其实说到牛奶多数人都会想到鸡蛋，那两者同吃吗?其实多数人争议最大的就是关于鸡蛋跟牛奶的事情了，这是很多人早餐必备的，那两者是否可以同吃呢?简单的去瞧瞧不适合跟牛奶同吃的食物吧，带着这些问题一起去揭开谜底。

牛奶不适合跟这些食物一起吃

第一，鸡蛋

相信多数人的心中依旧有牛奶能和鸡蛋一起吗，这样的疑惑。其实两者同吃的营养并不大哦。牛奶中钙质丰富，蛋白质也多。而鸡蛋同样也是营养丰富的，蛋白质也是极高的。因此两者都是属于营养高的食物，而且也有不少相同的营养。因此两者同吃的话则会造成营养的浪费，因此是不建议一起吃的。所以要记住了早餐不要在出现鸡蛋跟牛奶同框了。

第二，巧克力

巧克力也是女性朋友的最爱，尤其是在下午的时候都会啃点巧克力。不过牛奶不适合跟巧克力同吃哦。因为牛奶的钙质量非常的多，而巧克力则是有不少的草酸。两种物质碰在一起很容易导致草酸钙的出现，这是严重伤身的。

第三，橘子

如今正好是吃橘子的好季节，那牛奶跟橘子是否可以一起吃呢?实则不行的，因此牛奶中的蛋白质很容易跟橘子的果酸发生反应，从而出现了凝固的现象，所有说不能一起吃哦。

第四，菜花

喝牛奶吃沙拉的时候不要吃菜花哦，两者是不适合一起吃的。菜花中含有的一些营养成分会阻碍到钙质的吸收，因此不能同吃。

其实牛奶不能跟什么一起吃呢?首先鸡蛋是经常被忽视的，因此要牢记不能和牛奶一起吃。其次就是以上的几种食物都不适合跟牛奶同吃哦，比如说巧克力或者是说橘子以及菜花等等。

早餐牛奶配什么呢？下面介绍二款牛奶搭配的早餐吧，如麦片牛奶餐，牛奶果仁面包餐。

麦片牛奶餐

牛奶250 毫升．麦片25克．麻酱小花卷50克．木耳适量．芹菜200克，食盐、味精、香油适量。

１、将麦片用少量水浸泡软，待用。

2、把牛奶倒入煮奶的锅内．置火上煮沸，把泡好的麦片放在牛奶中轻轻搅拌，改用微火煮2、3 分钟．盛在杯中。

3、水发好的木耳去杂．择洗干净：芹菜去泥洗净，切成丝或小段。

4、用一容器放上水在火上把水煮开．倒入芹菜，木耳．水再次煮开后把芹菜、木耳捞出控水后放在盘中．加一点食盐、味精、香油拌匀即可。

在牛奶中加入麦片能使牛奶的稠度增加．在消化道中停留的时间比只喝牛奶时长．牛奶中的营养物质更容易被吸收；牛奶和麦片一个是乳类高蛋白食物，一个是谷物含碳水化合物的食物．两者在一起营养互补，搭配极佳。麦片中b族维生素和膳食纤维含量高．牛奶、木耳、芹菜、麻酱都是健脑益智的食品。此菜既粗细搭配又健脑益智．再配上既有营养又爽口的木耳拌芹菜，营养全面丰富。

牛奶果仁面包餐

核桃仁25克，瓜子仁25克，芝麻仁25克，消毒牛奶1 袋（约250 毫升），蜂蜜25 毫升，全麦主食面包两片（约100 克）。

１、先将核桃仁、炒熟的瓜子仁、芝麻仁用擀面棍擀碎，混合后用蜂蜜调和在一起。

２、取一片面包将调制好的蜂蜜果仁平铺在切好的面包片上，然后再把另一片放在上面就变成果仁夹心面包。

３、消毒牛奶加热后，放入杯中，边吃夹心面包边喝牛奶。

牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，且营养素的比例和结构符合人体所需的模式，生物价值和营养价值均高；核桃、瓜子仁、芝麻都含有人体必需的脂肪酸，大脑组织必需的营养物质；蜂蜜营养价值很高．而且有润肠通便的作用。全麦面包有碳水化合物、b族维生素、膳食纤维，提供人体所需的葡萄糖，有利于大脑和中枢神经系统的营养供应，所以，这种营养早餐搭配合理，适宜各个孕期的妇女早餐食用。如果不喜欢吃甜食，可以不放蜂蜜．也可少放一点盐．变成咸味儿的果仁。

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在我国不少地区的传统早餐中，豆浆无疑就是必备的饮品了。说到豆浆网上就有不少关于鸡蛋以及牛奶的争论，那豆浆和鸡蛋能一起吃吗?豆浆能不能代替牛奶呢?相信不少人都在追求这些答案，那么今天就详细的帮助大家好好的分析分析，让你自己心里也有个答案。

豆浆究竟能否跟鸡蛋一起吃

豆浆还有鸡蛋都是不少人早餐的选择，那么两者是否可以一起吃呢?之前曾经听过当豆浆跟鸡蛋一起进入肠胃之后会相互影响，导致营养价值被破坏了，减低了身体对于营养的吸收。其实这种说法是错误的，这是根据豆浆的抗营养因子导致蛋白质的变形而影响吸收，然而当豆浆煮熟之后这些所谓的抗营养因子已经被破坏掉了，因此鸡蛋跟牛奶是可以同吃的。

豆浆是否可以跟牛奶一起吃

不少的朋友都认为豆浆以及牛奶都是营养高的饮品，因此是可以相互代替或者是同时喝的。其实牛奶营养中最多的就是钙元素了，再者就是有维a还有脂肪酸以及胆固醇等，而豆浆同样有钙质还有钾元素以及镁元素跟维生素k。从营养来看两者有不少不同的营养，因此是可以起到互补的效果，所以说是可以一起喝的。

豆奶就是豆浆吗

在平时不少的朋友不喜欢亲自做豆浆或者是出去买豆浆，因此都会选择市面上的豆奶。那小编想说有些豆奶其实不是豆浆哦，有些是纯豆浆而有些则是添加了奶粉等等，所以想要营养还是选择豆浆吧。

其实豆浆的营养是非常高的，对于和鸡蛋能一起吃吗?其实不需要担心，每天早餐都可以豆浆搭配鸡蛋哦，当然一些果蔬以及谷物也是需要搭配的。

牛奶搭配不当，不仅不利于牛奶的吸收，还会产生很多的副作用，犹如服毒。

1、牛奶+巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

2、牛奶+米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素a，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素a。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素a不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

3、牛奶+橘汁或柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。