（四）羊肉枸杞汤

材料：羊肉200克、枸杞15克、姜片适量

做法：

1. 羊肉洗净，切块，在沸水锅中汆出血水备用。

2. 锅置于旺火上，放入羊肉、姜片、料酒，再加水共煮，煮至半熟。

3. 加入枸杞、食盐，用中火煮至肉熟烂即可。

（五）霸王花猪肚汤

材料：霸王花1两、猪肚1个、南北杏仁共2汤匙、陈皮1/6个、蜜枣4粒、盐适量

做法：

1. 霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净。

2. 猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净，沥干水后备用。

3. 锅中无油将两面煎片刻，取出再洗一洗。适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚，再转慢火煮3小时，下盐调味。

（六）水晶虾

材料：对虾250克、肉皮清冻200克、大葱5克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒8克、香菜10克

做法：

1. 将大虾洗净，择去沙线，去皮，制成净虾肉；葱、姜切末；香菜择洗干净。

2. 锅里放适量水，水开后下入虾肉，煮透捞出放入碗内。

3. 锅烧热，倒入肉皮冻加热，倒入葱末、姜末、精盐、料酒、味精，煮开后晾凉备用。将虾放在碗内，加几片香菜叶，再倒入肉皮冻汤，待皮冻凝固后扣在盘内，切块即可。

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6. 不爱泡脚引血管收缩

白天忙了一天，晚上回去只想睡觉，不爱泡脚，这是不对的。冬天由于寒冷的刺激，脚部血管收缩，血液运行发生障碍，易诱发多种疾病。热水泡脚就是足浴，属于中医足疗法内容之一，也是一种常用的外治法。用热水泡泡脚，既解乏，又利于睡眠。

二、冬天晚上睡觉脚冷怎么办

1. 棉被厚一点

我们可以选择较厚的棉被。有的棉被可能因为质量问题保暖性能有限，那么我们就需要更换一床更加保暖的棉被。

2. 睡前热水泡脚

我们可以选择在睡前用热水泡脚，热水泡脚不仅可以促进血液循环，而且还可以让脚的温度瞬间提升。但是在泡完脚后一定要用毛巾擦干，而后立即上床，否则脚就又冷掉了。

3. 选择使用电热毯

电热毯在通电后可以进行自发热，睡前插上半个小时左右再进被窝，全身都会非常暖和舒服。

4. 用暖足贴

我们可以选择使用暖足贴，但是暖足贴不建议贴整晚，因为利用的是化学反应，在睡前贴一贴，而后加强保暖，睡前最好摘除。

5. 厚毛毯盖脚上

选择一条比较厚的毛毯，在睡觉的时候盖在自己的脚上，也要注意不要在脚部覆盖太多的织物，否则的话不仅睡觉不舒服，而且有时候热起来会踢被子，反而容易着凉。

6. 多吃温热滋补食品

饮食方面也要注意，我们在冬季应该多吃一些温热滋补的食品，给身体提供必须的营养，这也是一个需要注意的地方。

比如：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。

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对于怕冷的人来说，冬天是一个备受煎熬的季节。一到冬天最寒冷的时节，如果没有空调和暖宝宝的陪伴，那将是一场:冰冷的浩劫"，即使是在温暖的被子里也可能无法幸免于难。

有很多人在冬天睡觉的时候都会出现脚掌冰凉的情况，有时半夜还会因此而无法入眠。那究竟是什么原因导致冬季睡觉时脚冷？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

一、冬天睡觉脚冷的原因

1. 血糖或血压低

食物是身体很重要的热量来源，如果你减肥过度、饿过了头，让血糖太低时，都会有手脚冰凉的现象。而低血压时，血液循环也会不佳，疲劳、身体衰弱时，血压容易降低，就会手脚冰凉。所以，冬天睡觉脚冷牙要考虑是不是血糖或血压低。

2. 末梢神经循环不好

冬天晚上睡觉脚冷是一种正常的生理现象，因为气温降低会使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚尤其指尖、脚尖等部位的血液循环不畅，末梢神经循环不好造成的。这种情况，多穿衣服、吃暖的食物、多动起来等就能促进回流，缓解问题了。

3. 心脏衰弱

睡觉脚冰凉和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，无法使血液供应到身体末梢部位，就也有可能造成睡觉脚冷的情况发生。

4. 激素影响

在晚上睡觉脚冷症状的人群中，女性占绝大多数。这是激素变化通过影响神经系统导致皮下血管收缩和血液流量减少，从而引发的。一般在更年期的女性表现会更加明显。

5. 保暖措施不够

当然，晚上睡觉冷不全是因为体质、疾病所造成的。很多人即使到了寒冷的冬天，床上的棉被还是薄的，身上还穿了夏天的睡衣，这样子自然就会觉得冷啦。因此，床上衣被单薄的人群，首先还要反省是不是保暖措施没有做好。

二、日常食疗

（一）金银菜排骨汤

材料：猪排骨400克、白菜250克、芥菜干50克、杏仁50克、盐5克

做法：

1. 排骨洗净，出水过冷河；杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净；菜干浸软切短；白菜洗净。2. 把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮，中火40分钟，下盐调味。

（二）葱头烩羊肉

材料：羊肉瘦200克、大葱50克、芹菜25克、酸黄瓜25克。

做法：

1. 将羊肉切成三厘米大的片，放入胡椒粉，精盐拌匀；葱头、芹菜切丝；酸黄瓜切片。

2. 往煎盘注入油烧热，下入肉片，炒去水分，放入辣酱油一烹，注入鸡清汤适量，焖15分钟左右，待汁收干起锅。

3. 往另一个煎盘注入黄油烧热，下入葱头丝，芹菜丝略炒，稍一变色时，下入面粉炒熟，下入番茄酱炒去水分，下入鸡清汤，精盐，味精，砂糖，蒜末，酸黄瓜片，香桃，调成汁，倒入肉片锅内，再焖片刻，待汁浓肉熟即成。

（三）红烧牛腩

材料：牛腩腰窝600克、红萝卜50克、油菜50克

做法：

1. 牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时，捞出沥干。待牛腩冷后切3厘米段。

2. 留1碗原汁备用，炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香，加入酱油、糖、酒、八角炒匀，放入牛腩及原汁同煮。

3. 待滚起，盖上锅盖，改用小火继续炖煮20分钟，至牛腩软烂为止，油菜整棵烫熟，由菜心下刀撕成片状，排在盘边点缀。牛脯夹出置于盘中，炖汁留锅，入红萝卜球煮熟，加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。