五指毛桃煲猪骨是一种特别滋补也特别好喝的汤，很多家庭在初次接触之后，都会选择再次尝试。不过五指毛桃煲猪骨是不是适合所有的人呢？有没有一些饮食的禁忌？饮食的禁忌和适合的人群也是一门大学问。

猪骨中的营养成分，能够及时的补充人体成长发育所需的骨胶原等物质，也非常容易被吸收，这些营养物质可以增加骨髓的造血能力，特别有利于骨骼的生长，小孩子喝可以有助于长身高和发育，成人喝可以有延缓衰老的作用，中老年人喝有保持骨骼活力的功效。

五指毛桃煲猪骨的养生作用非常多，但是喝五指毛桃煲猪骨的时候要注意以下的事情，才能让五指毛桃煲猪骨发挥它最大的功能。保持良好的休息和作息习惯，最好不要加班熬夜；在饮食方面要少吃辛辣等刺激性比较大的食物；可以每天腾出一点时间参加户外运动，保持心情的舒畅；要学会减压，不要给自己太大的压力。如果暂时没有办法达到以上的要求，五指毛桃煲猪骨的作用达不到，也许还会有副作用。

值得注意的是，如果有骨折、感冒、发烧、肠道感染的情况，也是不可以喝五指毛桃煲猪骨的，猪骨是骨折病人的禁忌，也是感冒、发烧、肠道感染等患者的禁忌。

五指毛桃功能：健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。那么孕妇可以吃五指毛桃吗？孕妇吃五指毛桃好不好？下面我们就一起来了解下。

健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。 0.5～2两。食用时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟，即可以与猪排骨或猪骨头，以及其它肉类等一齐煲汤，使用明火，效果更佳，宜浓宜淡，不论春夏秋冬，男女老少皆可食用.上面没明确规定孕妇可以吃,但是我知道有一种中成药就包含了五指毛桃,不过还有其它成分,那是明确规定孕妇最好少吃比较好。

五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶水等."补血调经片"含有五指毛桃成分,明确孕妇不能吃,小编查阅了相关资料大都说明孕妇不能吃,影响胎儿,6个月以后的胎儿要明显,喝了五指毛桃的汤后你可以感觉到他在肚子里面动.产后吃这个较好.

想要做好炉火纯青的五指毛桃煲猪骨，并不是光看制作步骤就好了，对于火候、时间、材料等都有很多要求。我们没有办法第一次就达到炉火纯青的程度，但是只要我们稍微注意一些细节，就可以做出让自己满意的五指毛桃煲猪骨。

1、五指毛桃煲猪骨，煲的是猪骨，为什么要加鸡腿呢？猪骨的营养已经很丰富了，为什么还要加鸡腿呢？除了让你和家人可以吃到更多的肉，其实从广州人的经验中可以知道，加入了鸡腿的五指毛桃煲猪骨，味道更加浓郁。如果个人不喜欢，也可以不加的。

2、猪骨和鸡腿，看起来很清淡、油脂并不是很多的样子。但是其实鸡腿中的鸡皮含有很多的脂肪，猪骨虽然是骨头，但是也有脂肪哦。在放入锅中煲之前，用沸水焯一下，不仅能够洗掉灰尘血水，还能去掉腥味，还能减少汤中的脂肪含量。爱美的、在减肥的朋友，要注意一下这个细节哦。

3、五指毛桃的清洗也是这道菜的重点之一。五指毛桃上的杂质比较多，用清水冲洗一两次不能马上就清洗干净，如果没有清洗干净，在煲汤的时候那些杂质就在汤里面了。正确的做法是用清水浸泡10分钟之后再冲洗，再放到锅中。

五指毛桃煲猪骨这个名字听起来感觉很专业，要去到餐厅才可以喝到吧？只有厨师才会做吧？其实并不是五指毛桃煲猪骨专业，而是五指毛桃这个东西我们不常见、比较陌生，但是我们在普通的超市都可以买到的。这样你还会觉得难吗？

准备的材料：五指毛桃100g 猪骨250g 鸡腿2个 枸杞20g 蜜枣2个 材料很简单吧，除了五指毛桃比较陌生之外，其他的分分钟都可以在超市找到，接下来开始五指毛桃煲猪骨的制作吧。

1、清洗。洗掉猪骨表面上的杂质、灰尘、血水等；洗掉鸡腿表面上的杂质、灰尘，用砍刀剁成小段；清晰蜜枣和枸杞。

2、五指毛桃要用清水浸泡10分钟之后再用清水冲洗一遍，才算干净。

3、锅中放入清水，大火烧开，水沸之后把猪骨放进去焯1分钟左右，时间不可以太久，去掉腥味。

4、捞出猪骨，鸡腿也放进沸水中焯一分钟，去腥味。

5、猪骨和鸡腿焯好之后，用清水冲洗掉表面的泡沫，放入砂锅中准备煲。

6、装有猪骨和鸡腿的砂锅中放入800ml清水，大火烧开，烧开之后放入五指毛桃、枸杞和蜜枣。

7、这时候大火要转成小火，慢火煲上2个小时，煲好之后停火，放入食盐调味就做好了。