鲤鱼汤中加赤豆，能够帮助消肿哦。加入玫瑰花，汤中更是多了一份清香。

  赤豆鲤鱼汤

  赤小豆500克，活鲤鱼1尾（约500克），玫瑰花15克。

  将鲤鱼去肠杂，与其他两味共煮至烂熟，去花调味，分次服食。

  活血化瘀，理气散结，利水消肿。主治两胁肋部胀满疼痛，胁腹部有积块，面色少华，倦怠乏力，低热，衄血，或伴腹水脘腹胀满，肢体浮肿，小便不利。

  银杞明目汤

  水发银耳15克，鸡肝100克，枸杞5克，茉莉花24朵；黄酒、姜汗、盐、味精、水生粉、清汤各适量。

  (1)鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水生粉、黄酒、姜汁、盐拌匀。

  (2)银耳洗净，撕成小朵，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放人盘内；枸杞洗净待用。

  (3)烧热锅，放清汤、黄酒、姜汁、盐、味精、银耳、鸡肝、枸杞，烧沸后，撇去浮沫。待鸡肝煮熟后，盛入碗内，再将茉莉花撒入鸡肝碗内即成。

  (4)空腹服下。

  补肝益肾，明目养颜。主治肝肾阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。

  冰糖阿胶

  阿胶500克，冰糖1000克。

  (1)将阿胶放在锅内，加入适量清水，用文火炖煮烊化，投入冰糖，溶化和匀，待冷后，盛人瓶内备用。

  (2)每服20毫升，1日2次，媪开水送服。

  滋阴补血，调经止血。主治血虚所致的面色萎黄、发少稀黄、眩晕心悸、月经量多等。

  这些滋阴补血的汤品有没有你喜欢的呢？

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作者： 孙云晓 出版社： 新世界出版社 开本： 小16开 上架日期： 2005-8-30 普通价： ￥28

详细介绍：

当一个您所亲近或崇敬的人，他表扬您时您会欣喜不已，他批评您时您会格外愧疚。因此，好的关系胜过许多教育。 关系真谛—— 1、好的关系不是溺爱而是尊重，不是依赖而是信赖，不是包办一切而是独立合作。 2、好的亲子关系是一种真善美的关系，是让人发自内心喜爱的关系，是促使两代人相互学习共同成长的关系。 3、好的关系本身就是好的教育，它当然胜过许多所谓的教育。当今社会进步迅速，而社会进步越大，代际冲突往往越剧烈，好的亲子关系尤显珍贵。 目录:

自序 第一章 真正的爱是无私的——付出真爱的五个原则 真正的爱是无私的 我曾经是个不合格的父亲 教育的核心是培养健康人格 以爱育爱 平常心才是正常心

第二章 好的关系胜过许多教育——建立良好亲子关系的六座“代桥” 好的关系，好的教育 尊重孩子的权利 信任是教育的基石 宽容比惩罚更有力量 适当的秘密是责任心的营养剂 代“代沟”为“代桥”

第三章 发现和解放孩子——成功教育孩子的四种感悟 我的教育梦想 成功在于选择 我是怎样发现和解放孩子的 给孩子自由支配的时间

第四章 捍卫孩子的童年——建立科学教育观的五项指标 爱孩子，就是捍卫童年 不会给孩子制造恐慌 童言无忌 “让孩子像野花一样自然生长” 培养孩子不可急功近利

第五章 让孩子在体验中成长——体验教育的四条经验 行万里路，读万卷书 支持孩子做他们喜欢的事 多给孩子一些成功的体验 没有责任心的孩子长不大

第六章 教育的核心是学会做人——构建健全人格的四个方面 做人的核心是拥有爱心 让孩子学会正常交往 关注孩子的心理健康 不可缺少的独立精神

第七章 父母的魅力在于吸引孩子热爱学习——指导孩子学习的三条秘诀 以身作则，用自己的行为熏陶孩子 真正的学习是探索未知 培养孩子独立思考、勇于质疑

第八章 养成教育是真正的教育——培养良好习惯的三项内容 习惯决定孩子命运 父母是习惯的教师 养成好习惯用加法，改正坏习惯用减法

第九章 向孩子学习，与孩子一起成长——杰出父母的四个创造性策略 转变观念至关重要 教育孩子首先要教育自己 以孩子为师 父母要学习科学的教育方法

附录： 附录一：孙云晓自白 附录二：父母与女儿谈“代沟”

