加餐是补充能量的重要来源，可以满足儿童生长的需要，因而加餐很有必要。对于小孩加餐问题，目前记者采访了广州市儿童医院营养师万卫红。

何时加餐最适宜

很多胖儿童都是过量喂养或喂养过于频繁造成的。那么，怎样安排加餐比较合适呢？万卫红营养师认为，“一般来说，可以在三次正餐之外加两次点心，时间可以安排在两餐之间或晚上，具体可视情况而定。比如早上10点钟，下午3点钟加餐比较适宜，同时加餐要遵循适量原则，这样不容易造成肥胖。”2岁以上的儿童晚饭后除水果和牛奶外，最好逐渐养成不再进食的好习惯，尤其是在睡前应忌吃糖果、糕点等甜食，以保证良好的睡眠，预防蛀牙。

加餐要像吃正餐

个案：雯雯妈妈一直很重视儿童饮食习惯的培养。一日三餐，雯雯都会和家人一起坐到桌前进餐。但是，在给雯雯加餐的时候，不但开着电视机，而且有时候小家伙连手都没洗就抓饼干吃。雯雯妈妈的观点是：加餐就是应该像零食一样，随便吃。剖析：而对于儿童来说，这可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐，加餐应该像吃正餐一样，要养成先洗手，坐下来专心吃的习惯，不要让儿童边玩边吃，这样既不卫生，又分散注意力，影响消化液的分泌。

加餐别影响正餐

个案：亮亮已经是幼儿园中班的小朋友了。每次亮亮从幼儿园回来，奶奶都会直接把孙子接回家，给小家伙再补充一顿“营养餐”。丰富程度绝不亚于幼儿园的晚餐。

剖析：虽然经常提到一定要像对待正餐一样对待加餐，但是，千万不要因此而把加餐和正餐混为一谈。另外，还要注意加餐和正餐的时间间隔，如果时间间隔得太近，看到再好吃的饭菜，儿童也会没有胃口；或者聪明的儿童可能会在幼儿园不好好用餐，等着回家吃。实际上，这一定程度上破坏了儿童的饮食规律，而且也没有起到加餐的作用。所以，若要给孩子加餐，可选择面包、饼干等一些便于消化的食物。这样既能补充孩子的营养需求，又不至于让儿童吃得太多。

首选谷物坚果

加餐究竟选择什么食物呢？其实，加餐可以加全麦饼干、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、苹果、龙眼、荔枝、香蕉、大枣、葡萄、猕猴桃等；“稀饭、包子都是不错的选择。”万营养师说道。

4岁以上的儿童还可以选择具有健脑作用的坚果类食品，如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、莲子等。但需注意的是，这类食物最好炒熟、碾碎，调成糊状或者煮熟后给儿童吃，也可做成各种小点心或加到粥里。夏天可以给儿童煮些具有消暑解渴作用的绿豆汤、酸梅汤等。

少选4类食物

加餐中最好少吃或不吃哪些食物？

1.彩色食品。这类食品通常加入了人工合成色素，由于儿童肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差，有害物质易在体内蓄积，对儿童健康和智力发育不利。

2.果冻类食品。这类食品是用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量香精、色素、甜味剂、酸味剂等配制而成，经常食用无益于儿童健康。

3.冰镇类食品。进食过多冰镇类食品，易影响正常的胃液分泌，引起消化不良、厌食、腹痛、腹泻等，还易使儿童咽喉部抵抗力降低，从而使细菌乘虚而入，引起感冒、喉炎等。

4.碳酸饮料。早有报道，过量饮用碳酸型饮料可致儿童性早熟。其实孩子最好的饮料是白开水，也可以在白开水中加入少量鲜榨的果汁，但切勿过多，更不可用它代替白开水。

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天下父母都希望自己的孩子能过茁壮成长，也深知想要健康成长日常饮食是关键，因此也就自然而然的会在两餐之间为小孩加餐，但是请注意给孩子加餐千万别随意．

注意：别乱给孩子加餐

有些父母给孩子加餐，不但开着电视机，而且有时候孩子连手都没洗就抓饼干吃。有的父母认为：加餐就是应该像零食一样，随便吃。有些家长担心孩子在幼儿园没吃饱，回家马上又给孩子吃了一顿，而且其丰富程度绝不亚于幼儿园的晚餐。

专家指出：这些做法都是不对的。

其一，对于宝宝来说，这可是他:一日五餐"或:一日六餐"中的一餐，加餐应该像吃正餐一样，要养成先洗手，坐下来专心吃的习惯，不要让宝宝边玩边吃，这样既不卫生，又分散注意力，影响消化液的分泌。

其二，必须注意加餐和正餐的时间间隔，如果时间间隔得太近，看到再好吃的饭菜，孩子也会没有胃口；或者聪明的孩子可能会在幼儿园不好好用餐，等着回家吃。实际上，这一定程度上破坏了宝宝的饮食规律，而且也没有起到加餐的作用。

那么，加餐究竟要选什么食物给孩子呢？这也是不少家长的疑问。

专家支招如何加餐：

加餐可以加全麦饼干、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、苹果、龙眼、荔枝、香蕉、大枣、葡萄、猕猴桃等)，稀饭、包子也都是不错的选择。

