在西餐厅“锯扒”的话，绝对少不了的就是酒。但是不同部位的牛排搭配的酒类也有所不同，讲究着呢！今天我们就来看看t骨牛排搭配什么酒更能让牛肉的味道发挥到极致。

一般来说，吃牛排的时候都是搭配红酒，正所谓吃白肉配白酒，吃红肉就配红酒，那么既然牛排属于红肉，那么搭配红酒就一定没错。但是t骨牛排应该搭配哪种红酒呢？特别是t骨牛排一边是菲力，一边是沙朗，要为它配酒，就要能够衬托出两种不同部位牛肉的口感了，必须和沙朗相搭，又不能盖过菲力的风味。

所以在这里为大家推荐一个少见的品种，小席哈（petite sirah），这种酒在南北和北美比较常见，通过小席哈酿造的葡萄酒里面含有丰富的单宁，同时还具有深色的水果风味，酸度偏中高，但是又不会过酸，非常适合搭配t骨牛排。

大家都知道，牛排是西餐必不可少的一道菜肴，鲜嫩的牛排可以煎出你想要的生熟度，不管是出外去西餐厅吃大餐，还是自己在家做一顿丰富的晚餐。吃牛排在生活中是比较常见的，而我们在吃牛排的时候，应该配上什么菜会比较好呢？下面妈网百科就来为我们讲解一下。

至于吃牛排会配上什么菜，相信有很多的人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。

而除了搭配沙拉之外，还可以搭配红酒。因为喝红葡萄酒能丰富口感，而且还能消除肉类的油腻感，促进消化。不过。除了喝酒之外，也可以搭配一些果汁，里百香果汁、苹果汁以及薰衣草冰桔汁，这些果汁也能增进口感。

单单吃炸牛排感觉单调了点？配一杯红葡萄酒试试哦，感受浓郁的红酒味道，红酒还能减少吃炸牛排腻腻的感觉，还能促进消化呢。除了红葡萄酒炸牛排还可以搭配哪些食物呢？沙拉不错哦，加入生菜、西兰花以及西红柿做成的蔬菜沙拉，也可以水果沙拉一起吃，消除吃牛排肉油腻的感觉。

炸牛排配薰衣草冰桔汁

吃炸牛排来点啤酒好嘛？炸鸡和啤酒几乎成了韩国人眼中的官配cp了，不过炸牛排还是不要配啤酒好些呢，配红葡萄酒更合适，啤酒hold不住炸牛排的味道呢。不能搭配啤酒不要失望哦，可以搭配苹果汁、百香果汁或者是薰衣草冰桔汁，吃肉的时候不会那么单调。

炸牛排配蘑菇汤

其实还可以搭配汤的哦，蘑菇汤很合适呢！如果没做配菜的那个心情，可以直接淋上酱汁吃哦，黑椒酱或者番茄酱都可以！

红酒煎牛排终于煎好了，话说应该搭配什么吃比较合适呢？新鲜时蔬？番茄？大蒜？蘑菇汤？红酒？如果你有这些疑问，证明你还是挺有眼光的。吃红酒牛排怎么少得了新鲜时蔬呢，试试烤大蒜，烤蘑菇或者做成蘑菇汤哦，蘑菇汤人气极高哦。

q：除了配菜吃，还可以配点什么饮料呢？红酒好吗？

a：也是可以配点黑皮诺红酒的哦，或者是苹果汁，薰衣草冰桔汁，又或者是百香果果汁都可以哦，据排的时候不会太油腻，好吃不油腻小心别吃多哦。

或许你在思考应该加点什么酱汁搭配红酒牛排比较合适，妈网百科腿甲黑椒汁、红酒汁或者是芥末哦，又或者是英国人经常会加的hp酱，都ok呢。