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俗话说，母爱如水，父爱如山。当母亲含辛茹苦地照顾我们时，父亲也在努力地扮演着上帝赋予他的温柔角色。多少年来，人们在歌颂和赞美母亲的同时，并没有忘记父亲的伟大。下面，就让我们来看看世界各地“模范父亲”的故事。

这些好老爸有的默默无闻，但培养出了扬名天下的人才；有的则自己就是世界名人，但在教育孩子方面颇有一套。不管这些故事是令人感动或给人以启发，它们都真实地再现了父亲对孩子深沉的关爱，显示了父亲在孩子成长过程中的巨大影响力！

达·芬奇的父亲：充分发展孩子的兴趣

著名画家达·芬奇的父亲彼特罗是一位令人称道的好父亲，他培养孩子的信条就是：给孩子最大的自由，让孩子发展自己的兴趣。

6岁那年，达·芬奇上学了，在学校里学了很多知识，但对绘画最感兴趣。一天，他上课不专心听讲，还给老师画了一幅速写。回家后，达·芬奇把速写给父亲看，父亲不仅没有生气，反而夸奖他画得很好，决定培养他在这方面的才华。

正是因为父亲如此开明，达·芬奇全身心投入到自己喜爱的绘画中，甚至敢专门画画恐吓老爸。一次，他花了一个月时间，在盾牌上画了一个两眼冒火、鼻孔生烟，看起来十分可怕的女妖头。为了把父亲吓一跳，他还关紧窗户，只让一缕光线照到女妖头的脸上。后来，父亲一进家就被盾牌上的画吓坏了，可是等达·芬奇哈哈大笑地解释完，他竟然也没有责备儿子。

16岁那年，父亲把达·芬奇带到画家维罗奇奥那里学画画。在维罗奇奥的指导下，达·芬奇刻苦学习，掌握了很多绘画技巧，终于成为一代大画家。

莫扎特的父亲：不惜放弃工作培养孩子

奥地利作曲家莫扎特小时侯被无数人誉为“神童”，他的许多作品一直是古典音乐中经久不衰的保留曲目。但是，莫扎特有如此成就是与他父亲的精心培养密切相关的。

莫扎特3岁时，父亲就发现他经常静静地坐在一边，很有兴趣地看姐姐练琴，于是就开始对他进行启蒙教育。在父亲的指导下，莫扎特5岁就开始创作短曲，6岁时创作钢琴协奏曲。后来，为了更好地培养他，父亲甚至放弃了在宫廷里当乐师的工作，将全部精力用在莫扎特身上。

可以说，没有父亲那份执着的精神、严格的要求和深厚的关爱，是无法造就莫扎特这样一位音乐大师的。

安徒生的父亲：穷鞋匠培养出大作家

丹麦童话作家安徒生出生在富恩岛上一个叫奥塞登的小城镇上，那里有不少贵族和地主，而安徒生的父亲只是个穷鞋匠，母亲是个洗衣妇。贵族地主们怕降低了自己的身份，从不让自己的孩子和安徒生一起玩。安徒生的父亲对此非常气愤，但一点也没有在孩子面前表露，反而十分轻松地对安徒生说：“孩子，别人不跟你玩，爸爸来陪你玩吧！”

父亲亲自把安徒生简陋的房间布置得像一个小博物馆，墙上挂了许多图画和做装饰用的瓷器，橱窗柜上摆了一些玩具，书架上放满了书籍和歌谱，就是在门玻璃上，也画了一幅风景画。父亲还常给安徒生讲《一千零一夜》等古代阿拉伯故事，有时则给他念一段丹麦喜剧作家荷尔堡的剧本，或者英国莎士比亚的戏剧本。

为了丰富安徒生的精神世界，父亲还鼓励安徒生到街头去看埋头工作的手艺人、弯腰曲背的老乞丐、坐着马车横冲直撞的贵族等人的生活，这些经历为安徒生以后写出《卖火柴的小女孩》、《丑小鸭》等童话故事打下了很好的基础。

