核桃还能抗衰老

核桃仁中所含维生素e，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有:万岁子"、:长寿果"之称。

吃核桃对心脏也有好处

益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定 的好处。

失眠也可以尝试吃核桃

治失眠

经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。

结合专家的观点，可以说核桃全身都是宝，但我国对于核桃的综合利用的环节比较薄弱，在我国形成产业发展的主要是核桃露和核桃油，但在营养吸收方面，有关专家就指出，把核桃做成核桃露，对人体的吸收率比较高，能够起到对人体的保健作用。

（https:///）编辑

  嗅觉的生理至今尚未十分明了，过去认为鼻腔嗅区黏膜有嗅分析器及其末梢，当有气味的气体或液体和固体的微粒进入嗅区后，溶解在嗅区黏膜上皮的分泌物中。嗅分析器末梢受到刺激后，神经冲动沿嗅神经传达到嗅球，然后再到延髓和大脑的中枢而产生嗅觉。

2004年，美国的理查德·阿克塞尔和琳达·巴克二人，经研究:嗅觉是如何辨别气味的"？他们发现了一个大约含有1 000个不同基因（占我们基因总数的3 010）的大基因族，它们产生了同等数量的嗅觉受体类型，这些受体帮助人们确定闻到的气味。因此获得了2004年诺贝尔生理或医学奖。因无详细资料，作者初步理解为，嗅神经细胞有气味受体，当气味分子与嗅神经细胞上的气味受体接触相互作用后，经嗅神经传递，再经大脑中的嗅觉受体识别，即能辨声音是空气通过声带振动而产生，但正常语音尚与鼻、腭、唇、齿、舌等器官的作用密切相关。鼻腔是一个重要共鸣器官，能使声音变得洪亮而清晰。若鼻腔因炎症肿胀而闭塞时，共鸣作用则减弱或丧失，发音则呈:闭塞性鼻音"。相反，若腭裂或软腭瘫痪时，发音时鼻咽部不能关闭，由喉部发出之声由咽和口腔传人鼻腔，产生:开放性鼻音"。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

现代营养学研究也认为，核桃含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦躁不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。

九仁核桃露

营养学家提示：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养量（比一比每100克可食部分营养成份）。　核桃热量601千卡，而牛奶是54，鸡蛋328，对脑能量供给是长时间专注工作的保证，如：听讲座，考试等。蛋白质（克），核桃18,牛奶3,鸡蛋 15.2，核桃是完全植物蛋白，有十八种氨基酸，含几种人体不能合成的氨基酸，无胆固醇。

美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。

8+1核桃露怎么样，8+1核桃露有什么功效呢？随着人们生活水平的提高，人们更加注重食品的安全、营养与健康。奶制品虽然现在我们都认为是安全的，但在购买和送人时，心里总还是有一些阴影和顾虑，因而就有更多的人开始转而选择:天然、营养"的植物蛋白饮料。同时，核桃又具有其他植物干果不可比拟的高营养，营养价值明显高过杏仁、花生等其他干果，是:干果之王"。核桃中富含极具营养价值和保健功效的不饱和脂肪酸，长期食用可以:益智、补脑、润肤、养发、增强体质"。正是由于核桃具有很多对人体有益的营养物质，孩子:喝了"更聪明、女人:喝了"更美丽，老年人:喝了"更健康，所以，消费者也就喜欢上了以:九仁核桃露"为代表的新一代植物蛋白饮料。

有关专家介绍，中医自古就把核桃称为:长寿果"，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力，同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为:发者血之余"，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高人体皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。

一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明，每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。