7. 巧治肺虚久咳——冰糖燕窝粥

材料：燕窝10克,大米100克,冰糖50克

做法：大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

适用于滋阴润肺,止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。

8. 巧治肺阴咳嗽——燕窝梨炖熟

材料：燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克

做法：白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。

适用于养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力

9. 巧治多痰咳嗽——萝卜胡椒

材料：萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片

做法：加水共煎30分钟，日饮汤2次。

适用于下气消痰，治咳嗽痰多。

10.巧治肺热咳嗽——豆浆

材料：黄豆

做法：黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

适用于健脾宽中,燥掐水；清肺止咳,化痰。

11. 巧治咳嗽痰喘——豆腐糖煮

材料：豆腐500克,红糖,白糖各100克

做法：把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。

适用于清热,生津,润燥，治咳嗽痰喘。

12. 巧治风寒咳嗽——玉米须橘皮煎

材料：玉米须,橘皮各适量

做法：将玉米须,橘皮共加水煎,日服2次。

适用于止咳化痰，治风寒咳嗽,痰多 13. 巧治咳嗽——萝卜猪肺汤

材料：萝卜1个, 猪肺1个,杏仁15克

做法：萝卜，猪肺，杏仁加水共煮1小时，吃肉饮汤。

适用于清热化痰,止咳平喘，治久咳不止,痰多气促。

14. 巧治久咳不愈——糖水冲鸡蛋

材料：白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量

做法：先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。

适用于补虚损，治久咳不愈。 15. 巧治夜嗽——芝麻冰糖水

材料：生芝麻15克,冰糖10克

做法：芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。

适用于润肺，生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。 注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。

16. 巧治久嗽——香油炒羊肝

材料：羊肝60克,香油30克,盐少许

做法：将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。

适用于润肺止咳，治久咳不止 17. 巧治久嗽咽干——梨蜂蜜蒸

材料：梨1个,蜂蜜50克

做法：先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。

适用于生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。

18. 巧治干咳盗汗——燕窝银耳

材料：燕窝10克,银耳15克,冰糖适量

做法：将燕窝先用清水过一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟，服食。

适用于补虚损,养肺阴,退虚热，治干咳,盗汗或肺阴虚等。

19. 巧治肺虚久咳——蜜枣扒山药

材料：山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许

做法：

1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮。待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。

2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘。上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇在山药上即成。

3.巧治伤风咳嗽——芫荽汤

材料：芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克

做法：将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。

适用于发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

4.巧治风寒咳嗽——白萝卜蜂蜜蒸

材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克

做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

适用于发汗散寒,止咳化痰，治风寒咳嗽

5.巧治阴虚咳喘——贝母甲鱼蒸

材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。

做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食。

适用于滋阴清热，润肺止咳，退热，治阴虚咳喘，低热，盗汗等。

6.巧治肺痈咳嗽——鲜梨贝母蒸

材料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。

做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食。

适用于清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈,症见胸痛，寒战，咳嗽，发热,口干, 咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。