葱烧牛蹄筋

制作食材：牛蹄筋200克，冬菇15克，红椒1只，生姜10克，葱15克，花生油0克，盐5克，味精2克，白糖1只，蚝油5克，老抽王2克，绍酒2克，湿生粉适量，麻油1克。

制作方法：

1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条，红椒去籽切条，生姜去皮切丝，葱切段。

2、烧锅下油，放入姜丝、牛筋、冬菇，攒入绍酒，爆炒片刻，注入牛骨汤、蚝油、用中火烧。

3、待烧到牛蹄筋酥烂时，投入红椒条、葱段、调入盐、鸡精、白糖、老抽王，烧透入味。再用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。

此菜可健脾益胃，养精增益，牛蹄筋含蛋白质丰富，有补肚强盘的作用，对各种孕妇慢性病均有疗效。

葱香花蛤

原料：花蛤，大葱各适量。

制作：

1、花蛤放在水中，静养几小时，吐净泥沙。大葱切丁，铺在锅底。蚝油、生抽、白糖搅拌均匀，成为酱汁。

2、大葱切小丁，铺在平底锅底。

3、花蛤洗净，控干水分，将其铺在大葱上。

4、开火，烧5分钟，烧开3分钟左右，所有花蛤都开口，煮熟即可。

5、将蚝油、生抽、白糖搅拌均匀，均匀淋在花蛤上即可关火。

吃海鲜，最重要的是原汁原味，越简单的做法，越能保留海鲜本身的滋味，越是鲜美！锅底的葱花，烧过后，将浓郁的大葱味道融入蛤喇中。

孕妇每天都会为自己吃的东西而烦恼，由于“一人吃两人补”的关系，很多孕妇担心自己吃得不好会导致胎儿摄取不到足够的营养，导致发育迟缓等等的问题。不知道吃什么的人，可以来看看这本孕妇食谱大全及做法。

大枣桂圆粥：这款粥品营养丰富，具有安神、补气血的作用，时候孕妇吃。

制作方法：准备好大米、大枣、桂圆肉跟少许红糖。大米洗干净，大枣跟桂圆肉剥开待用。将砂锅放在火上面，加入一点清水烧开放入大米，大枣、桂圆肉，大火烧开后转小火慢慢熬煮到软烂即可。

鲫鱼姜仁汤：这款汤品对于女性安胎、止吐的功效非常好，特别适合孕早期女性胎不稳、呕吐时喝。

制作方法：新鲜的鲫鱼一条、生姜、春砂仁跟少许盐巴。鲫鱼洗干净待用，春砂仁变成粉状后放到鱼的肚子里。准备好一个炖锅放入洗干净的继续，再加入一点姜片，隔水炖大约2小时后加入一点盐巴即可。

橘子是一种很有营养的水果，对于孕妇来说，食用点橘子是有好处的。不过，除了直接食用以外，橘子还可以拿来做菜哦！下面，妈网百科就为您介绍适合孕妇食用的橘子食谱吧！

一、什菜橘子

食材准备：橘子罐头、圆白菜、绿豆芽、裙带菜（干）、调味品

制作步骤：

1、将橘子罐头的汤汁倒掉，橘子沥干备用；

2、将圆白菜切成细丝，绿豆芽去根须，裙带菜切碎备用；

3、将2中的所有材料都用热水烫过，再用滤网沥干水分备用；

4、将橘子、圆白菜、绿豆芽和裙带菜放入料理盆中拌匀，再根据个人口味放入芝麻油和酱油调味即可。

二、橘子果冻

食材准备：橘子、鱼胶粉、草莓

1、将橘子去皮取肉，留大约100克的果肉备用，剩余的果肉榨出新鲜果汁；

2、将草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下；

3、将果汁倒入奶锅中，用中小火煮开；

4、隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固；

5、果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，并不停地搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，随后关火、放凉；

6、将果汁倒入装有橘子果肉的小瓶子里，也可再加入自己喜欢的其他水果，装好后放入冰箱冷藏一夜即可。

香椿拌豆腐

做法：

1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎。

2、豆腐切块，入沸水中焯熟，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。

3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中。

4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实。

5、最后轻轻将模子取出即可。

做香椿饼吃的时候，要注意去除香椿较硬的茎

香椿炒鸡蛋

做法：

1、香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎;

2、鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀;

3、锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可。

香椿鸡脯

做法：

1、鸡脯切成薄片，用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。

2、香椿用开水焯烫几分钟后捞起，切成细末。

3、鸡蛋打散，加入香椿末打搅均匀。

4、鸡脯用厨房纸拭干水分。

5、先在干淀粉中拍匀，再在蛋液中滚一圈。

6、下6成热油锅慢炸，全部炸好后再复炸一遍成金黄色。

7、用厨房纸吸油，摆盘沾酱食用。

香椿且具有较高的药用价值

凉拌香椿

主料：

香椿400克 调料： 醋2克，盐2克，姜5克，香油15克 教您凉拌香椿怎么做，如何做凉拌香椿才好吃：此菜本味突出，酸辣爽口，细细品味，鲜香宜人。

做法：

1. 将香椿去蒂，洗净，大的撕开；

2. 洗净的香椿投入沸水中焯一下，迅速捞出；

3. 沥水后盛入盘中，加入黄醋、精盐拌匀，滗去水；

4. 取碗1只，放入黄醋、精盐、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁，淋在香椿上面即成。

香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。

香椿虽好，但是孕早期的孕妈咪还是尽量少吃，到了孕中期或晚期吃比较适合，平时较少吃香椿的孕妈咪在烹饪之前，最好查询相关资料，避免胡乱搭配。