随着养生意识抬头，选购未经加工的新鲜食品，以确保获得足够的维生素、抗氧化剂等营养物质，是多数民众的消费倾向;然而，掌握「混搭」的原则，或许能让健康食物更营养!不仅有助于减重、维护心脏健康，还能改善免疫系统。

列出为营养加分的6种食物搭配：

1.绿茶+柠檬

柠檬有助保存绿茶的抗氧化物，以确保全身皆能运用。只要在茶中挤点柠檬，就能获得足够的维他命c，能减少绿茶的儿茶素在消化系统就被分解。

2.面包淋点醋

食用面包、面食或是马铃薯时淋点醋，能避免血糖急速升降，使饱足感维持更久。有研究证实，吃贝果和喝果汁时，再食用4茶匙苹果醋的人，整天能少吃200卡路里，且别小看这200大卡，一整年累积下来可是会产生巨大变化。

3.豆类配生红椒

豆类、全谷物和菠菜含有非血基质铁，但身体的吸收比血基质铁低33% ，不过在吃这些食物时，若与含有维他命c食物一起吃，可使非血基质铁的吸收增加2～3倍。而含维他命c食物不局限于柑橘类水果，红椒也提供大量的营养素。

红椒富含维他命c，与豆类一起吃非血基质铁吸收更好。

4.洋葱配葡萄

洋葱中富含槲皮素，可减轻过敏症状、保护心血管。而黑葡萄含有高浓度的抗氧化剂儿茶素，能预防心血管疾病、癌症及神经系统疾病，还有助减重。这两种食物搭配食用，是预防血栓的完美组合。

5.红酒配杏仁

红酒已被证实有助于降低胆固醇、保护心脏及使大脑敏锐;杏仁则为健康脂肪的重要来源。两者一起食用，可让红酒中的抗氧化物白藜芦醇与杏仁的维生素e合作，稀释血液以维持血管健康。

6.糙米搭豌豆

米含有蛋白质，但缺少使其成为完整蛋白的氨基酸。因此搭配含有丰富离胺酸的豌豆，即可获取完整蛋白质。

正确的孕期饮食并不是一味的补充高热量、高营养的食物，这种的饮食方式既不利于孕妈妈的健康还影响宝宝的发育，那在孕期，孕妈妈们要如何饮食，既营养又健康。

第一、蔬菜和水果要多吃

蔬菜和水果一定要天天吃，它不仅能够饱腹，减少孕妈咪对于薯片，碳酸汽水饮料等不健康食物的渴望，而且它富含多种人体所需的维生素，能够帮助身体维持一个更好的平衡，减少脂肪的摄入，提高人体新陈代谢速率，预防各种孕期疾病，让孕妈咪们每天都有一个很好的状态。为了让其中的营养能够更好的吸收，最好能够选择清水烹煮来代替榨汁，因为在榨汁的过程中蔬菜以及水果的细胞都会破坏了，营养会大大的流失。

第二、瘦肉也是要吃的

孕期为了维持一个好的身材，并不是一点荤食都不沾，瘦肉，鸡蛋等都有着丰富的营养，每天都应该吃一些，但是要控制好量，营养学家不建议给孕妇天天大鱼大肉，但是每餐肉食所占的比例最好能够为百分之三十，多吃些富含高蛋白的食物，满足孕妇身体对于蛋白质的需求，另外多喝牛奶还有助于身体美白哦。

第三、烹饪方式要得宜

孕妇的饮食提倡清淡有营养，尽量减少煎炸，红烧等烹饪的方式，选择的食用油最好能够选择橄榄油，对身体有益，偶尔吃一次烧烤等满足下口腹之欲是可以的，但在吃烧烤的时候要多吃水果，多喝水，抑制不健康食物对身体的影响。

第四、定期吃粗粮

粗粮可以促进胃肠蠕动，适当的在主食中添加一些粗粮也是保持体重的好方法，因为身体的消化功能好了，食物能够更好的被吸收，避免了积食所引起的肠胃不适以及便秘等问题。

第五、晚餐不要吃太多，合理运动

晚饭吃少是符合养生之道的，每餐晚饭吃到六成饱最好能够停下来，吃过晚饭适当休息下之后可以去散散步，有助于消化还可以锻炼身体呢，健康的生活习惯需要坚持才能够看到成效哦。

99热心医生温馨提示，将体重控制在合理范围之内，对母亲和孩子都有好处，过度肥胖容易增加难产的风险，而且对于产后健身也会有阻碍。

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，不同的维生素对于胎儿的发育起到不同的作用。

1、微量元素

胎儿脑细胞发育需要各种营养素的供给，其中一些微量元素是胎儿脑细胞发育过程中所必需的。

建议：食用红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等，动物的血，这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白中的铁，人体易于吸引和利用。也应多喝奶。

2、脂肪

脂肪中的氨基酸是形成胎儿脑细胞、髓鞘的重要元素，因此适当地食用含有脂肪的食品也是非常必须的。

建议：不要担心身材只吃瘦肉不吃肥肉，或者只吃鸡蛋、牛奶，不吃肉类。

3、碳水化合物

碳水化合物就是每天所吃的主食，是胎儿新陈代谢必需营养素，用于胎儿呼吸。因此，孕妇必须保持血糖水平正常，以免影响胎宝贝代谢，妨碍正常生长。

建议：谷物、薯类和果蔬类均含有碳水化合物。比如大米、小米、玉米还有马铃薯等。

现代人讲究健康，营养均衡更是每个人每天都应重视的问题，新鲜的蔬菜水果含有丰富的矿物质、维生素及膳食纤维，不但可以增进肠胃蠕动，还可以平衡体内的酸碱值、降低胆固醇，预防心血管疾病的发生;近年来的研究更发现蔬果中含有抗氧化的物质，能降低癌症的发生机率，因此每天摄取适当份量的新鲜蔬果，可以促进健康并且预防慢性病。

卫生局提供简单的「彩虹原则」让民众参考。蔬果的颜色就像彩虹一般，有蓝、紫、绿、白、黄、橙及红等七色，而各种颜色蔬果之营养价值皆不尽相同，应该均衡食用，这就是所谓饮食的「彩虹原则」 。如蓝色及紫色的水果可以降低癌症发生率、促进尿道系统之健康、增强记忆力。而白色的食物，可以促进心脏健康、降低胆固醇。黄色及橘色食物可以抗氧化、红色食物可以促进尿道健康。

蓝色及紫色：如蓝莓、葡萄、黑莓、茄子、梅子、梅干、黑豆、黑木耳等，绿色：如花椰菜、青江菜、四季豆、黄瓜、青椒、菠菜、芦笋、酪梨、奇异果、绿色西洋梨等，可以抗氧化、降低癌症发生率、促进视觉健康、强健骨骼及牙齿。白色:如洋葱、大蒜、韭黄、大豆、灵芝、菇类、杏仁、马铃薯、香蕉、梨子、甜桃等黄色及橘色:如胡萝卜、南瓜、地瓜、黄玉米、芒果、橘子、柳橙、木瓜、凤梨、哈密瓜、葡萄柚等，红色:如甜菜根、红甜椒、番茄、草莓、蔓越莓、樱桃、红葡萄、苹果、红西瓜等，多数在平常都吃得到，吃越多颜色，越能预防疾病找上门。

民众若不知道该吃什么食物，中医师建议，可以将「彩虹原则」的概念融入日常的饮食习惯，会让我们在吃得好的同时也能吃得健康，并且达到促进健康及预防慢性病的目的。