清蒸枸杞虾

材料：沙虾200克、枸杞15-20粒，葱1棵，姜3片，米酒1/4小匙，盐1/4小匙

制作方法：

1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。

2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥（图1），洗净沥干备用。

3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入a料，撒上b料即可。

4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘（图2），隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

营养分析：

1、虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。

2、枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。

温馨提示：

1、选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为最佳。

2、水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。

此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。

枸杞蒸蛋

原料：鸡蛋150克，枸杞子15克，猪油（炼制）40克，盐1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，酱油1克

制作方法：

1、鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊；枸杞子沸水浸涨，备用。

2、蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。

3、另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。

适用人群：准备怀孕的女性

健康提示：

补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。

食物相克：

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞蒸鸡

材料：母鸡1200克枸杞子15克盐5克大葱20克姜10克胡椒粉2克黄酒30克

制作方法：

1、将鸡洗净，放入沸水中氽透，捞出后放入凉水中洗净浮沫，沥尽水分。

2、将枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱（切段）、姜（切片）、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出。

3、将封口的棉纸揭去，拣去姜片，葱段，再加盐调味即可。

健康提示：

嫩母鸡具有补益气血，养精填髓的作用，民间常用于产后，病后，手术后的补养，配以枸杞子以益精养血，补肝益肾。适用于肾阴虚衰，体虚乏力，血虚神疲，头昏目眩等症。枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。

“枸杞滋补，红枣补血”这句话正点明了枸杞与红枣对于孕妇的药理作用，但虽然枸杞是滋补佳品，孕妇在食枸杞时还是要咨询医生的建议，毕竟任何药物入口三分毒，不同的搭配会造成不同的药理功效。

红枣是公认的补血安神佳品，红枣中富含维生素a、维生素e、叶酸、蛋白质、铁、钾等多种营养物质，孕妇适量吃些红枣，不仅有利于自身补血安神、舒肝解郁，而且还有利于促进胎儿的脑力发育。接下来爱帝宫月子中心的营养专家就教孕妈妈们做一道补血养颜的食谱——大枣枸杞粥。

大枣枸杞粥的做法：

食材：

100g米、75g红枣，枸杞、白糖各适量

做法：

洗净枸杞、红枣后放入温水中浸泡20分钟，米洗净后和红枣一起放入锅中，加水煮沸，再放入枸杞一同煮熟即可。吃的时候放入适量白糖调味。

功效：

枸杞有补血养颜、补肝肾等功效（胃酸过多者日常要少吃枸杞），红枣有很好的安神补血、舒肝解郁作用，两者搭配能有效增强补血养颜的作用。吃红枣枸杞粥还能提升人的睡眠质量，经常失眠的人可常适量多吃些红枣枸杞粥。

孕妇吃红枣的注意事项：

1、注意适量

虽然孕妇吃红枣对自身和胎儿都是有利的，但也不能因此而多吃，孕妇食用红枣过量，不仅易引发胀气，还易诱发肥胖，所以孕妇吃红枣一定要注意适量，每天最多吃6~7颗红枣即可。

2、患有妊娠糖尿病的孕妇慎吃红枣

红枣中含有较多的糖量，孕妇食用过多会增加血液中糖分的含量，从而会增加患妊娠糖尿病的几率，所以患有妊娠糖尿病的孕妇最好少吃或不吃红枣。

3、注意正确的食用方式

建议孕妇将干红枣泡水喝或熬粥食用，有养血补肝、滋阴名目等功效。红枣泡水喝时最好将其掰开，因为这样更有利于维生素c的吸收。

阳痿是常见的一种性功能障碍疾病，目前治疗阳痿的偏方也是不少的，其中枸杞子也被流传着。事实上无论男女枸杞的功效都是一样全面有效，尤其是针对男性阳痿这一问题枸杞的发挥着重要作用，下面为大家详细介绍枸杞治疗阳痿的食谱！

食谱一：枸杞桃仁鸡丁

原料：嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。

制法：

1、将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆；

2、另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中放猪油中火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油；

3、锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起；

4、锅内留余油，大葱、姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。

食谱二：杞菊草鱼

原料：草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30ml，猪网油1张，胡椒粉、盐、味精各适量。

制法：

1、生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀；

2、再用姜片、葱段、料酒、精盐、腌渍30分钟；将网油铺在案板上，鱼摆在网油一端；

3、火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用1半，摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好；

4、放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撒上菊花即成。

枸杞是一种药食两用的食物，具有很多种保健功效，如有滋补肝肾、补血养阴、益精明目等作用，常用于治疗精血不足、肝肾虚损引起的头晕、腰膝酸软、遗精等症，适量食用对健康是很有益的。那么如此有营养及药用价值的食物孕妇能吃吗？

孕妇可以吃枸杞吗？

孕妇能吃枸杞吗？答案当然是肯定的，孕妇可以吃枸杞，但要注意一定不能多吃，而且由于枸杞有很强的温热身体的效果，所以患有高血压及性情急燥的孕妈妈最好不要吃，此外身体有炎症及感冒发烧的孕妇在发病期间也最好不要吃枸杞。

枸杞中富含维生素c、维生素b1、维生素b2、维生素a1、胡萝卜素、钙、铁等多种人体所需的营养元素，有滋补肝肾、益精明目、增强人体免疫力、延缓衰老等功效，适合体质虚弱、抵抗力差的孕妈妈食用。但注意因为不同的枸杞不同的吃法有着不同的益害处，所以孕妇吃枸杞之前最好咨询医生，吃哪种枸杞、怎么吃才不会影响自身和胎儿的健康。

孕妇吃枸杞要注意什么？

1、注意避免食用过量

枸杞是一种温热的补品，孕妇食用过多可能会引发胎动，甚至还会诱发流产，所以孕妇一定不能大量食用枸杞。

2、腹泻期间避免食用枸杞

孕妇在怀孕期间如果发生了腹泻，那么在腹泻期间就不要再吃枸杞了，因为枸杞有通便的作用，腹泻期间食用枸杞只会导致腹泻的程度更严重。

3、不要和绿茶一起泡

孕妇在用枸杞泡茶喝时，一定不要和绿茶一起泡，因为绿茶中富含的鞣酸成份有收敛吸附的作用，这样搭配最终会生成人体难以消化和吸收的物质，进而影响枸杞的药用价值。