五、苹果银耳羹

材料：苹果1个、银耳10克、枸杞子适量、冰糖40克、

使用的厨具：电饭煲

做法：

1. 银耳提前泡发，洗净备用。

2. 准备好苹果、银耳、枸杞子、冰糖。

3. 银耳倒入电饭煲，加入适量冷水；调至煮饭档，熬煮30分钟。

4. 加入冰糖，煮15分钟。

5. 苹果去皮，切小块。切好的苹果倒入饭煲，继续熬煮10分钟，至苹果呈透明状即可盛入碗中，温热食用。

六、黑椒苹果里脊肉

材料：苹果2个、鸡蛋2个、牛奶1袋、面粉适量、白糖适量、黑芝麻适量、橄榄油适量

使用的厨具：不粘锅

做法：

1. 将苹果洗净削去外皮，切成小丁备用。

2. 锅内倒橄榄油烧热，倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒。

3. 炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回。

4. 待苹果成金黄色后撒入芝麻。

5. 先将鸡蛋打散成蛋液，倒入纯牛奶拌匀。

6. 加入适量面粉，将其搅拌成无颗粒状的面糊。

7. 锅内抹一层橄榄油，用勺子舀适量面糊倒在锅内，转动锅使面糊摊成圆形的薄饼。

8. 煎至表面凝固后将其翻面，取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上。

9. 然后将饼皮对折两次成扇形，正反两面撒黑芝麻，将其煎至两面金黄后即可。

小窍门：

1. 炒制苹果馅料时火不要太大，小火即可

2. 面糊要稍微稀一些，这样才能摊出薄薄的饼来

3. 往饼皮上铺苹果馅料时，饼的边缘不要铺，以免折叠后漏出

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上面我们介绍了几种能缓解痛经的美食，那我们有什么好方法能做出这几种美食呢？

红酒炖苹果：苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后即可食用。喜欢吃甜食的朋友可以加点冰糖或蜂蜜食用。若是想要维持好身材的女性朋友，最好是不要加糖直接饮用。

益母草煮鸡蛋：当归10克，益母草30克，鸡蛋3个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每日3次，连服5-7天。特别提醒，益母草煮鸡蛋适用于血淤痛经，经血紫暗有块者。

蜂蜜牛奶：开水250ml，奶粉5量匙，纯蜂蜜2汤匙。也可以纯牛奶代替奶粉，可以选用纯牛奶，蜂蜜可以用洋槐花蜂蜜，水的温度不宜过高，过高的温度会破坏蜂蜜的营养成分，而蜂蜜牛奶不仅仅是能帮助缓解痛经之苦，蜂蜜牛奶对女性失眠有很好的帮助。

元胡益母草枣蛋：元胡10克，益母草30克，大枣10枚，鸡蛋3个。将元胡、益母草、大枣、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每日3次。

马鞭草炖猪蹄：马鞭草30克，猪蹄1只，调料适量。将猪蹄去毛，洗净，剁块；马鞭草洗净，布包。先取猪蹄在热油锅中翻炒片刻，再下黄酒稍炒一下，而后起锅装入陶罐中，加马鞭草及清水适量，煮至猪蹄熟后，去药包，分2-3次服食，每日1剂。

三、苹果脆片

材料：苹果1个、白糖适量

使用厨具：电烤箱

做法：

1. 把苹果切成3mm厚的薄片，泡在水里15分钟左右。

2. 把苹果片在烤盘上，垫烤布，不要用薄油纸会粘，也可以用烤网

3. 烤箱100度烤2小时左右

4. 冷却之后撒上一点点糖粉，即可食用

小窍门：

1. 苹果切片3mm正好，太薄烤出来不好

2. 用水泡苹果就可以了不用加盐什么的，泡10-15分钟左右，不要超过30分钟

3. 糖粉可以不加，若不立刻食用，请放入密封盒里保存

四、苹果煎饼

材料：面粉适量、玉米粉适量、鸡蛋适量、苹果适量、炒香芝麻适量、烤香核桃仁适量、炒过的糯米粉适量、白糖适量

使用厨具：不粘锅、平底锅

做法步骤：

1. 将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。

2. 打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。

3. 将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。

4. 苹果切碎，取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。

5. 煮至收汁，加放果碎拌均匀。

6. 拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）

7. 将饮料拌成稠糊状，平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。

8. 保持中小火，待而饼成开型后翻面。

9. 在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。

10. 将煎饼对折再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅。

小窍门：馅料可以换成其它，风味自然有别。

苹果是我们在日常生活中最常见的水果之一，一年四季都买得到。苹果倍受欢迎，除了因为好吃以外，还因为有丰富的营养，对身体有益。:一天一个苹果，疾病远离我"，还是有一定的依据的。

平时我们吃苹果，主要是生吃，爽脆可口，还可以治疗便秘。估计很多人不知道，苹果煮着吃更有益，可以止泻，这是因为它含有丰富的鞣酸、果胶和膳食纤维。其中的果胶具有两面性，生果胶能缓解便秘，而熟果胶则具有收敛和止泻的功效。

我们生吃苹果，一般都是削皮。而蒸苹果时最好带皮一起蒸，这样才能发挥更好的治疗腹泻的效果。因为靠近果皮部分的果肉含果胶最多。因此，吃蒸苹果最好是带皮一起吃下，这样治疗腹泻的效果才是最佳的。

另外，蒸苹果还有生津和开胃的功效，并且能够补充钙、磷、铁、胡萝卜素和尼克酸等营养。既然如此，我们就应该多学如何煮苹果吃，一天一个口味，保证不重样。

一、苹果拔丝

材料：苹果4个（个头比较小），盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

做法：1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）

4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

苹果在我们生活中是很常见的一种水果，它和葡萄、柑桔和香蕉一起并称为世界四大水果，而苹果则是四大水果之冠。水果的营养成分丰富，算得上是一种老少皆宜的水果。我们平时吃苹果都是直接啃或者削了皮吃，那你可尝试过用苹果来做些美食呢？今天小编就为大家带来了苹果的各种做法，一起来学习学习吧！

一、苹果鸡翅

材料：鸡翅10个、苹果1个、番茄酱适量、糖适量、生抽适量、白醋适量、盐适量、姜适量

使用厨具：炒锅

做法：

1. 苹果去皮 去核 切成大块。

2. 取一碗加入适量 番茄酱 生抽 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。

3. 锅中注入少量的油，下入姜片，再下入焯水的鸡翅煎制。

4. 煎制一面金黄后翻面，再加入苹果一同煎制两面都金黄。

5. 加入料汁，倒入适量的开水，没过鸡翅。

6. 大火烧开，转中火，焖至10分钟。收干汤汁即可。

小窍门：切好的苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸透在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调制。

二、苹果煎饼

材料：苹果1个、面粉适量、牛奶适量、白糖适量、黄油适量

使用厨具：炒锅

做法：

1. 苹果洗净去核切成片。

2. 平底锅抹少许黄油，把切好的苹果片铺上去。

3. 撒上适量白糖，中火煎。

4. 一面煎黄后翻过来煎另一面。

5. 同时，黄油隔热水融化。

6. 面粉加适量牛奶一个鸡蛋调成面糊，加入融化的黄油和白糖调匀。

7. 平底锅抹黄油后，舀入一勺面糊放在中间，摊成两面黄的小圆饼。

8. 铺上煎好的苹果片，一层饼一层苹果片，多铺几层，最后盖上一层饼，草莓装饰即可。