包括:食盐、苹果醋、白糖、芥末酱、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉。
3、做法:烧开水,放少许的盐,放入通心粉再次烧开后煮至通心粉熟透,中途要搅拌几次,以免粘锅。倒掉水后再冷水下冲洗冷却沥干水备用。将蛋黄酱、醋、芥末酱、白糖、盐、黑胡椒搅拌均匀放洋葱粒、灯笼椒粒、红萝卜丝、西芹粒。和通心粉一起进行搅拌,然后用保鲜膜覆盖,放冰箱冷藏至少4个小时,最好能过夜,就会更入味。第二天拿出来吃前洒上红椒粉,配上切片的白水煮蛋。就可以完美装盘了。
制作过程中的调味,可以根据个人口味的轻重进行调配,搭配的辅料也可以根据个人的喜好进行自由的搭配,通心粉沙拉是一道即家常又多变的佳肴。而且沙拉的热量比较低,蔬菜又可以补充多方面的维生素,对于想要漂亮身材的女孩子来说,这是一道非常不错的佳肴哦。
3、通心粉配料的做法
通心粉作为主食之一,是许多人的心头好。而且每个人都有不同的口味,就算是同一道菜式,也会有人搭配不同的辅料。丰富的搭配是通心粉的一个非常大的特色。通心粉不仅可以跟肉类进行搭配,而且还可以跟蛋类,或者是蔬菜、水果类的食品进行搭配。下面,我们一起分析一下通心粉一些常用的配料的做法。
一、肉类配料的做法。与通心粉比较经常搭配的肉类一般为牛肉和虾肉,牛肉可以配合通心粉一起炒,或者做成牛肉酱,例如葡汁牛柳焗意粉、茄汁牛肉焗通心粉等等。还有就是虾也是通心粉一个绝妙的搭配,虾的鲜甜配上通心粉,能够迸发不同的味蕾效果。例如:白汁鲜虾焗意粉。
二、蛋奶类配料的做法。蛋奶类通常都是作为菜式中的配角成为,但是确实不可缺少的成分。比如,奶酪、芝士、牛奶、鸡蛋等。很多焗通心粉都需要用到奶酪和芝士,而通心粉沙拉中就可以加入鸡蛋。比如:奶油鲜虾蘑菇炒通心粉。
三、蔬菜类配料的做法。蔬菜的搭配几乎贯穿了通心粉所有的菜式,不管是炒的,还是焗的,或者是沙拉等,都需要加入蔬菜。在蔬菜中,比较经常用到的是洋葱、紫甘蓝、蘑菇等。做法比较多,通常都是切成粒或者是切成丝状。
上述的搭配很多时候都不是单独使用,而是混合在一起,才能煮出一道美味佳肴。
4、意大利通心粉的做法
意大利通心粉
意大利通心粉做法也很多,主要是配料方面可以加入各种食材,如四季豆,奶油、芝士等等。通心粉随着不同食材的搭配,呈现出的口味也是千变万化。
原料:意大利通心粉,培根,鸡腿菇,蒜末,鸡汤。
制法:
1、培根切片,蒜剁末;鸡腿菇洗净,斜切成块。
2、烧开水,加入盐,放入意大利通心粉以中火煮8分钟,捞起过冷河沥干水。
3、锅中加入黄油,炒香蒜末和培根片,再倒入鸡腿菇炒匀,加鸡汤煮沸。
4、在锅中加入奶油。
5、倒入煮好的意大利通心粉炒匀,续煮1分钟入味,便可上碟。
小提示
1、煮意大利通心粉用黄油、淡奶油来炒制,可使其吸收两者的香味,吃时味道更佳。
2、培根带有一定的咸味,应一边试味一边下调料。
3、应用加盐的沸水来煮通心粉,煮8分钟左右。
4、选用进口的通心粉,将煮好的通心粉倒下锅后,还要续煮至入味才可。