红牛之所以能成为功能性饮料，是因为具有以下的营养与功效。

1、牛磺酸：参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强心肌收缩力，增加血液输出，同时防止心肌损伤；能保护肝脏，对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。改善内分泌状态，增强人体免疫。

2、赖氨酸：属于蛋白质的重要组成部分和人体必需氨基酸之一，可以调节人体代谢平衡；能提高钙的吸收以及在体内的积累，加速骨胳生长；有促进生长发育、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。

3、咖啡因：直接作用于中枢神经，促使思维变得敏捷清晰；能减少疲劳；能促进代谢；能刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量；促使血液中肾上腺素明显增加，从而加快心率，增加血流量，提高氧输送能力，促使三羧酸循环得以顺利进行，保证能量不断得到补充。

4、肌醇：属于b族维生素的一种，能促进体内产生卵磷脂，降低胆固醇，有助于去除肝脏中脂肪，帮助体内脂肪的再分配；能预防动脉硬化；是肝脏和骨髓细胞生长所必需。

5、维生素pp：属于b族维生素的一种，参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程；参与蛋白质、脂肪和dna的合成。

6、维生素b6：属于b族维生素的一种，在体内被磷酸化为辅酶形式，参与酶类代谢，在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化；参与氨基酸代谢，并起重要作用；有助于脑和其它组织中的能量转化过程。

7、维生素b12：属于b族维生素的一种，在体内转化为各种辅酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢；促进红细胞的形成；维护神经系统的正常功能。

红牛功能饮料科学地把上述各种功效成分融入产品之中，这些成分相互配合，协同作用，能够促进人体新陈代谢，吸收与分解糖分，迅速补充大量的能量物质，并调节神经系统功能，从而取得提神醒脑、补充体力、抗疲劳的卓越功效。因此，人在生理性疲劳之时，体内能量物质缺乏，能量代谢不足或存在障碍，饮用红牛饮料，充分补充能量，可以快速消除疲劳，振奋精神，提高工作效率与生活质量。

红牛能够迅速补充大量的能量物质，在市面上颇受消费者的喜爱，但是物极必反，红牛喝多了容易刺激肝脏。下面跟大家说说红牛喝多了会怎样：

先说以下红牛的成分：红牛配方有三大类，已在罐侧明示，一是b族维生素，二是人体必需的氨基酸，三是咖啡因。每罐咖啡因的含量是50毫克。红牛属于功能类的饮料，具有提神，抗疲劳作用，是运动饮料的一种。

红牛饮料中含咖啡因，对心脏是有一定刺激作用的；红牛饮料中含有钠等元素还可能增加我们机体的负担，造成心脏负荷加大，血压升高等负面影响，所以心脏、高血压病患者最好别喝；红牛含钾、钠等电解质，如果运动量不大就根本不需要补充这些电解质，长期饮用可能引起高钾、高钠症；红牛里面含有少量的兴奋剂，会刺激肝和肾，从而引发病变，少喝比较好；运动饮料中大多含有防腐剂或者各种食品添加剂，红牛也不例外，儿童若大量饮用功能饮料，会导致防腐剂不能及时被分解和排泄，蓄积在身体内，损害健康。

虽然它对长肌肉是有帮助的，不过不能完全依赖红牛，应该多锻炼，锻炼才是最根本的，红牛只是有促进作用。

最后，小编要提醒各位爱喝红牛的人士，任何东西都要适而可止，喝红牛同样如此，喝多了红牛不仅仅对身体没有任何帮助，还会对身体产生不好的影响。

红牛作为功能饮料，具有提神抗疲劳的作用，因此很多人会毫无节制地喝，但是物极必反，红牛喝多了也会产生副作用，那么喝多了红牛会怎么样呢？

1、红牛饮料中含咖啡因，对心脏是有一定刺激作用的；红牛饮料中含有钠等元素还可能增加我们机体的负担，造成心脏负荷加大，

血压升高等负面影响，所以心脏、高血压病患者最好别喝；红牛含钾、钠等电解质，如果运动量不大就根本不需要补充这些电解质，长期饮用可能引起高钾、高钠症；

红牛里面含有少量的兴奋剂，会刺激肝和肾，从而引发病变，少喝比较好；运动饮料中大多含有防腐剂或者各种食品添加剂，红牛也不例外。

红牛属于成人饮料，未成年人特别是儿童不宜，因为红牛的功效是抗疲劳、提神醒脑，儿童正处于生长发育期，需要充足的睡眠，儿童若大量饮用功能饮料，会导致防腐剂不能及时被分解和排泄，蓄积在身体内，损害健康。

2、有不少消费者担心红牛喝多了是否会导致阳痿，权威研究表明，红牛喝多了是不会导致阳痿的，但是并不能因此而多喝。

物极必反，任何东西都要适而可止，红牛同样如此，喝多了对身体无益处的。

“困了累了喝红牛”，红牛这广告语曾铺天盖地，让其功能性饮料的形象深入民心。其实这广告语有点误导消费者了，作为功能性饮料总不能当作白开水一样渴了就拿来喝，累了的时候拿来喝一下还是可以的。那么究竟红牛什么时候喝呢？

功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。功能饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。红牛作为功能性饮料，是不能经常喝的。

红牛什么时候喝？熬夜的时候可以喝一瓶红牛，补充葡萄糖等营养，对熬夜是很有好处的。另外比如在长跑比赛的时候，也可以喝红牛在接下来开始的长跑比赛中提高成绩，最好在比赛前半小时至1小时前饮用，太早喝了和快开始喝了都起不到好的作用。此外，孕妇生产过程中会消耗很多能量，因此在生产之前，也可以喝红牛或者吃一些巧克力来补充能量。经常喝红牛不会有什么效果，只有在必要的时候喝才是最有效最能发挥红牛的功效。