列夫·托尔斯泰：用鹅毛笔为孩子读物描图

俄国文学家列夫·托尔斯泰十分注意培养孩子的学习兴趣，他常常抽时间给孩子们讲故事、绘画，回答他们提出的各种问题。

托尔斯泰从不给孩子强行灌输知识，而是根据孩子们的爱好和兴趣为他们服务。有一段时间，孩子们对作家儒勒?凡尔纳的作品很感兴趣，托尔斯泰就一本又一本地讲给他们听。

后来，他发现《环球旅游80天》这本书没有插图，为了帮助孩子们理解故事情节，他竟然每天晚上用鹅毛笔亲自为该书描制插图。托尔斯泰的时间是宝贵的，但是他认为，把时间花在提高孩子的学习兴趣、激发孩子的求知欲方面是值得的。

约翰·d·洛克菲勒：锻炼身体与游历世界

在19世纪时，洛克菲勒家族事业的创始人约翰·d·洛克菲勒只是一个周薪7美元的打工仔，但他通过个人奋斗最后创建了标准石油公司。在教育自己的下一代方面，他制订了许多严格的“措施”。

约翰·d·洛克菲勒常常和孩子强调锻炼身体的重要，儿子上学时，他让儿子滑着旱冰经过中央公园到林肯学校，家庭司机只是开着车跟在后面。

另外，洛克菲勒家族很注重到世界各地游历对孩子成长的影响。孩子很小的时候，就跟着父母、带着家庭教师和一大堆行李，开始飞越美国大陆、欧洲、北非等地。这种教育增强了孩子们认识社会多元化和准确把握社会常理的能力，为以后确立人生目标起到很好的启发作用。

盖茨的父亲：让孩子从小懂得凭本事挣钱

世界软件业巨头——微软公司的老总比尔?盖茨出身于美国西雅图一个富裕的律师家庭，他父亲威廉很注重从小培养他“凭本事打拼”的意识。

威廉说：“重要的是要让孩子知道自己能够赚钱，并且不管做什么事情都要有信心和干劲。”盖茨帮家里做事，父亲总是给予一点小报酬，以此激发他的热情，让他懂得工作是通往幸福的台阶。威廉表示，这样做可以让孩子了解现实社会和外部世界，也可以让孩子了解大家一起劳动，一起追求同一目标的快乐。

上私立高中时，盖茨就和朋友一起开发了计算市内交通量的软件，并在竞争中取胜，签订了一份数额不小的合同。后来，学校的负责人雇用他们编制教学计划，盖茨还与人合作，编写了企业的工资系统用的程序。威廉夸奖说“盖茨是通过劳动获取报酬的。”

他信：泰国总理千金去麦当劳打工

泰国总理他信是第四代泰国华裔，也是东南亚著名的“电信大亨”，家里十分富裕。但是，现年55岁的他信对自己的一子二女要求相当严格，甚至主动要求孩子出去“受苦”，长经验、长见识。

2004年3月，他信的小女儿贝东丹高考结束后，他信把女儿送到曼谷一家麦当劳餐厅打工，贝东丹一时间成为泰国媒体关注的焦点。他信说：“我就是想让她有这个经历，让她了解生活，从而能更快地适应工作，适应社会，并培养责任感。”

编后：以上故事告诉我们父爱是造就天才的关键。在孩子的成长过程中，父爱和母爱有着各自不同的影响作用。母爱可使子女身体和情感得到健康的发展，父爱的功能则表现在教会孩子怎样应付和解决他们遇到的各种人生问题，母爱代表着人性和社会生活情感方面，父爱则往往象征着事业、思想、秩序、冒险和奋斗，代表的是理性方面，其主要表现在对孩子成就感的培养上，孩子在学校的学习成绩和学习能力也与父亲有关，椐有关机构调查表明，如果有一个好的父亲，则孩子在数学和阅读理解方面的能力就会比较高，在人际关系上会有安全感，自尊心也比较强，很容易与人相处。因此从某种意义上来说，父爱远远胜过母爱。所以孩子最理想的人格是同时兼具了父爱和母爱两方面的内容。现在较为普遍的问题是，一些做父亲的往往忽视甚至放弃自己的教育责任，致使孩子所受的父性教育严重不足。这样的孩子容易形成所谓的“偏阴性格”，即脆弱、胆小、多愁善感、依赖性强、独立性差。父亲应“亲临”教育第一线，这样才有利于培养孩子健康人格和自主能力，使孩子更好地适应现实世界和未来社会。

