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孕妇适合吃的阿胶食谱,适合孕妇的李子食谱

2022-03-15 21:21:06     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、孕妇适合吃的阿胶食谱

一、阿胶蛋汤的做法菜品口味:原本味主要工艺:煮食材明细:鸡蛋75克阿胶10克盐1克做法步骤:先将阿胶以开水化开,打入鸡蛋,拌匀后,同煮成蛋花汤即可,

1、孕妇适合吃的阿胶食谱

一、阿胶蛋汤的做法

菜品口味:原本味

主要工艺:煮

食材明细:

鸡蛋75克

阿胶10克

盐1克

做法步骤:

先将阿胶以开水化开,打入鸡蛋,拌匀后,同煮成蛋花汤即可,食时以盐调味。

健康提示:

1.此汤应在饭前食用。

2.此粥具有补血安胎的作用。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

阿胶:阿胶畏大黄。

二、阿胶龙骨粥的做法

阿胶15克,龙骨15克,糯米50-100克。

先煎龙骨后入糯米煮粥,临熟,将捣碎的阿胶放入粥中,搅匀令烊化。

空腹服食。

养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊……

三、阿胶瘦肉汤的做法

主料

瘦肉200克

红枣10颗

方法/步骤

1.准备好所用食材,瘦肉切片。

2.把瘦肉用姜水浸泡半小时。

3.红枣用厨房剪把果肉剪小块,去掉枣核。

4.生姜切片,阿胶用刀背拍碎。

5.把全部食材放入炖盅,加入两碗清水。

6.电饭锅中放水,把炖盅放入炖2小时。

7.把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。

8.最后加入适量盐调味即可。

注意事项:

1.红枣尽量不要整颗放,剪小块可以把营养溶入汤内,去掉核也不容易上火。

2.炖汤的中途电饭锅中水量耗的太多的话需要补充些开水。

3.脾胃虚弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症时时慎用。

2、适合孕妇的李子食谱

孕妇吃李子,可以预防孕期皮肤变差,可以预防孕期贫血,可以预防孕期便秘等等,那么,怎么样才能让李子发挥它最大的功效呢?不如我们一起来看看,适合孕妇吃的李子食谱吧!

李子果香鸡汤

原料

笨鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,姜5片,黄酒40克,八瓣1/2个,盐10克。

制作方法

1、鸡用淘米水浸泡半小时,去掉腥味。

2、再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。

3、加入切好的洋葱、土豆块。

4、再加入李子、姜片和八瓣。

5、一次加足清水。

6、旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。

7、加盖转文火煲60分钟,醇美的李子果香鸡就可以了。

健康提示

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽也会相对减轻。所以多喝些。这道李子果香鸡汤,口感醇美清新,实在是战胜感冒健体强身的不二选择。

李子酱

材料:甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。

做法:

1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱);

2、洗干净后,对剖去掉核,撒300g白糖,淹2小时;

3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁,加入300g麦芽糖;

4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐;

5、大火烧滚后,转中小火,熬到浓稠,边加热边搅拌;

6、彻底放凉后,加4大勺蜂蜜,装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用,但也要在10天内吃掉。

李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用

桃李鲜肫丁

原料

主料:鸡肫125克

辅料:桃250克,李子150克

调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,植物油40克,黄酒3克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉1克,香油3克,大葱5克

制作方法

1.先将甜桃、南华李去核后,切为小丁;再将肫丁用滚水飞过;葱斜切成葱榄,姜切成姜片,大蒜去皮洗净剁成蒜茸。

2.起油锅,将肫丁放入拉油至仅熟,倾在笊篱里。

3.利用锅中余油,将葱段、姜片、蒜茸及肫丁、甜桃丁、李子丁放在锅中,赞入绍酒,用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡,加包尾油和匀上碟便成。

健康提示

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、贫血有很好的食疗作用。

脆李果冻

原料

脆李50克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、冷开水300克、品茶用小磁杯约6个

制作方法

(1)鱼胶粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再加入脆李,以小火加热,煮至砂糖与果冻完全溶解即可熄火。

(2)趁温热时倒入小磁杯中,待冷却后扣出即完成。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。

3、适合孕妇的水果食谱

适合孕妇的水果食谱有哪些?水果营养丰富,口感鲜爽,是很多孕妇都十分喜爱的健康食品。除了洗净生吃水果外,孕妇还可以将水果处理好后烹制成汤羹或者点心进食,口感更佳,营养更丰富。

适合孕妇的水果食谱:

水果小圆子

材料:糯米粉,各种水果,藕粉一包。

做法:

1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。

2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。

3、锅中放水煮开,放入小圆子用勺子顺一方向推开,避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。

4、让锅中保持滚开状态,把藕粉水呈细线型倒入锅中,边倒边搅拌,至全部倒完,推匀关火。

5、稍稍放凉,装入碗中,撒上各色水果丁拌匀即可食用。

水果羹

材料:苹果,梨,橙子,木瓜,猕猴桃,香蕉,桂圆,葡萄干,冰糖,藕粉1小袋(30克

做法:

1、水果洗净,去皮,切成2cm大小的块状小丁,藕粉加入一汤匙凉白开水,稀释开。

2、锅中水烧热后,加入适量冰糖融化,先倒入耐煮的水果,等水再次沸腾后,把糊状的藕粉倒入锅中,边煮边搅拌,至藕粉变色(约1分钟),倒入所有的水果丁,关火,撒上葡萄干即可。

4、适合孕妇的蔬菜食谱

孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜,蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物,蔬菜对孕妇好处多多,孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜。那么适合孕妇的蔬菜食谱有哪些呢?下面小编为大家介绍几样既健康营养有美味可口的蔬菜食谱!

胡萝卜玉米龙骨汤

主料:龙骨(适量)、胡萝卜(适量)、甜玉米(适量)

调料 :生姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)

厨具:高压锅

做法步骤:

1、锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫;

2、胡萝卜去皮,切成滚刀块;

3、甜玉米切成小段;

4、高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米;

5、大火烧上汽后,转中火煮15分钟;

6、待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可。

质朴猪杂粥

材料:猪肝100克,猪腰1个(约150克),猪肉100克,大米一杯,盐4克,油5克,生抽2克,姜一块,料酒适量,香油少许,小香葱5根,胡椒粉少许。

做法:

1、猪肝猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥;

2、猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制;

3、用砂锅将大米熬成一锅米花粥,放姜片,倒入油,再倒入猪肝,煮开后再煮2分钟,然后倒入猪腰和猪肉末,用勺子打散,大火煮开再煮3分钟,出锅前加入盐、生抽调味,撒上胡椒粉与小葱花,淋香油即可。

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