法国营养专家罗朗研究证实，长期大量喝奶粉，其中酪蛋白经过代谢产生半胱氨酸，沉积在动脉壁上，易引起动脉硬化、冠心病。还含有5%乳糖，在体内乳酶分解成半乳糖，过多的半乳糖沉积在晶体中，使蛋白发生变性，引起白内障。专家建议，每天喝250毫升奶粉最合适。那么，喝奶粉的注意事项还有哪些呢？

喝奶粉应注意：

1、牛奶不宜冷泡，加热见沸后即取

奶粉在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。奶粉久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶粉中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。

2、奶粉冲泡稍凉后别加糖

奶粉中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶粉中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。

3、不宜空腹喝奶粉

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝奶粉将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食

如浓茶、袖子。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。

5、奶粉不宜放入冰箱冷冻室

防止脂肪蛋白分离出干酪素，像水样，味道差。

6、奶粉宜放在凉爽暗处

因经阳光照射30分钟后，维生素b、c损失殆尽。

7、夏天喝奶粉才不会“上火”

奶粉性微寒，四季都能喝，无论是夏季还是冬季，都是很好的营养品。

对于很多妈妈们来说，专卖店、大品牌可能就是奶粉质量的保障。但是，由于市场的复杂性，妈妈们也需要了解一下购买奶粉的注意事项有哪些。

妈妈们在购买奶粉时，要牢记以下三个原则。

1、质量优良，配方合理

目前市面上的配方奶粉占了80%，大多是牛乳作为原材料进行加工的。因此，在挑选的时候，要看好配方奶粉的营养素。例如乳清蛋白、酪蛋白、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素a、d、铁、锌等。

2、根据月龄，选择阶段

目前市面上的奶粉多分段。因为宝宝生长发育的阶段不同，所需要的营养元素也不同。因此妈妈们应该根据宝宝的年龄阶段选择合适段位的奶粉。其中2段奶粉的营养价值要比1段奶粉的营养价值高很多。

3、根据宝宝的体质进行选择

有很多宝宝对某些营养素会过敏。例如对牛奶蛋白过敏、对乳糖过敏等。这些妈妈们都要牢记在心，在购买奶粉的时候详细询问和查看成分，才能给宝宝一个安全的奶粉。

1、根据自身的需要选择。

市面上孕妇奶粉品牌众多，所含成分也各不相同。有的含有只放，有的含糖，有的则含有叶酸或者其他营养素。孕妈咪在挑选的时候，应该看清楚每种品牌所含有的成分，了解清楚奶粉的特点，根据自身的需求来选择合适的奶粉，比如孕妇缺钙就选择含钙高的奶粉。这样才能给补充自己所缺的营养素，也不至于补得过量。

最好在营养专家或医生的指导下做一些恰当的增减，以免造成某些营养素过量，甚至引起中毒现象。

孕妇奶粉的佩服只是针对大多数孕妈咪的，如果是贫血、缺钙严重的孕妈咪，还应该针对自身状况，按照医生的诊断，补充铁剂和钙等。并且保证所有营养元素的服用量都在安全范围之内。

2、不要擅自增加饮用量。

虽然每个人的饮食习惯不同，膳食结构也不同，对于营养素的摄入量也不完全相同，但孕妇奶粉中所含的各种维生素和矿物质，基本可以满足孕妈咪的营养需求。一般来说，孕妇奶粉的产品说明上都会建议孕妈咪每天喝1~2杯。孕妈咪不要擅自增加饮用量，否则容易造成某些营养原色摄入量超标，反而对健康有害。如果想通过喝孕妇奶粉多补充些水分，不妨每次将奶粉少放一些，多加些水，冲得淡一些、稀一点，这样每天就可以多喝几杯了。

需要注意的是，严格按照孕妇奶粉的说明饮用，基本上可以满足准妈咪对大多数营养元素的需求，如果再同时服用多种维生素，会造成一些营养成分摄入过量。而某些营养元素如果长期摄入过量，会对胎儿和孕妈咪的健康产生不良的影响。例如，如果维生素a过量，严重时会导致胎儿畸形。

3、多尝试，找到自己最喜欢的口味。

现在的孕妇奶粉品种很多，孕妈咪千万不要盲目地选择一大桶，回家才发现自己不喜欢，甚至是难以下咽。很多品牌都会通过超市、商场或者是杂志的渠道免费派发试用装，不妨多要两个品牌试一试。也可以到网站上看看大家都在喝哪些品牌的孕妇奶粉，尝试后再做决定。

4、不是所有的孕妈咪都适合喝孕妇奶粉

患有妊娠期糖尿病的孕妈咪最好在选择孕妇奶粉之前征求一下医生的意见。体重超标、体重增长过快的孕妇在选择孕妇奶粉之前也应慎重考虑，因为孕妇奶粉与鲜奶相比，脂肪含量及热量都相对较高。

挑选好了早产儿奶粉，还要注意早产儿奶粉的喂养注意事项，正确科学地喂养才能使奶粉发挥到最大的效果，帮助早产儿更好的发育，成长，那么一起来关注一下早产儿奶粉的喂养注意事项。

首先，早产儿的吞咽功能还不是很完善，有时候会出现吐奶或者是运动不协调的情况，奶会逆到咽喉，会被吸进肺部，看能会引起吸入性肺炎，更严重的还会窒息而死。所以喂奶的时候一定要注意选择地软的奶嘴而且要让宝宝处半卧的状态。

其次，注意在喂奶后拍嗝，把宝宝竖起来，拍打他的后背几分钟。如果宝宝吐奶，就把宝宝俯卧，避免溢奶。如果宝宝吸吮力差，可用调羹喂，注意奶的温度适中。

喂奶的时候一定要有耐心，按照需求喂奶。因为早产儿吃得慢，所以喂奶一定要耐心，给宝宝充分的休息时间，避免吐奶。而且早产儿也要注意营养需求，不能少，但是过多也是会带来风险的，早产儿奶粉的适用年龄是0-12个月，但也不是必须要喂到12个月。

冲泡奶粉看似奶粉兑水十分简单，但是一不小心，很有可能会被宝宝”嫌弃“。因此，了解冲泡奶粉的注意事项非常重要。这样才能更好的保证奶粉的营养元素以及牛奶的口感。

冲泡奶粉的每个过程都需要注意，但是以下四点是重中之重。

1、注意清洁。冲泡奶粉前务必洗手，因为宝宝的体质较弱，最好避免一些污染。

2、器具必须一一拆开成小部件，在沸水中加热，进行充分地清洗和消毒。

3、奶粉的量要正确。奶粉都配有很小的量勺，用小勺多次少取能够保证不过量添加。

4、保证新鲜。每次冲泡奶粉都是冲完就喝完，绝对不要为了贪图方便给宝宝喝余奶，当天的也不行。