宝宝中医膳食调补食谱大全,宝宝断奶食谱大全
1、宝宝中医膳食调补食谱大全
宝宝身子虚弱怎么办?别急,以下宝宝中医膳食调补食谱大全是99育儿网专为需要中医膳食调补的宝宝们准备的。如下:>>>宝宝冬季食谱大全:副食
1、宝宝中医膳食调补食谱大全
宝宝身子虚弱怎么办?别急,以下宝宝中医膳食调补食谱大全是99育儿网专为需要中医膳食调补的宝宝们准备的。如下:
>>>宝宝冬季食谱大全:副食类
冬藏雪鸭煲
鸭子性凉,味甘、咸。
营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸等,
鸭子的功效:养胃。
猪肉,别名:豚肉。性微寒,味甘、咸。
营养成分:脂肪、蛋白质、维生素a、维生素b6、维生素d、维生素e、维生素b12、维生素k、磷、铁。
猪肉的功效:滋养脏腑、补中益气、生津液、补肾气。
食补说明
鸭子性微寒,近平,味甘。有养胃滋阴,健脾补虚之功效。《随息居饮食谱》谓其:滋五脏之阳,清虚劳之热,补血行水,养胃生津。"中医学认为,鸭的滋补价值以老鸭优于幼鸭,雄鸭优于雌鸭,以绿头老雄鸭为滋补之佳品。冬瓜、芡实、米仁都以健脾养胃之长,加瘦猪肉之滋养脏腑之功效,是以幼儿补脾之佳肴。
材料
冬瓜500克、鸭子(或鸭腿)1只、瘦猪肉100克、米仁30克、莲子30克
制作
1、先将鸭子用高压锅武火煮烂。
2、取汤后放入瘦猪肉、冬瓜、芡实、米仁。
3、用武火煎至猪肉熟,放入作料调味,可加米醋,幼儿饭前温热时喝汤。
2、宝宝断奶食谱大全
随月龄的增加,宝宝对各种营养的需求量逐渐增多,母乳也不能完全满足宝宝的需要了。如果长期吃母乳而不及时断奶,宝宝会对其他食物不感兴趣。会出现营养不足、食欲减退、体重增长缓慢,重者出现营养缺乏性贫血。因此,妈妈们想给宝宝断奶,又可以让宝宝营养得到补充就想通过断奶食谱给宝宝进行断奶,那么宝宝断奶食谱有哪些呢?
断奶食谱1:火腿土豆泥
原料:火腿肉、土豆、黄油。
步骤:
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油;
4、吃时上锅蒸5分钟。
断奶食谱2:鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
步骤:
1、将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
2、土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
3、取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
断奶食谱3:花豆腐
原料:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
步骤:
1、取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;
2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;
3、取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;
4、将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。
断奶食谱4:葡萄干土豆泥
原料:葡萄干、土豆、蜂蜜。
步骤:
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;
2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜;
3、吃时上锅蒸5分钟。
3、宝宝缺铁食谱大全
2岁宝宝处于身体发育的关键时期,这个时期的宝宝最容易出现缺铁的现象,因此,合理地补铁对宝宝的身体健康起着重要的作用,下面就为大家推荐2岁宝宝补铁的食谱,让宝宝补充足够营养,强壮体魄!
一、泥鳅汤粥
原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。
制作方法:
1、将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎.
2、锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤。
3、将泥鳅汤与大米同煮。
点评:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。
二、清蒸肝糊
材料:鲜猪肝125克、鸡蛋1个。
调料:植物油、葱、香油、盐各适量。
做法:
1、猪肝去筋膜,洗净,切小片;葱洗净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅置火上烧热,加植物油烧热,放入葱花、猪肝片炒熟,盛出剁成细末。
3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量清水、盐、香油,搅匀,上屉用大火蒸熟即可。
三、枣泥肝羹
用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。
做法:
1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。
3、将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。
以上的食谱既营养又简单易学,十分适合发育时期的宝宝。适当地补铁,对宝宝的身体是相当有益的!宝宝在2-3岁时身体发育是很快的,因此,妈妈一定要抓住补铁的“黄金时期”,为宝宝的身体打下良好的基
4、宝宝食谱大全及做法
只要在搜索引擎上输入“宝宝食谱大全及做法”肯定会弹出十几万条的信息,足以见得宝妈们对宝宝食谱的重视度。宝宝食谱不仅关乎宝宝的健康饮食,更体现宝妈的用心良苦。不同年龄阶段的宝宝,食谱也有所差异。
1岁左右刚断奶的宝宝,消化能力比较差,营养需要均衡:
猪血菠菜粥做法:菠菜、猪血洗净切成末,将其倒入煮好的稀饭里,加少许盐,继续煮至粥熟烂即可。
香蕉奶蛋糊做法:香蕉去皮切片放入锅内,加奶煮开。将事先准备好的鸡蛋打匀,放入搅拌。 用淀粉勾薄芡即可。
胡萝卜瘦肉粥做法:胡萝卜、瘦肉洗净净切成末,现将胡萝卜倒入煮好的白粥,煮沸后再加入瘦肉,放点盐即可。
2岁的宝宝对食物要求比较高,因胃容量有限,宜少吃多餐:
青椒胡萝卜山药泥做法:准备好需要的材料(山药、胡萝卜、青椒),将山药煮熟压成泥,把炒熟的胡萝卜和青椒末加入山药泥碗中,加入盐,将所有食物抓匀。
彩蔬蒸蛋做法:锅中烧开水,加入适量的油和盐,把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后,把做好的彩蔬铺上,再蒸2分钟左右,即可。
3岁宝宝身体发育块,需要补充大量的营养素:
甜豆炒鲜贝做法:鲜贝肉处理(料酒、干淀粉、姜丝),豌豆煮熟沥干,将腌制好的鲜贝炒开,再倒入豌豆粒,加盐,翻炒均匀即可。
5、针对宝宝的膳食纤维食谱
草莓奶昔(适合12个月的宝宝)
材料:草莓5颗、牛奶一杯、糖少量
做法:
1. 将草莓洗净后,摘去绿蒂。
2. 把牛奶、草莓放入搅拌机内,搅半分钟,盛出,点缀一颗草莓即可。
tips:
草莓含维生素c较高,洗时用盐水浸泡,清洗。
肠胃不好的宝宝不宜食用,因偏凉。
鸡肉蔬菜粥(适合8个月以上的宝宝)
材料:大米1杯、鸡肉50克、豌豆1把、胡萝卜1/2根、圆白菜叶1片
做法:
1.大米洗净,入锅中煮。开锅后改用小火。
2.大米煮15分钟时,放入切好的鸡肉末;25分钟时放入豌豆、胡萝卜丁、圆白菜丝,5分钟后关火,放入少量盐调味即可。
什锦沙拉(适合10个月的宝宝)
材料:苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个
做法:
1. 苹果、香蕉、橙子切成小块,放入碗中。
2. 淋上沙拉酱,拌匀即可。
清炒三丝(适合12个月的宝宝)
材料: 土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵
调料: 花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油
做法:
1. 将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。
2. 葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。