产后饮食之香附芡实粥的做法,香附是什么
1、产后饮食之香附芡实粥的做法
下面是99健康网小编就为你推荐:产后饮食之香附芡实粥的做法。希望你能够喜欢。食谱原料:香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。制作方法
1、产后饮食之香附芡实粥的做法
下面是99健康网小编就为你推荐:产后饮食之香附芡实粥的做法。希望你能够喜欢。
食谱原料:
香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。
制作方法:
1、芡实捣碎;粳米淘洗干净。
2、将香附放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入芡实、粳米煮粥,待粥熟时,加入白糖调味即成。
99健康小贴士:
香附有理气解郁的作用。芡实有补肾益精的作用。
此粥具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。
每日1剂,连食3-5日。
2、香附是什么
从外表看,香附就是植物的根茎模样,这究竟是什么植物的根茎呢?
香附,中药名。为莎草科植物莎草的干燥根茎。秋季采挖,燎去毛须,置沸水中略煮或蒸透后晒干,或燎后直接晒干。
本品多呈纺锤形,有的略弯曲,长2~3.5cm,直径0.5~1cm。表面棕褐色或黑褐色,有纵皱纹,并有6~10个略隆起的环节,节上有未除净的棕色毛须和须根断痕。去净毛须者较光滑,环节不明显。质硬,经蒸煮者断面黄棕色或红棕色,角质样。生晒者断面色白而显粉性,内皮层环纹明显,中柱色较深,点状维管束散在。气香,味微苦。
3、产后饮食之蜜豆鱼片的做法
下面是99健康网小编就为你推荐的:产后饮食之蜜豆鱼片的做法。希望你能够喜欢。
食谱原料:
鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。
制作方法:
1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。
2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。
3、蜜豆炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。
99健康小贴士:
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素a原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素b10、02~0、04毫克,维生素b20、04~0、05毫克,维生素c12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。
4、香附豆腐汤的做法
香附豆腐汤是一道汉族药膳,具有行气健脾、清热解毒的作用。其做法也很简单,取制香附与豆腐煮汤即可。还有一种做法是加入芦根煮制,下面我们就来说说这两种香附豆腐汤的做法。
香附豆腐汤
材料:制香附、豆腐、姜、葱、盐、素油
做法:1、制香附去杂质、洗净;豆腐洗净切块;姜切片;葱切段。
2、炒锅加热,加入素油烧至六成熟,下葱、姜炒香。
3、继续往锅中注入清水,放入制香附,大火烧开,放入豆腐、盐。
4、继续煮大约五分钟,汤汁出味即可。
芦根香附豆腐汤
材料:制香附、芦根、豆腐、豆苗、火腿肠、香油、葱、鸡精、盐
做法:1、制香附去杂质洗净;芦根洗净切段;豆腐洗净切块;火腿肠切片;豆苗择洗干净。
2、炒锅加热,放入鲜汤、芦根、制香附烧约15分钟,后加入火腿片、豆腐煮开。
3、最后放入盐、鸡精、香油、葱花、豆苗,再次煮沸即可。