2岁以上的宝宝还可以选择具有健脑作用的坚果类食品，如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、莲子等。但需注意的是，这类食物最好炒熟、碾碎，调成糊状或者煮熟后给宝宝吃，也可做成各种小点心或加到粥里。夏天可以给宝宝煮些具有消暑解渴作用的绿豆汤、酸梅汤等。

健康贴士：可以在三次正餐之外加两次点心，时间可以安排在两餐之间或晚上，具体可视情况而定。比如早上10点钟，下午3点钟加餐比较适宜，同时加餐要遵循适量原则，这样不容易造成肥胖。2岁以上的宝宝晚饭后除水果和牛奶外，最好逐渐养成不再进食的好习惯，尤其是在睡前应忌吃糖果、糕点等甜食，以保证良好的睡眠，预防蛀牙。

随着人们的生活水平越来越好，家庭条件越来越好，再加上一个家庭都只有一个孩子，现代的父母们都怕自己的孩子吃不好，吃不饱，总是不断地给孩子加餐，最后给吃出一个小胖子，甚至是出现儿童三高儿童糖尿病等可怕的后果。

1.加餐不能乱加

给孩子加餐，一是要有规律性，不能一天随便想给孩子吃几餐就吃几餐，抓到食物就往孩子嘴里喂，一会儿是水果蔬菜，一会儿是鱼肉补品，这样子的吃法肯定吃出问题来，孩子不懂事，往他们嘴里喂食什么他们就往下吞什么，他们也不知道吃下去会是什么后果，也不知道长肿会有患上疾病的可能性。因此，这些都需要父母自己把关，加餐不能乱加，在孩子两三岁发育正快的年龄段，可以适当地每天加一次小餐，但也是以少吃为宜。

2.加餐加的食物

加餐如果是加有助于孩子健康成长的食物，那也还说得过去，很多家庭现在给孩子加的餐都不是对孩子健康成长的食物，加的都是一些垃圾食品，比哪饼干，麦当劳，果冻之类的食物，这些东西吃了会直接影响到孩子的胃口，导致他们食欲下降的同时还可能引起肠胃不适，身体上火，咳嗽等不良后果，对孩子的健康成长造成影响。建议家长们不要轻易给孩子们加餐加这些食物。应该以水果蔬菜，汤类，营养类食物为主。

3.加餐注意事项

加餐如果加得好就是一件有助于孩子健康成长的好事，如果加的不好就是一件有损孩子健康的坏事，在好事和坏事之间父母要把握好。加餐不是指每餐给孩子吃得很饱之后，再想着办法让孩子吃下更多的东西，这对健康有损；加餐应该是根据孩子的成长需要，适当在孩子觉得饿的情况之下，给孩子吃点有营养的食物，如粗食，面条，之类容易消化吸收的食物。加餐也要养成良好的就餐习惯，每天下午四点左右加餐最合适，吃过午餐有一段时间，晚餐又没有那么早，晚上宵夜是不正确的加餐方式。如果上午要加餐的话，最好是十点左右，其他时间没有必要乱加餐。

4.加餐不宜食物

碳酸饮食绝对不宜做加餐食物，还有垃圾食品，冰镇食品，油炸食品，果冻类食品，过甜食品等等，这些对孩子健康成长有损的食品都不宜做加外食品，希望家长们在为孩子准备加餐食物时多考虑孩子的健康。

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根据不同宝宝的体质，宝宝们开始喝牛奶的时间早晚不一。然对于宝宝的父母来说，及时为宝宝找到合适的牛奶，确实是很有必要。需知在选择牛奶时，诸多品牌之间各种各样的优势特点，一不小心就让父母们挑花了眼。实际上，在选购奶粉时，有一点需要让宝爸宝妈们特别注意，就是奶源。

在选购牛奶时，我们会刻意注意下自己购买的品牌是否是有机奶。那么作为生产有机牛奶的奶源，也是十分有必要被重视的。

那么什么是有机奶源呢？真正的有机奶源，是遵循有机农业的生产标准，并遵循自然科学和生态学原理，在保护种植地生态环境、促进生态系统良性循环大前提下，种植的牧草用于奶牛饲养。在这种天然的有机牧场中，纯净的空气，丰美的牧草，让奶牛能在尽情享受阳光和美味的同时，食用不施农药的有机牧草饲料。令奶牛们在生长途中免于抗生素的摄入，也能免于一些有害成分进入牛奶中，影响牛奶的品质。

尤其是在养殖奶牛时，会为奶牛配备专职的医生和营养师，给每头奶牛都建立档案、给予合理的饲料配方和活动空间。在舒适的环境和科学的喂养中，奶牛在纯粹的大自然环境中，无拘无束，自由自在。这样的奶牛，才能产出最纯天然、无污染的纯牛奶。就是我们的有机牛奶，不会添加任何化学物质。

在有机奶的选购上，建议各位父母最好能寻找拥有阳光、绿色的健康奶源，这样才能找到高质量的有机奶。例如蒙牛的天然牧场中，精选的荷斯坦乳牛，经过了三年的净化期，沉淀了丰富的矿物质和微生物，从根源上隔绝了化肥、激素等因素的刺激，才能保证每一滴牛奶都天然有机。目前市面上的蒙牛未来星儿童成长有机奶，就是来自于这样的健康奶源，特添加1.5倍dha藻油精华，更加有助于宝宝的眼脑发育，能让宝宝的智慧和天赋得以提早显现。

希望各位父母理性选购，早日为宝宝挑选到合适的有机牛奶，让宝宝健康茁壮地成长。

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