提子虽然味美，但是食用的时候也要注意以下几点：

怀孕晚期慎吃提子

提子也是葡萄的一种，但是提子的口感和营养比普通葡萄要更好一点。孕妇吃提子不仅可以补充维生素和葡糖糖，而且还有安胎、保胎以及缓解妊娠水肿的功效。但是需要注意的是，提子也有很强的利尿作用，孕妇怀孕晚期的时候就需要注意一点了。

提子要剥皮

不管是不是反季节的水果上面都会沾有农药，提子也不例外。准妈妈在吃提子的时候一定把皮剥干净了再吃，因为怀孕期间孕妇的体质会比较敏感，病从口入的话很容易产生连锁反应，甚至会影响到宝宝的生长发育。

适度适量防止上火

提子是水果中的贵族，虽然价格不菲但还是受到了很多准妈妈的青睐。不过在享受提子的美味的时候一定要记得适度适量。因为提子具有很强的补充孕妇血气的功效，虽说通常情况下不会上火，但是过量食用的话可能对孕妇不好。

做糖筛前少吃提子

提子里面含有丰富的糖分，容易造成血糖的升高。所以孕妇在做唐筛前尽量不要吃太多，每天4、5个就足够了。如果实在想吃的话，可以自己试着做做提子饼干、提子面包、冰提子来解解馋。

鱼籽虽然含有丰富的营养物质，但是世界上万事万物有利的一面也有弊的一面，而鱼籽也不例外，下面就来看看鱼籽的食用注意事项吧。

适合吃鱼籽的人群：一般都可食用

不适合吃鱼籽的人群:湿热体质，特禀体质的人

鱼籽食用禁忌：

1、 鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子。

2、 鱼籽，只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量，不仅不会影响智力发育，还会帮助提高智力发展和身体。

3、 有些鱼籽，如河豚鱼籽有毒，千万不能食用。 鲶鱼鱼籽也有毒，误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难，情况严重的会造成瘫痪。

下面再介绍一下各国人爱吃的鱼籽和各类型的鱼仔的美味做法。英国人爱吃熏鳕鱼籽；盐渍鲤鱼籽是希腊的一种开胃酱的主要成分；软鱼籽可汆可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。其他有名的鱼籽是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼籽。海胆的子是滨海地区的佳肴，可生吃或稍加烹煮。

猪油、牛油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。且动物油热量和胆固醇都很高，所以老年人、肥胖人群以及心脑血管病患者、糖尿病患者都不宜食用。即便是一般人食用动物油也要注意摄入量，不宜过多。

当猪油食用过多后，容易引发一些疾病，于人体无益。

1、猪油是一种高能量食品，进食过多会导致肥胖。

2、猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸会提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。

3、猪油中较高的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。

4、猪油不可与梅子食用。

另外，猪油的性质不稳定，很容易变质，所以需在放凉后移入冰箱冷藏，才能保持新鲜，冷藏时一定要包密或盖好，否则还是是会影响到菜肴的味道。

在炼猪油时，可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，能够使猪油久存无怪味。在猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可以久存而不变质。

不少营养学家都认为虾酱之类的海鲜酱不符合现代的健康饮食，吃多了对身体有一定害处，但这一美食实在令吃货们难以舍弃，其实偶尔吃吃也是无妨，别大量食用。

虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。有资料表明，在山东、辽东的沿海地区，千百年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。

在此也要建议大伙，在吃虾酱时，最好多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果，这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外，由于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。