黄瓜炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，孕妇是可以食用的。

鸡蛋被人们称做“理想的营养库”。鸡蛋本身含有很多人体所需的微量元素等，是孕妇补充营养的重要食材。而黄瓜的水分多，生吃黄瓜能解渴清热，促进食欲；再者，黄瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康的功能。此外，黄瓜还富含蛋白质、糖类、尼克酸、维生素b2、维生素e、胡萝卜素、磷、钙、铁等营养成分，多食用黄瓜和鸡蛋，对孕妇来说都是极好的。

但是孕妈妈们要注意，黄瓜不宜过量食用。而且，孕妈妈食用黄瓜时，需记得黄瓜不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

妈网提醒：孕妈妈食用黄瓜，要注意不能生吃不干净的黄瓜，还要注意，现在的黄瓜大多含有农药，即使是一般人群，也不宜过量食用黄瓜。

在黄瓜炒鸡蛋的功效中，我们可以知道，黄瓜具有帮助减肥的作用，那么我们吃黄瓜炒鸡蛋是不是可以减肥呢？

从热量上来说，黄瓜炒鸡蛋对减肥有一定的帮助。平均100克的黄瓜炒鸡蛋，热量也就75大卡左右，单位热量是相当低的，可有效帮助我们减少高热量食物的摄入。

从营养方面来说，利用黄瓜炒鸡蛋减肥有待考量。因为黄瓜炒鸡蛋虽然营养很丰富，但是它具有胆固醇含量和饱和脂肪酸含量过高的缺点，这对人体健康是很不利的。

在百科君看来，减肥期间可以适当的吃黄瓜炒鸡蛋，但是不能把黄瓜炒鸡蛋当做减肥的唯一食物。

现在社会上很多美眉热爱减肥，就搜索各种减肥食谱。我们今天的主角黄瓜炒鸡蛋有这个作用吗？下面我们就一起来看看黄瓜炒鸡蛋能减肥吗。

黄瓜炒鸡蛋这道食物的热量每一百克为82.87大卡，这在食物类里面是属于非常低的，它的值当含量也只有6.33克。所以这是一款很健康的减肥食谱哟~

它的主要食材黄瓜是很好的减肥品，希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

另外这道菜还是水肿食谱，美容菜谱，高血压食谱，高脂血症食谱。而且还可以延缓延缓衰老 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

而且黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为”厨房里的美容剂“。经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。

这样一款既能减肥又能美容的神器，大家怎么能放过呢~

我相信食物安全是我们共同关注的一个目标，那么今天我们要了解的黄瓜和鸡蛋到底能不能一起食用呢，它们一起会产生有毒物质吗？接下来我们就一起来看看黄瓜炒鸡蛋有毒吗？

妈网百科告诉大家，鸡蛋带了一丝寒性，而黄瓜也属寒性食品；所以寒性体质的人不宜多吃这道菜，但两者结合食用并不会产生有毒物质。

不但如此，黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

而且我们做这道菜的时候也是有讲究的哦，黄瓜要急火快炒，（黄瓜一定要先用盐腌一下）炒好后黄瓜是脆的，而且黄瓜绿色、鸡蛋黄色看起来就让人食欲大增。非常好吃。

所以各位网友不必在担心里面是否有毒，可以放心大胆的吃了。

黄瓜炒鸡蛋是一道普通的家常菜品，它的口味很清淡，营养却很高。关于黄瓜炒鸡蛋的做法有不少，以下是几种比较常见的做法。

做法一：

食材准备：黄瓜、鸡蛋、料酒、淀粉、大葱、调味品

制作步骤：

1、将黄瓜洗净去蒂，斜刀切成片；鸡蛋打入碗内拌匀备用。

2、锅中热油，将蛋液倒入锅中炒熟，随后将成形的鸡蛋推至锅边。

3、锅内再加少许油，下葱末炝锅。

4、锅内投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，并放入料酒，加少许水。

5、翻炒之后根据个人口味放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即可。

做法二：

食材准备：黄瓜、鸡蛋、色拉油、葱、调味品

制作步骤：

1、将鸡蛋打入碗内拌匀，黄瓜洗净切片，葱洗净切碎备用。

2、锅中热油，爆香葱花。

3、在锅内倒入蛋液，并将鸡蛋快速打散。

4、锅中倒入黄瓜片，一并翻炒。

5、食材翻炒均匀后，根据个人口味放盐即可。

做法三：

食材准备：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、调味品

制作步骤：

1、将鸡蛋打入碗内，加少许盐，拌匀；黄瓜洗净切片；胡萝卜洗净切片备用。

2、锅中热油，爆香蒜瓣。

3、往锅中放入打散的鸡蛋液，并快速滑散。

4、放入胡萝卜片，继续翻炒。

5、放入黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。

6、根据个人口味加盐调味，翻炒均匀即可。