一、某同学上周的一份午餐食谱是：米饭、馒头、清炖牛肉、红烧排骨．从膳食平衡的角度分析，还需添加的食物是

人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类；清炖牛肉、红烧排骨中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．

A、干炒豆角中富含维生素，故选项正确．

B、蒸蛋中富含蛋白质，故选项错误．

C、面包中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．

D、水煮虾中富含蛋白质，故选项错误．

故选：A．

二、关于 长江路幼儿园一周食谱都有哪些？ 的讨论

以下是幼儿园的一周食谱，仅供参考啊：周一午餐：糖醋肉条、香菇片炒卷心菜片、胡萝卜片 苗苗汤（草头 、百叶皮、鸡蛋）

餐后水果：苹果

点心：西红柿肉丝平菇青菜煮年糕、蜜汁素鸡周二午餐：番茄鹌鹑蛋肉糜蘑菇烩面、果珍小刀切水果：香蕉营养菜：水煮鹌鹑蛋

保健营养茶：冰糖枸杞陈皮红枣水

点心：奶香紫薯麦片羹、热狗卷周三午餐：沙司圆圆牛肉饼、花菜黑木耳胡萝卜香干肉丁

餐后水果：蜜桔

病号菜：茄汁肉圆

点心：香菇菜包 果珍周四午餐：香酥中翅、什锦娃娃菜（娃娃菜、平菇、荷兰豆、鸡蛋）黑木耳萝卜排骨汤

餐后水果：圣女果

病号菜：汉堡

点心：烧卖、牛奶周五午餐：幼儿自助餐活动（鸡米花、紫山芋、鲜汁鱼豆腐）

餐后水果：砂糖橘

保健营养茶：红糖姜茶点心：血糯莲子小米粥、达能牛奶香脆饼干

三、幼儿园一周食谱怎样安排更适合幼儿的生长发育？

小朋友多吃鸡蛋好，鸡蛋膳食一周减肥食谱 星期一 早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶) 午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡 晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期二 早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡 午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果 晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡 星期三 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡 星期四 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡 星期五 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡 午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡 晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡 星期六 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：水果沙拉，鸡蛋两只 晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡 星期日 早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡 晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主

满意请采纳

四、请帮我编制一个一周的食谱安排

★腰果虾仁

材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙

作法：

1、腰果用油炸熟备用；

2、虾仁洗净去泥肠、沥乾水份；

3、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀；

4、将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时；

5、油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟；

6、再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。

★猪尾巴莲子红枣汤

材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两

作法：

1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；

2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；

3、红枣洗净，乾莲子浸泡2小时；

4、滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时；

5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；

6、红枣莲子汤可甜、可y，加糖或加盐自行调配。 对身材好哦

五、设计一个1周小食谱

你好

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食谱0（史上最有效食谱）

早上：不吃

中午：和晚饭一起吃

晚饭：睡着了在梦里吃

坚持三个月

食谱1

早餐：淡馒头一小个（面粉25克），咸豆浆冲蛋（豆浆250毫升，鸡蛋一只）。

午餐：大米粥两碗（米50克），清莱鲫鱼克，番茄豆腐汤（豆腐100克，番茄150克）。

加餐：授予一个（100克）。

晚餐：三鲜汤面（干面条25克或湿面100克，牡峡30克，鱼片25克，虾仁30克，小白菜100克，油5克）。

加餐：梨一个（150克）。

食谱营养成分：总热量5022千焦，蛋白质48克，脂肪43克，糖165克。

食谱2

周一：早：咖啡、苹果

午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。

晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。

周二：早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。

午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉。

晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根。

周三：早：乌龙茶、弥猴桃。

午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

周四：早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。

午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。

晚：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根。

周五：早：咖啡、苹果。

午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。

晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。

周六：早：麦片粥(一小碗)、橙子。

午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。

晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)。

周日：早：绿茶、苹果。

午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。

晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

（注：这份食谱是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。）

希望可以给你带来帮助！谢谢！