有人说“一个父亲胜过100个教师”，我想提醒所有的父亲：孩子的成长、天才的培养，父亲绝不能走开！

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有些妇女怀孕后，就多吃补药补品，希望胎儿长得快、长得好，不管是人参还是鹿茸，样样吃。其心虽可嘉，但做法实不可取，这类补药对孕妇和胎儿实在是弊多利少。

人参虽属老少皆宜的大补元气之品，然其作用原则为“虚则补之”。如孕妇久服或用量过大，就会气盛阴耗，阴虚则火旺，亦即“气有余，便是火”。人在内服100毫升的人参酊后，就会感到轻度不安和兴奋。如内服200毫升后，可出现中毒症状，如全身玫瑰疹、瘙痒、眩晕、头痛、体温升高和出血等。孕妇滥用人参，容易加重妊娠性呕吐、水肿和高血压等，也可促使阴道出血而致流产。胎儿对人参的耐受量也很低，曾有报道．某妇女怀孕后1个月开始常服人参，两周后出现心悸、胸闷、头痛、失眠、鼻腔出血和下肢浮肿等症状，继而出现阴道流血，待4个月后检查时，胎儿已死亡。所以孕妇不可滥用人参。

孕妇除了不可滥用人参外，因鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、核桃肉等也属温补助阴之品，孕妇也不宜服用。如果病情需要，应在医师指导下服用。如孕妇想服补药，可酌情选用清补、平补之品，如太子参、北沙参、淮山药、生白术、百合、莲子、麦冬等。若孕妇脾胃功能良好，食欲正常，没有恶心呕吐和腹泻，也可适量服周阿胶，以利养血安胎。常言道：药补不如食补，若孕妇想进补，不如注意日常生活中饮食的搭配、多样化，多食新鲜蔬菜和水果，注意调养，这样做比吃补药强。

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人们对中药一向很“宽厚”，认为中药很“天然”、“有病治病、无病能强身”，其实，中药的使用也是需要根据“病人体质”与“临床症状”不同而有不同的应用，比如，黄芪对于身体虚弱、但是有高血压的患者，就相当不合适。

民间常有一些补身体的偏方，例如黄芪加枸杞子、西洋参加珠贝、高丽参炖瘦肉等等，只是有的人越补越好，有的人则越补越虚弱，这其中的差别在于有没有“对症下药”；要用什么补药之前、要先了解自己的体质，临床上，常见的虚弱体质有：

1、 阳虚体质：整天容易疲劳、嘴巴不容易干、四肢容易冰冷、大便常常不成型、妇女多有白带、月经常迟来且多有血块、小便多而且颜色淡、面色较苍白、怕冷且喜欢喝热水，舌苔多白润且舌质偏淡、脉象多迟弱。

2、 阴虚体质：平时虽然常自觉无力、但是常常心烦口干、失眠、喜欢喝水、四肢温热、大便常便秘、妇女月经常提前来，舌苔多呈黄色、脉象浮数。

3、 气虚体质：平常容易疲倦、声音不宏亮、不喜欢说话、说话的尾音低沉且常常听不到、每次生病都会拖上一阵子，舌苔少、脉象无力。

4、 血虚体质：面色苍白、平时容易头晕目眩、爬个楼梯会喘、月经量少、四肢容易冰冷，脉象沉弱无力。

知道自己属于哪一种虚弱后，有哪些中药可以改善体质？

1、 补阳中药：阳虚体质可以用一些具有“温补”作用的中药，例如：鹿茸、锁阳、杜仲、紫河车、续断、骨碎补、菟丝子等。

2、 补阴中药：阴虚体质的病人属于比较缺乏水分，可以用一些具有留住体内水分、且滋补的中药，例如西洋参、沙参、石斛、麦冬、天冬、玉竹、旱连草、女贞子、百合等。

3、 补气中药：耳熟能详的黄芪就是属于补气中药，其它具有补气的中药还有人参、党参、山药、白术、大枣、甘草等。

4、 补血中药：一般妇女月经后使用的四物汤就是属于补血中药，其它可以用来补血的中药还有何首乌、阿胶、枸杞子、龙眼肉等。

同样的虚弱体质中医分成阳虚、阴虚、气虚、血虚四种类型，每一种类型都有其相对应的补药，这么麻烦与复杂的程序都是为了能真正达到“强身”与“补身”，所以，请患者下回到医疗院所开补药之前，不妨先问问您的医师、您是属于哪一类型，可别千篇一律地、自己认定“血虚”而吃四物汤！

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