竹叶青茶叶怎么泡,如何选择好的竹叶青茶叶
1、竹叶青茶叶怎么泡
每种茶的生长培育方式不一样、生长环境不一样,烘培的方式也不一样。这些元素也一定程度上决定了他们的冲泡方式不一样,每次的冲泡量也不一样。那
1、竹叶青茶叶怎么泡
每种茶的生长培育方式不一样、生长环境不一样,烘培的方式也不一样。这些元素也一定程度上决定了他们的冲泡方式不一样,每次的冲泡量也不一样。那么,竹叶青茶叶怎么泡呢?让我们一起来学习一下吧。
高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞;二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。
将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。
用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。
先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。
采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。
先闻茶香,后品茶味。
2、如何选择好的竹叶青茶叶
线上购物虽然很方便,但是大家还是普遍认为线上购物有一定的缺陷,那就是看不到实物。所以,建议大家要买茶叶作为礼品的话,一定要去实体店里认真挑选。那么,如何选择好的竹叶青茶叶呢?
辨别好的竹叶青茶有两种方法。
观看茶叶的外形、色泽,品味茶的香气。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多白色的毫毛,色泽鲜润呈嫩绿色,香气浓郁而新鲜。但是夏茶和秋茶的叶子就比较松散,颜色暗,香气平和。
春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚。绿茶汤色绿中透黄。茶底柔软厚实,正常完整的芽叶比较多。夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高,茶底薄且较硬,会有一些碎茶叶在内。
3、竹叶青茶叶有什么功效
中国人的饮茶习惯一直是由来已久的。老年人认为午后饮一杯茶,有利于养生和延年益寿。事实上,中国的茶叶种类有很多,不同的茶叶有不同的功效,例如红茶可以帮助消化等等。那么,竹叶青茶叶有什么功效呢?
1、经常饮用竹叶青茶可以治疗小便不通、消除水肿、明目去翳、流产后的虚弱、月经不调等症状。
2、竹叶青茶可以补肾养气,促进长毛发,防止秃顶。
3、竹叶青茶还可以解渴消暑,解毒利尿,是夏季很好的消暑降火的饮品。
4、竹叶青茶还具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。因为竹叶青里含有皂苷、糖及维生素a和维生素c,都是有利于人体的微量元素。
4、竹叶青茶叶是什么
说道竹叶青茶叶,大家就可能会联想到竹叶青酒、竹叶青蛇、竹子等等意向。最根本的原因是是大家对于竹叶青茶的陌生与不了解。今天,我们就来了解一下竹叶青茶叶是什么吧。
竹叶青茶叶又叫青叶甘露。盛产与四川省峨眉山市及周边地区。口味清纯、淡雅,使中国名茶之一。
竹叶青茶在加工的时候工艺十分精细,一般采摘于清明的前3-5天。鲜叶嫩匀,大小一致。 适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点,再进行烘焙。